泡菜蘿蔔是一種由切丁蘿蔔製成的泡菜類型。這是一種非常常見的泡菜，經常用於韓國日常用餐
現在我跟大家分享發佈我的泡菜蘿蔔食譜。你可以在一小時內製作美味的泡菜。
需要準備的食物原料：
白蘿蔔（，鹽，糖，魚醬，辣椒片，蔥，大蒜，姜）。
製作方法
剝皮4磅白蘿蔔。
用冷水沖洗乾淨。
將其切成1英寸立方體。放進一個大碗裡
加入2 湯勺鹽，2 湯勺糖，拌勻。
*提示：如果你喜歡你的蘿蔔甜點，添加一個或多個額外的一磅糖。
擱置30分鐘。
將蘿蔔汁從蘿蔔排入小碗。
加入2 燙匙切碎的大蒜（約5-6瓣大蒜），1 湯匙切碎的姜，4根切碎的蔥，4杯魚醬，2/3杯辣椒片和1杯來自蘿蔔的汁液。
*提示：你使用的辣椒片數量取決於你的口味; 使用¼杯辣椒片溫和版。 對於素食版，用生抽醬油代替魚醬。
混合好，直到調味料均勻地塗上蘿蔔塊，蘿蔔看起來多汁。
蘿蔔放入玻璃瓶中，然後向下按壓其頂部，以清除蘿蔔立方體之間的任何空氣。
你可以立即吃，然後把它存放在冰箱裡。 或者你可以把它保存在冰箱外幾天，讓它發酵。
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