'零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃'

椰子 美食 椰漿 荸薺 小吃 牛奶 最愛美食的小吃貨 2019-08-17
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自從當了媽以後感覺自己就是超人,無論什麼小吃都要學,萬一學校來個美食分享活動還能拿得出手呀,你說是不是?前段時間我家寶貝幼兒園要求家長與孩子一起完成一道美食,我們做了層層分明的椰汁千層糕,得到小朋友和家長們的喜愛,如果你也想做出這樣好吃又好看的椰汁千層糕,就要注意每個步驟的細節了。因為是分層的,我們把椰漿層叫小白,糖水層叫小黃吧!

用料:

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自從當了媽以後感覺自己就是超人,無論什麼小吃都要學,萬一學校來個美食分享活動還能拿得出手呀,你說是不是?前段時間我家寶貝幼兒園要求家長與孩子一起完成一道美食,我們做了層層分明的椰汁千層糕,得到小朋友和家長們的喜愛,如果你也想做出這樣好吃又好看的椰汁千層糕,就要注意每個步驟的細節了。因為是分層的,我們把椰漿層叫小白,糖水層叫小黃吧!

用料:

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

小黃:

馬蹄粉(洲星) 130克

清水 550克

紅、黃片糖 250克(依個人口未增減)

小白:

馬蹄粉 120克

椰漿(高達) 400克

牛奶 400克

步驟一、

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自從當了媽以後感覺自己就是超人,無論什麼小吃都要學,萬一學校來個美食分享活動還能拿得出手呀,你說是不是?前段時間我家寶貝幼兒園要求家長與孩子一起完成一道美食,我們做了層層分明的椰汁千層糕,得到小朋友和家長們的喜愛,如果你也想做出這樣好吃又好看的椰汁千層糕,就要注意每個步驟的細節了。因為是分層的,我們把椰漿層叫小白,糖水層叫小黃吧!

用料:

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

小黃:

馬蹄粉(洲星) 130克

清水 550克

紅、黃片糖 250克(依個人口未增減)

小白:

馬蹄粉 120克

椰漿(高達) 400克

牛奶 400克

步驟一、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

把糖片加入清水中煮至完全融化,放置10多分鐘,不能太燙也不能太涼,大概60多攝氏度的樣子。

步驟二、

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自從當了媽以後感覺自己就是超人,無論什麼小吃都要學,萬一學校來個美食分享活動還能拿得出手呀,你說是不是?前段時間我家寶貝幼兒園要求家長與孩子一起完成一道美食,我們做了層層分明的椰汁千層糕,得到小朋友和家長們的喜愛,如果你也想做出這樣好吃又好看的椰汁千層糕,就要注意每個步驟的細節了。因為是分層的,我們把椰漿層叫小白,糖水層叫小黃吧!

用料:

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

小黃:

馬蹄粉(洲星) 130克

清水 550克

紅、黃片糖 250克(依個人口未增減)

小白:

馬蹄粉 120克

椰漿(高達) 400克

牛奶 400克

步驟一、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

把糖片加入清水中煮至完全融化,放置10多分鐘,不能太燙也不能太涼,大概60多攝氏度的樣子。

步驟二、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

把130克馬蹄粉倒入糖水中快速攪拌至無顆粒狀態,稱之為小黃。

步驟三、

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自從當了媽以後感覺自己就是超人,無論什麼小吃都要學,萬一學校來個美食分享活動還能拿得出手呀,你說是不是?前段時間我家寶貝幼兒園要求家長與孩子一起完成一道美食,我們做了層層分明的椰汁千層糕,得到小朋友和家長們的喜愛,如果你也想做出這樣好吃又好看的椰汁千層糕,就要注意每個步驟的細節了。因為是分層的,我們把椰漿層叫小白,糖水層叫小黃吧!

用料:

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

小黃:

馬蹄粉(洲星) 130克

清水 550克

紅、黃片糖 250克(依個人口未增減)

小白:

馬蹄粉 120克

椰漿(高達) 400克

牛奶 400克

步驟一、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

把糖片加入清水中煮至完全融化,放置10多分鐘,不能太燙也不能太涼,大概60多攝氏度的樣子。

步驟二、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

把130克馬蹄粉倒入糖水中快速攪拌至無顆粒狀態,稱之為小黃。

步驟三、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

120克馬蹄粉加入牛奶和椰漿攪拌均勻,我們稱它為小白。

步驟四、

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自從當了媽以後感覺自己就是超人,無論什麼小吃都要學,萬一學校來個美食分享活動還能拿得出手呀,你說是不是?前段時間我家寶貝幼兒園要求家長與孩子一起完成一道美食,我們做了層層分明的椰汁千層糕,得到小朋友和家長們的喜愛,如果你也想做出這樣好吃又好看的椰汁千層糕,就要注意每個步驟的細節了。因為是分層的,我們把椰漿層叫小白,糖水層叫小黃吧!

