很多媽媽都知道,多吃菜對孩子身體好,但是家裡的孩子就是不願意吃呀!可愁死老母親了。
彆著急,小果媽媽來支招,今天帶來3道蔬菜類輔食,把青菜藏進輔食裡,讓孩子挑不出來,還吃光光!
銀魚蔬菜蒸蛋糕
這樣的蛋糕口感紮實綿軟,又添加了補鈣的銀魚和一些蔬菜,營養全面,做法簡單,一學就會~
適合月齡:
11個月以上
食材:
中筋麵粉20克、菠菜10克、胡蘿蔔15克、銀魚2克、雞蛋1個、清水25克
製作方法:
1、把銀魚用清水提前浸泡30分鐘左右。
2、泡好的銀魚,切碎碎的。
3、胡蘿蔔洗淨去皮,切成碎。
4、燒一鍋開水,將10克的菠菜焯一下,然後切碎。
5、取25克中筋麵粉,打入一個雞蛋,加入25克清水,用筷子攪拌均勻。
6、把切好的胡蘿蔔、菠菜和銀魚一起放入麵糊中,用筷子攪散。
7、小碗鋪上烘焙紙防粘,把調好的麵糊倒入碗中。
8、直接冷水上鍋蒸,大火20分鐘,蒸至熟透,悶上2-3分鐘就可以準備出鍋啦。
蔬菜粥蛋羹
煮好的粥里加入各種蔬菜,又加入一個雞蛋,然後放入鍋中蒸熟,這樣做成的蔬菜粥蛋羹,咬上一口會有蛋羹的嫩滑,中間還有粥的軟糯,同時夾雜著各種蔬菜,口感和味道都棒棒噠。
適合月齡:
11個月以上
食材:
粥米10克、小米5克、西蘭花4克、胡蘿蔔5克、白菜6克、雞蛋1個
製作方法:
1、西蘭花洗淨,放入開水中焯一分鐘,焯好的西蘭花用涼水過一下,切成碎末備用。
2、白菜同樣用熱水焯一下,然後切碎末備用。注意要另起一鍋水。
3、胡蘿蔔擦成細絲。
4、把寶寶粥米和小米一起放入鍋中,加入適量的水煮成米粥。
5、把所有的蔬菜都放入煮好的米粥中,碗中加入一個雞蛋,用筷子打散。
6、然後放入蒸鍋中蒸15分鐘至所有食材完全熟透,即可給寶寶吃啦。
蝦仁蔬菜燜飯
適合月齡:
12個月以上
食材:
大蝦6只、土豆65克、玉米80克、黃瓜60克、胡蘿蔔60克、大米85克、燕麥15克、糙米15克
製作方法:
1、將土豆切片,玉米掰粒,胡蘿蔔,黃瓜切成小丁,然後分別裝碗備用。
2、準備一大碗米飯。燜米飯的時候可以加一些粗糧,營養更全面。
3、大蝦洗淨,剔除蝦線,然後切段。
4、鍋熱後倒入少許油,再加入蝦仁翻炒至變色。
5、加入胡蘿蔔丁和玉米粒。
6、然後倒入黃瓜丁和土豆片一起翻炒。
7、鍋中食材炒至半熟後,將米飯倒入鍋中。
8、沿著鍋邊倒入適量清水,加蓋燜煮。
9、燜煮到湯汁收幹,就可以盛出給寶寶食用啦,注意湯汁要收得幹一些哦。
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