江南都市報訊 楊文英、謝仁山報道：又是一年的秋天已經到了，天氣涼爽了很多，空氣也不再潮溼悶熱，隨著空氣溼度的變小，很多人都會出現口乾舌燥的感覺，喝多少水也還是覺得口渴，身體也變得沉重，總是打不起精神，這就是“秋乏”，在季節交替的時候最容易出現這樣的感覺。有一種說法是“貼秋膘”，夏天天氣炎熱沒有胃口，很多人都會“消夏”，在秋天多吃幾頓雞鴨魚肉來補補身體，但是“魚生火，肉生痰”，秋天本就是容易上火的季節，我們應該怎樣進行滋補才能既不上火又能滋補祛燥呢？9月3日，記者來到九江學院附屬醫院，找到該院的營養科護師夏麗娟瞭解秋季進補的事項。
江南都市報訊 楊文英、謝仁山報道：又是一年的秋天已經到了，天氣涼爽了很多，空氣也不再潮溼悶熱，隨著空氣溼度的變小，很多人都會出現口乾舌燥的感覺，喝多少水也還是覺得口渴，身體也變得沉重，總是打不起精神，這就是“秋乏”，在季節交替的時候最容易出現這樣的感覺。有一種說法是“貼秋膘”，夏天天氣炎熱沒有胃口，很多人都會“消夏”，在秋天多吃幾頓雞鴨魚肉來補補身體，但是“魚生火，肉生痰”，秋天本就是容易上火的季節，我們應該怎樣進行滋補才能既不上火又能滋補祛燥呢？9月3日，記者來到九江學院附屬醫院，找到該院的營養科護師夏麗娟瞭解秋季進補的事項。
夏麗娟介紹，剛剛入秋的時候，身體內還殘留這夏季酷暑的“後遺症”，此時進補要以清補為主，為後期的進補奠定基礎。所以說，建議多吃一些健脾清熱的食物，比如木耳(具有潤肺生津之效)，山藥(具有補而不滯之效)，百合(具有清心潤肺之效)。
“一場秋雨一場寒，十場秋雨穿上棉”，秋季天氣由熱轉寒、陽消陰長。所以秋季養生應遵循“陰平陽祕”的原則，宜收不宜散，飲食方面應該適當多吃些有收斂、固澀作用的酸味食物。另外肺氣盛於秋，而肺氣太盛可能會損傷肝臟的功能，所以要增加酸味食物的攝入，來強化肝功能以抑制肺氣。
患有“三高”的病人或一些慢性疾病的人如痛風、心臟病、腎病等，如果不加限制的吃，貼補過分，加上運動少，會增加肝臟的負擔，使疾病加重。這些人不宜盲目貼秋膘，只能缺什麼補什麼，注意適當均衡補充營養，或向專業營養師諮詢。
老年人脾胃功能虛弱，不宜食用肥甘厚味，這樣會增加脾胃負擔，食物積滯於腸胃，出現腹脹、消化不良、食慾不振；女性在夏天消耗的能力不如男性，本身食量小，也不宜大補。兒童脾胃功能尚未健全，貼膘會出現消化不良、嘔吐，久之會營養不良。
老人、女性、兒童只能採用清補、緩補的方法進行，同時注意一旦出現脾胃功能減弱的症狀，立即停補，或適當食用山楂、白蘿蔔，消食健脾和胃，再進補貼膘。
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