涼拌洋蔥木耳是一道傳統的涼拌菜，今天家裡有一張豆皮，為了消化這張豆皮，我便把它們拌在了一起，味道不錯。洋蔥有疏通血管的作用，木耳有清肺潤肺的作用，所以我們要適當的多吃一點。
By 馨心楊 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 洋蔥 半個（約250克）
- 泡發好的木耳 30克
- 豆皮 1張
- 蠔油 1勺
- 味極鮮 適量
- 糖 2克
- 白醋 適量
- 蔬之鮮 1克
- 香油 少許
做法步驟
"涼拌洋蔥木耳是一道傳統的涼拌菜，今天家裡有一張豆皮，為了消化這張豆皮，我便把它們拌在了一起，味道不錯。洋蔥有疏通血管的作用，木耳有清肺潤肺的作用，所以我們要適當的多吃一點。
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用料
- 洋蔥 半個（約250克）
- 泡發好的木耳 30克
- 豆皮 1張
- 蠔油 1勺
- 味極鮮 適量
- 糖 2克
- 白醋 適量
- 蔬之鮮 1克
- 香油 少許
做法步驟
1、準備食材。洋蔥剝皮清洗乾淨，泡發好的木耳去蒂清洗乾淨，豆皮清洗乾淨。
"涼拌洋蔥木耳是一道傳統的涼拌菜，今天家裡有一張豆皮，為了消化這張豆皮，我便把它們拌在了一起，味道不錯。洋蔥有疏通血管的作用，木耳有清肺潤肺的作用，所以我們要適當的多吃一點。
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用料
- 洋蔥 半個（約250克）
- 泡發好的木耳 30克
- 豆皮 1張
- 蠔油 1勺
- 味極鮮 適量
- 糖 2克
- 白醋 適量
- 蔬之鮮 1克
- 香油 少許
做法步驟
1、準備食材。洋蔥剝皮清洗乾淨，泡發好的木耳去蒂清洗乾淨，豆皮清洗乾淨。
2、洋蔥切絲裝入盆中備用。
"涼拌洋蔥木耳是一道傳統的涼拌菜，今天家裡有一張豆皮，為了消化這張豆皮，我便把它們拌在了一起，味道不錯。洋蔥有疏通血管的作用，木耳有清肺潤肺的作用，所以我們要適當的多吃一點。
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用料
- 洋蔥 半個（約250克）
- 泡發好的木耳 30克
- 豆皮 1張
- 蠔油 1勺
- 味極鮮 適量
- 糖 2克
- 白醋 適量
- 蔬之鮮 1克
- 香油 少許
做法步驟
1、準備食材。洋蔥剝皮清洗乾淨，泡發好的木耳去蒂清洗乾淨，豆皮清洗乾淨。
2、洋蔥切絲裝入盆中備用。
3、豆皮切成2mm寬的條，一張豆皮切三等分，再切條。切好後放入開水鍋中焯燙一下，出去豆腥味，撈出瀝去水分，放入盛洋蔥的盆中。
"涼拌洋蔥木耳是一道傳統的涼拌菜，今天家裡有一張豆皮，為了消化這張豆皮，我便把它們拌在了一起，味道不錯。洋蔥有疏通血管的作用，木耳有清肺潤肺的作用，所以我們要適當的多吃一點。
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用料
- 洋蔥 半個（約250克）
- 泡發好的木耳 30克
- 豆皮 1張
- 蠔油 1勺
- 味極鮮 適量
- 糖 2克
- 白醋 適量
- 蔬之鮮 1克
- 香油 少許
做法步驟
1、準備食材。洋蔥剝皮清洗乾淨，泡發好的木耳去蒂清洗乾淨，豆皮清洗乾淨。
2、洋蔥切絲裝入盆中備用。
3、豆皮切成2mm寬的條，一張豆皮切三等分，再切條。切好後放入開水鍋中焯燙一下，出去豆腥味，撈出瀝去水分，放入盛洋蔥的盆中。
4、木耳放入開水鍋中焯燙一下，撈出瀝乾水分，也放入盛洋蔥的盆中。
"涼拌洋蔥木耳是一道傳統的涼拌菜，今天家裡有一張豆皮，為了消化這張豆皮，我便把它們拌在了一起，味道不錯。洋蔥有疏通血管的作用，木耳有清肺潤肺的作用，所以我們要適當的多吃一點。
