白蘿蔔的各種流口水做法
熟話說：冬吃蘿蔔，夏吃薑，不用醫生開藥方。冬天氣候乾燥，病菌活躍。尤其是中來年人，冬天更是一個叫苦連天的日子。今天就帶大家看一種食材，生吃熟吃都可以的冬天養生佳品——白蘿蔔。
我家剛出土的白蘿蔔
白蘿蔔是一種很常見的蔬菜，白蘿蔔中含有纖維、澱粉酶能很好的促進胃腸消化、止咳化痰的作用。長期吃的話，還可以抗癌、嫩膚、排毒的作用。可是大家想過白蘿蔔該怎麼吃才能把食物營養價值發揮到最大化嗎？
第一種吃法
生吃、切塊兒，餐桌可做利口小菜
將包蘿蔔洗乾淨，不要削皮（皮的營養價值更高）。切成塊兒。可做餐桌利口小菜。
第二種做法
甜麵醬醃白蘿蔔
簡單做法：
白蘿蔔將尾巴去掉，削皮，切條。撒鹽翻滾幾圈，放置2小時。
將甜麵醬加白糖、生抽、黃酒翻滾均，將研製好的蘿蔔條（擠出水分）放入，繼續翻滾到勻稱。
放入冰箱冷藏2天后就可以享受美味了。
第三種做法
蘿蔔燉牛肉（小編最愛吃這個）
所需素材：牛肉500g、白蘿蔔1根、豆瓣醬1大勺、豆豉1/2大勺、蔥薑蒜、 香菜1棵、花椒1小勺、生抽1大勺 、料酒 1/2大勺、香料。
1.牛肉切成大塊頭，白蘿蔔削皮切塊。姜蒜拍碎，蔥切成中等塊兒；
2. 鍋燒熱放油，加入蔥薑蒜、豆豉、花椒粒、香料煸出香味；
3. 加入豆瓣醬炒至油色紅亮，加入牛肉塊炒變色；
4. 加入醬油、料酒、開水煮開，倒入高壓鍋中，燒20分鐘；
5. 加蘿蔔煮爛，加食鹽到適合自己的口味為止，撒上香菜。
6.拿起筷子夾一塊兒放到你流口水的嘴裡，是不是太好吃了。滿足你的胃腸需求。
更多做法小編就不挨個介紹了，下面是一些自己做好的白蘿蔔美食。更多完美吃法，盡情各位 食客 在下方留言與小編一起討論白蘿蔔的故事。
白蘿蔔和海帶一起熬湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。
白蘿蔔和鯽魚煮湯妙在 豆腐 食材上，白蘿蔔浸在乳白色的魚湯裡，清淡爽口，食慾滿滿。
白蘿蔔燉羊肉，化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。
還有一個最重要的是，如何挑好的白蘿蔔買。
據小編的父母講，我們這裡地處北方，白蘿蔔最好是在10月到11月間。買的適合一定要拿手機墊一下，要買水分十足的，切勿買時間長的白蘿蔔，那樣的話，切塊有空芯。小編自己拍的一張認為很好的大白蘿蔔。
大白蘿蔔