'今日立秋,少吃肉多喝湯,分享一道清熱消暑湯,秋老虎也不怕'
分享家常菜,傳遞做飯的快樂!大家好,我是小譚,多家平臺優質原創作者!一個喜歡為家人下廚的90後!很高興又和大家見面了!
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今日立秋,少吃肉多喝湯,分享一道清熱消暑湯,秋老虎也不怕!
前幾天老媽回老家呆了幾天,本來是要摘花椒的,去山上看了看還不是還熟,就把地裡的活捎帶著幹了點,臨回來之前小姨上我家去,給我媽帶去了自家地裡種的黃瓜、冬瓜、絲瓜一大半尼龍袋子,老媽坐車回來讓我去接她,一見到我就笑著和我說:你看你小姨給弄上多少東西,我都拿不動了。
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今日立秋,少吃肉多喝湯,分享一道清熱消暑湯,秋老虎也不怕!
前幾天老媽回老家呆了幾天,本來是要摘花椒的,去山上看了看還不是還熟,就把地裡的活捎帶著幹了點,臨回來之前小姨上我家去,給我媽帶去了自家地裡種的黃瓜、冬瓜、絲瓜一大半尼龍袋子,老媽坐車回來讓我去接她,一見到我就笑著和我說:你看你小姨給弄上多少東西,我都拿不動了。
這就是來自山村的淳樸善良,不只在親戚之間,鄰里之間同樣如此,每逢老媽回家時,都會上鄰居家嘮嗑拉呱,一拉就能拉半天,走之前嬸子大娘都會給些山貨帶上。
其實這些事情以前媽媽在家的時候,也是這樣做的,記得小時候我家裡有個菜園子,一年四季種著各種應季蔬菜,很少有買菜的時候,常年在外的鄰里回家後,來串門走之前媽媽都會送給他們一點家裡的蔬菜,要不就是老媽自己攤的煎餅、年糕、甚至是自家蒸的大白饃,鄰居們總說還是自己做的好吃,在外面吃的饅頭只有白一點都不香。
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這就是來自山村的淳樸善良,不只在親戚之間,鄰里之間同樣如此,每逢老媽回家時,都會上鄰居家嘮嗑拉呱,一拉就能拉半天,走之前嬸子大娘都會給些山貨帶上。
其實這些事情以前媽媽在家的時候,也是這樣做的,記得小時候我家裡有個菜園子,一年四季種著各種應季蔬菜,很少有買菜的時候,常年在外的鄰里回家後,來串門走之前媽媽都會送給他們一點家裡的蔬菜,要不就是老媽自己攤的煎餅、年糕、甚至是自家蒸的大白饃,鄰居們總說還是自己做的好吃,在外面吃的饅頭只有白一點都不香。
適逢今日立秋,立秋後雖然氣溫不會再次衝高,但依然會居高不下,秋老虎還是還可怕的。飲食上我們還是應該要以清熱解暑為重點,平時要少吃肉多喝湯,剛好老媽帶回了小姨自己種的冬瓜,加上肉丸做道清熱解暑的冬瓜肉丸湯,做法簡單,不需要長時間待在廚房。
冬瓜有好幾種孩子特需的組氨酸,對於孩子的生長髮育非常有效,經常食用可以長高高;另外冬瓜不含脂肪,膳食纖維高,女人常吃,不僅不會長肉還會越吃越瘦!
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這就是來自山村的淳樸善良,不只在親戚之間,鄰里之間同樣如此,每逢老媽回家時,都會上鄰居家嘮嗑拉呱,一拉就能拉半天,走之前嬸子大娘都會給些山貨帶上。
其實這些事情以前媽媽在家的時候,也是這樣做的,記得小時候我家裡有個菜園子,一年四季種著各種應季蔬菜,很少有買菜的時候,常年在外的鄰里回家後,來串門走之前媽媽都會送給他們一點家裡的蔬菜,要不就是老媽自己攤的煎餅、年糕、甚至是自家蒸的大白饃,鄰居們總說還是自己做的好吃,在外面吃的饅頭只有白一點都不香。
適逢今日立秋,立秋後雖然氣溫不會再次衝高,但依然會居高不下,秋老虎還是還可怕的。飲食上我們還是應該要以清熱解暑為重點,平時要少吃肉多喝湯,剛好老媽帶回了小姨自己種的冬瓜,加上肉丸做道清熱解暑的冬瓜肉丸湯,做法簡單,不需要長時間待在廚房。
冬瓜有好幾種孩子特需的組氨酸,對於孩子的生長髮育非常有效,經常食用可以長高高;另外冬瓜不含脂肪,膳食纖維高,女人常吃,不僅不會長肉還會越吃越瘦!