用料:

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

小黃:

馬蹄粉(洲星) 130克

清水 550克

紅、黃片糖 250克(依個人口未增減)

小白:

馬蹄粉 120克

椰漿(高達) 400克

牛奶 400克

步驟一、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

把糖片加入清水中煮至完全融化,放置10多分鐘,不能太燙也不能太涼,大概60多攝氏度的樣子。

步驟二、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

把130克馬蹄粉倒入糖水中快速攪拌至無顆粒狀態,稱之為小黃。

步驟三、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

120克馬蹄粉加入牛奶和椰漿攪拌均勻,我們稱它為小白。

步驟四、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

小黃和小白準備好了,燒一鍋水,要多放點不然因為時間長而且全程大火,會很快沒有的,分別用兩個一樣大的勺子,先舀一勺小黃接著小白,每層上鍋蒸3-5分鐘即可,這樣重複直到完成。

步驟五、

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自從當了媽以後感覺自己就是超人,無論什麼小吃都要學,萬一學校來個美食分享活動還能拿得出手呀,你說是不是?前段時間我家寶貝幼兒園要求家長與孩子一起完成一道美食,我們做了層層分明的椰汁千層糕,得到小朋友和家長們的喜愛,如果你也想做出這樣好吃又好看的椰汁千層糕,就要注意每個步驟的細節了。因為是分層的,我們把椰漿層叫小白,糖水層叫小黃吧!

用料:

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

小黃:

馬蹄粉(洲星) 130克

清水 550克

紅、黃片糖 250克(依個人口未增減)

小白:

馬蹄粉 120克

椰漿(高達) 400克

牛奶 400克

步驟一、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

把糖片加入清水中煮至完全融化,放置10多分鐘,不能太燙也不能太涼,大概60多攝氏度的樣子。

步驟二、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

把130克馬蹄粉倒入糖水中快速攪拌至無顆粒狀態,稱之為小黃。

步驟三、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

120克馬蹄粉加入牛奶和椰漿攪拌均勻,我們稱它為小白。

步驟四、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

小黃和小白準備好了,燒一鍋水,要多放點不然因為時間長而且全程大火,會很快沒有的,分別用兩個一樣大的勺子,先舀一勺小黃接著小白,每層上鍋蒸3-5分鐘即可,這樣重複直到完成。

步驟五、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

蒸好的千層糕一定要放涼了再脫模,切塊。

步驟六、

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自從當了媽以後感覺自己就是超人,無論什麼小吃都要學,萬一學校來個美食分享活動還能拿得出手呀,你說是不是?前段時間我家寶貝幼兒園要求家長與孩子一起完成一道美食,我們做了層層分明的椰汁千層糕,得到小朋友和家長們的喜愛,如果你也想做出這樣好吃又好看的椰汁千層糕,就要注意每個步驟的細節了。因為是分層的,我們把椰漿層叫小白,糖水層叫小黃吧!

用料:

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

小黃:

馬蹄粉(洲星) 130克

清水 550克

紅、黃片糖 250克(依個人口未增減)

小白:

馬蹄粉 120克

椰漿(高達) 400克

牛奶 400克

步驟一、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

把糖片加入清水中煮至完全融化,放置10多分鐘,不能太燙也不能太涼,大概60多攝氏度的樣子。

步驟二、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

把130克馬蹄粉倒入糖水中快速攪拌至無顆粒狀態,稱之為小黃。

步驟三、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

120克馬蹄粉加入牛奶和椰漿攪拌均勻,我們稱它為小白。

步驟四、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

小黃和小白準備好了,燒一鍋水,要多放點不然因為時間長而且全程大火,會很快沒有的,分別用兩個一樣大的勺子,先舀一勺小黃接著小白,每層上鍋蒸3-5分鐘即可,這樣重複直到完成。

步驟五、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

蒸好的千層糕一定要放涼了再脫模,切塊。

步驟六、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

放涼後切成自己喜歡的樣子。

步驟七、

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自從當了媽以後感覺自己就是超人,無論什麼小吃都要學,萬一學校來個美食分享活動還能拿得出手呀,你說是不是?前段時間我家寶貝幼兒園要求家長與孩子一起完成一道美食,我們做了層層分明的椰汁千層糕,得到小朋友和家長們的喜愛,如果你也想做出這樣好吃又好看的椰汁千層糕,就要注意每個步驟的細節了。因為是分層的,我們把椰漿層叫小白,糖水層叫小黃吧!

用料:

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

小黃:

馬蹄粉(洲星) 130克

清水 550克

紅、黃片糖 250克(依個人口未增減)

小白:

馬蹄粉 120克

椰漿(高達) 400克

牛奶 400克

步驟一、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

把糖片加入清水中煮至完全融化,放置10多分鐘,不能太燙也不能太涼,大概60多攝氏度的樣子。

步驟二、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

把130克馬蹄粉倒入糖水中快速攪拌至無顆粒狀態,稱之為小黃。

步驟三、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

120克馬蹄粉加入牛奶和椰漿攪拌均勻,我們稱它為小白。

步驟四、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

小黃和小白準備好了,燒一鍋水,要多放點不然因為時間長而且全程大火,會很快沒有的,分別用兩個一樣大的勺子,先舀一勺小黃接著小白,每層上鍋蒸3-5分鐘即可,這樣重複直到完成。

步驟五、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

蒸好的千層糕一定要放涼了再脫模,切塊。

步驟六、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

放涼後切成自己喜歡的樣子。

步驟七、

零失敗,層層分明的椰汁千層馬蹄糕,我家小孩天天吵著要吃

想要口感更Q彈點的,放到冰箱裡面冷藏2個小時。

小貼士:

1、粉漿都要過篩一遍,因馬蹄粉會有雜質,過篩後會均勻細滑。

2、每次倒粉漿時必須把粉漿攪拌均勻,非常重要。

3、椰漿是濃稠狀態的液體,不是飲料椰汁。

4、蒸好發現有些水在上面倒出來就好了,不影響的。

5、這次的糖加了一塊紅片糖,顏色更好看了。如果喜歡顏色更深點的可用紅片糖

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