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用料
- 洋蔥 半個（約250克）
- 泡發好的木耳 30克
- 豆皮 1張
- 蠔油 1勺
- 味極鮮 適量
- 糖 2克
- 白醋 適量
- 蔬之鮮 1克
- 香油 少許
做法步驟
1、準備食材。洋蔥剝皮清洗乾淨，泡發好的木耳去蒂清洗乾淨，豆皮清洗乾淨。
2、洋蔥切絲裝入盆中備用。
3、豆皮切成2mm寬的條，一張豆皮切三等分，再切條。切好後放入開水鍋中焯燙一下，出去豆腥味，撈出瀝去水分，放入盛洋蔥的盆中。
4、木耳放入開水鍋中焯燙一下，撈出瀝乾水分，也放入盛洋蔥的盆中。
5、加入蠔油、味極鮮、白醋、加入蔬之鮮、糖、香油攪拌均勻，裝盤即可。
"涼拌洋蔥木耳是一道傳統的涼拌菜，今天家裡有一張豆皮，為了消化這張豆皮，我便把它們拌在了一起，味道不錯。洋蔥有疏通血管的作用，木耳有清肺潤肺的作用，所以我們要適當的多吃一點。
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用料
- 洋蔥 半個（約250克）
- 泡發好的木耳 30克
- 豆皮 1張
- 蠔油 1勺
- 味極鮮 適量
- 糖 2克
- 白醋 適量
- 蔬之鮮 1克
- 香油 少許
做法步驟
1、準備食材。洋蔥剝皮清洗乾淨，泡發好的木耳去蒂清洗乾淨，豆皮清洗乾淨。
2、洋蔥切絲裝入盆中備用。
3、豆皮切成2mm寬的條，一張豆皮切三等分，再切條。切好後放入開水鍋中焯燙一下，出去豆腥味，撈出瀝去水分，放入盛洋蔥的盆中。
4、木耳放入開水鍋中焯燙一下，撈出瀝乾水分，也放入盛洋蔥的盆中。
5、加入蠔油、味極鮮、白醋、加入蔬之鮮、糖、香油攪拌均勻，裝盤即可。
6、酸甜可口的洋蔥木耳拌豆皮就做好了！不錯吧！
"涼拌洋蔥木耳是一道傳統的涼拌菜，今天家裡有一張豆皮，為了消化這張豆皮，我便把它們拌在了一起，味道不錯。洋蔥有疏通血管的作用，木耳有清肺潤肺的作用，所以我們要適當的多吃一點。
By 馨心楊 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 洋蔥 半個（約250克）
- 泡發好的木耳 30克
- 豆皮 1張
- 蠔油 1勺
- 味極鮮 適量
- 糖 2克
- 白醋 適量
- 蔬之鮮 1克
- 香油 少許
做法步驟
1、準備食材。洋蔥剝皮清洗乾淨，泡發好的木耳去蒂清洗乾淨，豆皮清洗乾淨。
2、洋蔥切絲裝入盆中備用。
3、豆皮切成2mm寬的條，一張豆皮切三等分，再切條。切好後放入開水鍋中焯燙一下，出去豆腥味，撈出瀝去水分，放入盛洋蔥的盆中。
4、木耳放入開水鍋中焯燙一下，撈出瀝乾水分，也放入盛洋蔥的盆中。
5、加入蠔油、味極鮮、白醋、加入蔬之鮮、糖、香油攪拌均勻，裝盤即可。
6、酸甜可口的洋蔥木耳拌豆皮就做好了！不錯吧！
7、成品！
小貼士
一般在拌涼菜的時候，豆製品一定要用開水焯燙過之後再用，木耳也是一樣的，多吃點洋蔥對我們的健康還是有好處的。
洋蔥的營養功效
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。
2.促進消化
可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。
3.降血壓降血脂
經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。
5.補鈣
有助於增加骨密度防止骨質疏鬆。
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