下面就來看一下具體做法:
【冬瓜丸子湯】
食材:自家種的冬瓜、肉丸子、雞蛋
配料:生抽、胡椒粉、米醋、食鹽、香油、香菜
做法:
1.準備老姨自家種的冬瓜一個,洗淨一分為二,用刀去皮,切成片。
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這就是來自山村的淳樸善良,不只在親戚之間,鄰里之間同樣如此,每逢老媽回家時,都會上鄰居家嘮嗑拉呱,一拉就能拉半天,走之前嬸子大娘都會給些山貨帶上。
其實這些事情以前媽媽在家的時候,也是這樣做的,記得小時候我家裡有個菜園子,一年四季種著各種應季蔬菜,很少有買菜的時候,常年在外的鄰里回家後,來串門走之前媽媽都會送給他們一點家裡的蔬菜,要不就是老媽自己攤的煎餅、年糕、甚至是自家蒸的大白饃,鄰居們總說還是自己做的好吃,在外面吃的饅頭只有白一點都不香。
適逢今日立秋,立秋後雖然氣溫不會再次衝高,但依然會居高不下,秋老虎還是還可怕的。飲食上我們還是應該要以清熱解暑為重點,平時要少吃肉多喝湯,剛好老媽帶回了小姨自己種的冬瓜,加上肉丸做道清熱解暑的冬瓜肉丸湯,做法簡單,不需要長時間待在廚房。
冬瓜有好幾種孩子特需的組氨酸,對於孩子的生長髮育非常有效,經常食用可以長高高;另外冬瓜不含脂肪,膳食纖維高,女人常吃,不僅不會長肉還會越吃越瘦!
下面就來看一下具體做法:
【冬瓜丸子湯】
食材:自家種的冬瓜、肉丸子、雞蛋
配料:生抽、胡椒粉、米醋、食鹽、香油、香菜
做法:
1.準備老姨自家種的冬瓜一個,洗淨一分為二,用刀去皮,切成片。
2.起鍋燒油,油熱後花椒皮熗鍋,之後將花椒皮撈出,將冬瓜片下鍋翻炒一會。
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這就是來自山村的淳樸善良,不只在親戚之間,鄰里之間同樣如此,每逢老媽回家時,都會上鄰居家嘮嗑拉呱,一拉就能拉半天,走之前嬸子大娘都會給些山貨帶上。
其實這些事情以前媽媽在家的時候,也是這樣做的,記得小時候我家裡有個菜園子,一年四季種著各種應季蔬菜,很少有買菜的時候,常年在外的鄰里回家後,來串門走之前媽媽都會送給他們一點家裡的蔬菜,要不就是老媽自己攤的煎餅、年糕、甚至是自家蒸的大白饃,鄰居們總說還是自己做的好吃,在外面吃的饅頭只有白一點都不香。
適逢今日立秋,立秋後雖然氣溫不會再次衝高,但依然會居高不下,秋老虎還是還可怕的。飲食上我們還是應該要以清熱解暑為重點,平時要少吃肉多喝湯,剛好老媽帶回了小姨自己種的冬瓜,加上肉丸做道清熱解暑的冬瓜肉丸湯,做法簡單,不需要長時間待在廚房。
冬瓜有好幾種孩子特需的組氨酸,對於孩子的生長髮育非常有效,經常食用可以長高高;另外冬瓜不含脂肪,膳食纖維高,女人常吃,不僅不會長肉還會越吃越瘦!
下面就來看一下具體做法:
【冬瓜丸子湯】
食材:自家種的冬瓜、肉丸子、雞蛋
配料:生抽、胡椒粉、米醋、食鹽、香油、香菜
做法:
1.準備老姨自家種的冬瓜一個,洗淨一分為二,用刀去皮,切成片。
2.起鍋燒油,油熱後花椒皮熗鍋,之後將花椒皮撈出,將冬瓜片下鍋翻炒一會。
3.一分鐘後加入一大碗清水,同時將準備好的肉丸子下鍋,水開後燉煮三分鐘,時間可以根據冬瓜的成熟度適度調節。
分享家常菜,傳遞做飯的快樂!大家好,我是小譚,多家平臺優質原創作者!一個喜歡為家人下廚的90後!很高興又和大家見面了!
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其實這些事情以前媽媽在家的時候,也是這樣做的,記得小時候我家裡有個菜園子,一年四季種著各種應季蔬菜,很少有買菜的時候,常年在外的鄰里回家後,來串門走之前媽媽都會送給他們一點家裡的蔬菜,要不就是老媽自己攤的煎餅、年糕、甚至是自家蒸的大白饃,鄰居們總說還是自己做的好吃,在外面吃的饅頭只有白一點都不香。
適逢今日立秋,立秋後雖然氣溫不會再次衝高,但依然會居高不下,秋老虎還是還可怕的。飲食上我們還是應該要以清熱解暑為重點,平時要少吃肉多喝湯,剛好老媽帶回了小姨自己種的冬瓜,加上肉丸做道清熱解暑的冬瓜肉丸湯,做法簡單,不需要長時間待在廚房。
冬瓜有好幾種孩子特需的組氨酸,對於孩子的生長髮育非常有效,經常食用可以長高高;另外冬瓜不含脂肪,膳食纖維高,女人常吃,不僅不會長肉還會越吃越瘦!
