健康簡單話
紅心天使
楊枝甘露,港式甜品,清熱解暑,滋養潤膚,喝過的都變美了。快來跟太醫學習它的做法。
■ 食材準備
1、大芒果:2個
2、柚子:3瓣
3、西米:100克
4、淡奶:160克
5、椰漿:310毫升
■ 楊枝甘露的製作步驟
1.西米100g,水開後倒入煮至中間只剩下一個小白點,撈起用涼水衝。再煮一次,西米中間沒有白點,熟透了再撈出來;
2.芒果去皮,切塊,一部分加入淡奶打成芒果泥,一部分備用;
3.西柚剝皮,取西柚肉;
4.最後裝盤,取一個玻璃杯。
第一層:西米
第二層:芒果泥
第三層:椰奶
第四層:柚子粒,芒果小塊
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