她是成功坐上女皇交椅的鐵血女人，也是控制大清王朝長達半個世紀的鐵腕太后，又稱“西太后”、“那拉太后”、“老佛爺”
慈禧坐擁一切，想吃什麼就有什麼，就連名貴的燕窩都有，但是慈禧獨愛銀耳，每天早上不管多忙，都必吃銀耳湯
據《御香縹緲錄》所記載，慈禧到老時“肌膚白嫩光滑如同少女一般，細膩光潤”。不僅是慈禧，歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。
除了銀耳還有一些美食推薦給大家用心養生，望身體健康，幸福快樂
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今天專門給大家推薦一碗銀耳湯羹。這碗湯羹特別適合春夏時節的身體情況，能給予身體潤物細無聲般的滋補
銀耳簡介：
銀耳它溶血栓、降三高 ，有句話這麼說：“外行吃燕窩，內行吃銀耳”
說起燕窩大家都知道，是滋補珍品，但大多數人不知道的是：外行吃燕窩，內行吃銀耳！《本草詩解藥注》中提到：“白耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰之要品，為人蔘、鹿茸、燕宣窩所不及”。翻譯成白話文，就是人蔘、鹿茸、燕窩遠不如銀耳。
功效:
銀耳是這碗湯羹的主料，含有17種氨基酸（其中7種為人體必需），富含多種維生素和天然植物膠質，還有銀耳多糖、多種微量元素及膳食纖維等，能抗癌、保護血管、預防血栓、降三高
銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等，常食銀耳有美容養顏、抗老去皺及緊膚消脂的作用，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效
除了銀耳，還用到了枸杞以及時令食材菠蘿，咱們往下再看看它們各自的功效：
首先 嶺南四大水果之一——菠蘿，也叫鳳梨
菠蘿是春夏最推薦的應季水果之一
菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物，可以消除疲勞、增進食慾
菠蘿功效：
1 菠蘿味甘、微酸、性平，入胃、腎經;具有解熱消暑、解酒、降血壓、抗癌、補脾止瀉、有開胃促消化、減少患心臟病的風險、消脂防便祕等諸多功效
2 菠蘿中所含有的糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對於患高血壓和腎炎的病人有好處
3 菠蘿酶還有溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環，消除炎症和水
然後再看
大名鼎鼎的補腎良藥——枸杞子，俗稱“明眼子”
枸杞子是常用的營養滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠
枸杞全身都是寶，它可以補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體
功效：
1 枸杞味甘、性平;歸肝、腎、肺經;質潤氣和，可升可降;具有補腎益精，養肝明目，潤肺生津等功效
2 枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用
3 枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效
4 枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生
總結：枸杞自古就是補腎良藥，還能養肝明目、補血安神、抗脂肪肝。由於頭髮的生長和腎臟、血液循環的健康息息相關，而枸杞子恰好對於補腎和造血促循環方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生髮的良藥之一。簡單地說，每天吃10克枸杞能明目，吃15克能補腎，吃30克能減肥
吃水果要吃應季水果，同樣我們的飲食應該根據季節有所不同，選擇相應的養生保健湯
女性要多吃養血潤燥的食物 小天推薦
夏季吃枸杞菠蘿銀耳湯，能夠養血潤燥，對養生特別有幫助
原料：
枸杞20粒、菠蘿1/4個、銀耳兩朵、冰糖適量
做法：
1、枸杞洗淨泡軟，菠蘿洗淨後切成小塊，泡淡鹽水大約七八分鐘，撈出瀝乾；
2、銀耳用溫水泡發洗淨，撕成小朵；
3、鍋內倒入適量清水，放入銀耳用大火燒開，改小火煮1小時，再放入菠蘿塊、枸杞煮10分鐘，加入冰糖，待冰糖煮化即可出鍋。
功效：銀耳、菠蘿、枸杞可謂是春夏黃金組合，三者合一大補肝腎、滋陰潤肺、美容養顏，每天一小碗，臉上的斑、身上的贅肉悄悄沒了，沒有血栓困擾
60歲不長皺紋，70歲齒固發黑，80歲沒三高困擾，90歲血管幹乾淨淨，100歲仍健健康康！
銀耳加一寶，永遠不衰老
除了這個春夏黃金組合，銀耳還可以可其他食材搭配，能發揮出靈丹妙藥之功效
第一 銀耳+蓮子 養顏之最
銀耳和蓮子是我們生活中最常見的搭配，我們平時經常會煲銀耳蓮子羹
第二 銀耳+雪梨 潤肺之最
中醫認為，我們的五臟對應著五種顏色，肺部對應的顏色是白色。因此，要想潤肺止咳，我們不妨多吃點白色的食物
銀耳和雪梨都屬於白色食物，如果咳嗽總是不好的話，我們不妨燉點銀耳冰糖雪梨，潤肺止咳的效果加倍！
第三 銀耳+菊花 解毒之最
菊花和銀耳一同食用，不僅具有鎮靜解毒的功效，同時可以幫助我們補氣益血和強身健體
第四 銀耳+茉莉 養肝之最
如果我們將茉莉花和銀耳搭配起來食用，不僅氣味芬香，還具有疏肝解鬱和滋陰降火的作用
第五 銀耳+百合 安神之最
這個搭配特別適合秋天，能滋補潤燥、養心安神、潤肺養肺
第六 銀耳+紅棗 補血之最
銀耳和紅棗搭配，不僅秀色可餐，而且有補氣養血安神的作用
第七 銀耳+雞肉 強身之最
這款湯品是非常適合春天的清補湯，能開胃健體
第八 銀耳+青果 止咳之最
銀耳加青果合煮，對口乾舌燥、喉嚨腫痛等症特別有效
小天提示:
1、也可以用電壓力鍋煮銀耳，但是不及文火慢燉出來的味道好
2、銀耳含有較多的硝酸鹽類，如果煮熟並放置較長的時間，這些硝酸鹽類會在細菌的分解作用下還原成亞硝酸鹽。因此銀耳湯是不宜放過夜的，最好是現做現吃
歷史五千年，方子萬萬千，像這麼簡單、有效還便宜的食療方可遇而不可求，每天一小碗，臉上的斑、體內的血栓、身上的贅肉悄悄沒了
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