下面就來看一下具體做法:
【冬瓜丸子湯】
食材:自家種的冬瓜、肉丸子、雞蛋
配料:生抽、胡椒粉、米醋、食鹽、香油、香菜
做法:
1.準備老姨自家種的冬瓜一個,洗淨一分為二,用刀去皮,切成片。
2.起鍋燒油,油熱後花椒皮熗鍋,之後將花椒皮撈出,將冬瓜片下鍋翻炒一會。
3.一分鐘後加入一大碗清水,同時將準備好的肉丸子下鍋,水開後燉煮三分鐘,時間可以根據冬瓜的成熟度適度調節。
4.當冬瓜軟爛後,加入適量生抽、花椒粉、米醋、食鹽調味,攪動幾下後,準備一個雞蛋打散均勻的撒入鍋中,關火。
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這就是來自山村的淳樸善良,不只在親戚之間,鄰里之間同樣如此,每逢老媽回家時,都會上鄰居家嘮嗑拉呱,一拉就能拉半天,走之前嬸子大娘都會給些山貨帶上。
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適逢今日立秋,立秋後雖然氣溫不會再次衝高,但依然會居高不下,秋老虎還是還可怕的。飲食上我們還是應該要以清熱解暑為重點,平時要少吃肉多喝湯,剛好老媽帶回了小姨自己種的冬瓜,加上肉丸做道清熱解暑的冬瓜肉丸湯,做法簡單,不需要長時間待在廚房。
冬瓜有好幾種孩子特需的組氨酸,對於孩子的生長髮育非常有效,經常食用可以長高高;另外冬瓜不含脂肪,膳食纖維高,女人常吃,不僅不會長肉還會越吃越瘦!
下面就來看一下具體做法:
【冬瓜丸子湯】
食材:自家種的冬瓜、肉丸子、雞蛋
配料:生抽、胡椒粉、米醋、食鹽、香油、香菜
做法:
1.準備老姨自家種的冬瓜一個,洗淨一分為二,用刀去皮,切成片。
2.起鍋燒油,油熱後花椒皮熗鍋,之後將花椒皮撈出,將冬瓜片下鍋翻炒一會。
3.一分鐘後加入一大碗清水,同時將準備好的肉丸子下鍋,水開後燉煮三分鐘,時間可以根據冬瓜的成熟度適度調節。
4.當冬瓜軟爛後,加入適量生抽、花椒粉、米醋、食鹽調味,攪動幾下後,準備一個雞蛋打散均勻的撒入鍋中,關火。
5.準備一個大碗,碗中滴入幾滴香油,將冬瓜盛入,撒上適量香菜點綴一下即可。
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今日立秋,少吃肉多喝湯,分享一道清熱消暑湯,秋老虎也不怕!
前幾天老媽回老家呆了幾天,本來是要摘花椒的,去山上看了看還不是還熟,就把地裡的活捎帶著幹了點,臨回來之前小姨上我家去,給我媽帶去了自家地裡種的黃瓜、冬瓜、絲瓜一大半尼龍袋子,老媽坐車回來讓我去接她,一見到我就笑著和我說:你看你小姨給弄上多少東西,我都拿不動了。
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適逢今日立秋,立秋後雖然氣溫不會再次衝高,但依然會居高不下,秋老虎還是還可怕的。飲食上我們還是應該要以清熱解暑為重點,平時要少吃肉多喝湯,剛好老媽帶回了小姨自己種的冬瓜,加上肉丸做道清熱解暑的冬瓜肉丸湯,做法簡單,不需要長時間待在廚房。
冬瓜有好幾種孩子特需的組氨酸,對於孩子的生長髮育非常有效,經常食用可以長高高;另外冬瓜不含脂肪,膳食纖維高,女人常吃,不僅不會長肉還會越吃越瘦!
下面就來看一下具體做法:
【冬瓜丸子湯】
食材:自家種的冬瓜、肉丸子、雞蛋
配料:生抽、胡椒粉、米醋、食鹽、香油、香菜
做法:
1.準備老姨自家種的冬瓜一個,洗淨一分為二,用刀去皮,切成片。
2.起鍋燒油,油熱後花椒皮熗鍋,之後將花椒皮撈出,將冬瓜片下鍋翻炒一會。
3.一分鐘後加入一大碗清水,同時將準備好的肉丸子下鍋,水開後燉煮三分鐘,時間可以根據冬瓜的成熟度適度調節。
4.當冬瓜軟爛後,加入適量生抽、花椒粉、米醋、食鹽調味,攪動幾下後,準備一個雞蛋打散均勻的撒入鍋中,關火。
5.準備一個大碗,碗中滴入幾滴香油,將冬瓜盛入,撒上適量香菜點綴一下即可。
【小譚說】
現在想想還是小時候在農村的時候好,無憂無慮,有自家的小菜園,想吃什麼,就到自家的菜園子裡摘,餓了家裡大人又沒在家,就可以隨便跑到一個鄰居家吃點。
哪家做了好吃的,左鄰右舍都去吃,夏天天熱吃飽了,都在大街上,點上艾草薰著蚊子,拉著呱。好不愜意。
好懷念以前的鄉村田園生活,現在也就只能偶爾回到老家待幾天,平時呢就多做些以前吃的菜,那都是一些媽媽家常菜,不僅有農村的味道,更有家的味道。
分享家常菜,傳遞做飯的快樂!大家好,我是小譚,多家平臺優質原創作者!一個喜歡為家人下廚的90後!很高興又和大家見面了!
今日立秋,少吃肉多喝湯,分享一道清熱消暑湯,秋老虎也不怕!
前幾天老媽回老家呆了幾天,本來是要摘花椒的,去山上看了看還不是還熟,就把地裡的活捎帶著幹了點,臨回來之前小姨上我家去,給我媽帶去了自家地裡種的黃瓜、冬瓜、絲瓜一大半尼龍袋子,老媽坐車回來讓我去接她,一見到我就笑著和我說:你看你小姨給弄上多少東西,我都拿不動了。
這就是來自山村的淳樸善良,不只在親戚之間,鄰里之間同樣如此,每逢老媽回家時,都會上鄰居家嘮嗑拉呱,一拉就能拉半天,走之前嬸子大娘都會給些山貨帶上。
其實這些事情以前媽媽在家的時候,也是這樣做的,記得小時候我家裡有個菜園子,一年四季種著各種應季蔬菜,很少有買菜的時候,常年在外的鄰里回家後,來串門走之前媽媽都會送給他們一點家裡的蔬菜,要不就是老媽自己攤的煎餅、年糕、甚至是自家蒸的大白饃,鄰居們總說還是自己做的好吃,在外面吃的饅頭只有白一點都不香。
適逢今日立秋,立秋後雖然氣溫不會再次衝高,但依然會居高不下,秋老虎還是還可怕的。飲食上我們還是應該要以清熱解暑為重點,平時要少吃肉多喝湯,剛好老媽帶回了小姨自己種的冬瓜,加上肉丸做道清熱解暑的冬瓜肉丸湯,做法簡單,不需要長時間待在廚房。
冬瓜有好幾種孩子特需的組氨酸,對於孩子的生長髮育非常有效,經常食用可以長高高;另外冬瓜不含脂肪,膳食纖維高,女人常吃,不僅不會長肉還會越吃越瘦!
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【冬瓜丸子湯】
食材:自家種的冬瓜、肉丸子、雞蛋
配料:生抽、胡椒粉、米醋、食鹽、香油、香菜
做法:
1.準備老姨自家種的冬瓜一個,洗淨一分為二,用刀去皮,切成片。
2.起鍋燒油,油熱後花椒皮熗鍋,之後將花椒皮撈出,將冬瓜片下鍋翻炒一會。
3.一分鐘後加入一大碗清水,同時將準備好的肉丸子下鍋,水開後燉煮三分鐘,時間可以根據冬瓜的成熟度適度調節。
4.當冬瓜軟爛後,加入適量生抽、花椒粉、米醋、食鹽調味,攪動幾下後,準備一個雞蛋打散均勻的撒入鍋中,關火。
5.準備一個大碗,碗中滴入幾滴香油,將冬瓜盛入,撒上適量香菜點綴一下即可。
【小譚說】
現在想想還是小時候在農村的時候好,無憂無慮,有自家的小菜園,想吃什麼,就到自家的菜園子裡摘,餓了家裡大人又沒在家,就可以隨便跑到一個鄰居家吃點。
哪家做了好吃的,左鄰右舍都去吃,夏天天熱吃飽了,都在大街上,點上艾草薰著蚊子,拉著呱。好不愜意。
好懷念以前的鄉村田園生活,現在也就只能偶爾回到老家待幾天,平時呢就多做些以前吃的菜,那都是一些媽媽家常菜,不僅有農村的味道,更有家的味道。
有沒有喜歡農村生活的朋友,可以來我家鄉玩,有山有水有樹林,各種瓜果蔬菜,是個休閒的好地方,閒暇之餘帶著家人,來我家鄉品農家菜,喝山泉水。
人之初,性本善;圖文皆原創,偷盜不可取!