'網紅雙黃蛋雪糕,想吃又怕不乾淨,自己在家做,好吃乾淨還放心'

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要問這個夏天的網紅美食是什麼,雙黃蛋雪糕一定穩居寶座,只要是喜歡吃雪糕的人,就一定會去買這個雙黃蛋雪糕來品嚐,只要是品嚐完雙黃蛋雪糕的人,就沒有不被它獨特的氣質和口味吸引的。今天這一篇文章,就手把手教你如何在家裡製作出雙黃蛋雪糕,還能和外面賣的味道一模一樣。

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要問這個夏天的網紅美食是什麼,雙黃蛋雪糕一定穩居寶座,只要是喜歡吃雪糕的人,就一定會去買這個雙黃蛋雪糕來品嚐,只要是品嚐完雙黃蛋雪糕的人,就沒有不被它獨特的氣質和口味吸引的。今天這一篇文章,就手把手教你如何在家裡製作出雙黃蛋雪糕,還能和外面賣的味道一模一樣。

網紅雙黃蛋雪糕,想吃又怕不乾淨,自己在家做,好吃乾淨還放心

一切鹹蛋黃味道的食物似乎都受到了人們的追捧,從蛋黃粽子到蛋黃月餅,再到蛋黃青團,只要和蛋黃相關聯的東西似乎都能成為網紅美食。這一款雙黃蛋雪糕,你一定不能再猶豫了,趕快跟著步驟在家做做吧!

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要問這個夏天的網紅美食是什麼,雙黃蛋雪糕一定穩居寶座,只要是喜歡吃雪糕的人,就一定會去買這個雙黃蛋雪糕來品嚐,只要是品嚐完雙黃蛋雪糕的人,就沒有不被它獨特的氣質和口味吸引的。今天這一篇文章,就手把手教你如何在家裡製作出雙黃蛋雪糕,還能和外面賣的味道一模一樣。

網紅雙黃蛋雪糕,想吃又怕不乾淨,自己在家做,好吃乾淨還放心

一切鹹蛋黃味道的食物似乎都受到了人們的追捧,從蛋黃粽子到蛋黃月餅,再到蛋黃青團,只要和蛋黃相關聯的東西似乎都能成為網紅美食。這一款雙黃蛋雪糕,你一定不能再猶豫了,趕快跟著步驟在家做做吧!

網紅雙黃蛋雪糕,想吃又怕不乾淨,自己在家做,好吃乾淨還放心

先將兩個鹹鴨蛋蒸熟,取出蛋黃,碾壓至細碎後過篩,再次碾壓磨細放入碗中,加入適量煉乳和牛奶,攪拌均勻之後放入冰箱冷藏備用。

取出一個碗,加入細砂糖和淡奶油,用打蛋器打發至六成熟(奶油出現了明顯紋路時即可),將冷藏好的蛋黃牛奶煉乳混合到打發的奶油之中,充分攪拌均勻之後備用。

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要問這個夏天的網紅美食是什麼,雙黃蛋雪糕一定穩居寶座,只要是喜歡吃雪糕的人,就一定會去買這個雙黃蛋雪糕來品嚐,只要是品嚐完雙黃蛋雪糕的人,就沒有不被它獨特的氣質和口味吸引的。今天這一篇文章,就手把手教你如何在家裡製作出雙黃蛋雪糕,還能和外面賣的味道一模一樣。

網紅雙黃蛋雪糕,想吃又怕不乾淨,自己在家做,好吃乾淨還放心

一切鹹蛋黃味道的食物似乎都受到了人們的追捧,從蛋黃粽子到蛋黃月餅,再到蛋黃青團,只要和蛋黃相關聯的東西似乎都能成為網紅美食。這一款雙黃蛋雪糕,你一定不能再猶豫了,趕快跟著步驟在家做做吧!

網紅雙黃蛋雪糕,想吃又怕不乾淨,自己在家做,好吃乾淨還放心

先將兩個鹹鴨蛋蒸熟,取出蛋黃,碾壓至細碎後過篩,再次碾壓磨細放入碗中,加入適量煉乳和牛奶,攪拌均勻之後放入冰箱冷藏備用。

取出一個碗,加入細砂糖和淡奶油,用打蛋器打發至六成熟(奶油出現了明顯紋路時即可),將冷藏好的蛋黃牛奶煉乳混合到打發的奶油之中,充分攪拌均勻之後備用。

網紅雙黃蛋雪糕,想吃又怕不乾淨,自己在家做,好吃乾淨還放心

將混合好的蛋黃裝入裱花袋子中,準備好半球形狀的硅膠模具,將蛋黃擠入其中成型,用抹刀固定後放入冷藏室冷藏成型(時間控制在兩個小時左右即可),蛋黃徹底凍硬後才可進行下一步操作。

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要問這個夏天的網紅美食是什麼,雙黃蛋雪糕一定穩居寶座,只要是喜歡吃雪糕的人,就一定會去買這個雙黃蛋雪糕來品嚐,只要是品嚐完雙黃蛋雪糕的人,就沒有不被它獨特的氣質和口味吸引的。今天這一篇文章,就手把手教你如何在家裡製作出雙黃蛋雪糕,還能和外面賣的味道一模一樣。

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一切鹹蛋黃味道的食物似乎都受到了人們的追捧,從蛋黃粽子到蛋黃月餅,再到蛋黃青團,只要和蛋黃相關聯的東西似乎都能成為網紅美食。這一款雙黃蛋雪糕,你一定不能再猶豫了,趕快跟著步驟在家做做吧!

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先將兩個鹹鴨蛋蒸熟,取出蛋黃,碾壓至細碎後過篩,再次碾壓磨細放入碗中,加入適量煉乳和牛奶,攪拌均勻之後放入冰箱冷藏備用。

取出一個碗,加入細砂糖和淡奶油,用打蛋器打發至六成熟(奶油出現了明顯紋路時即可),將冷藏好的蛋黃牛奶煉乳混合到打發的奶油之中,充分攪拌均勻之後備用。

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將混合好的蛋黃裝入裱花袋子中,準備好半球形狀的硅膠模具,將蛋黃擠入其中成型,用抹刀固定後放入冷藏室冷藏成型(時間控制在兩個小時左右即可),蛋黃徹底凍硬後才可進行下一步操作。

網紅雙黃蛋雪糕,想吃又怕不乾淨,自己在家做,好吃乾淨還放心

再取出一個碗,放入適量牛奶、煉乳,充分攪拌混合後,放入冰箱冷藏。用細砂糖混合淡奶油打發到六成備用,兩者混合後倒入提前準備好的雪糕模具中。把凍好的蛋黃放在雪糕之中,放入冷藏室冷藏5小時,這一款網紅雙黃蛋雪糕就製作完成了!

自己在家裡製作出來的雙黃蛋雪糕和外面賣的比起來,一點也不遜色,甚至說是更健康和安全,吃在嘴裡有著一股濃郁的煉乳味道,混合著鹹蛋黃特殊的香氣,一口下去,綿軟之中帶有一絲誘人和不羈,吃完之後還想吃。

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先將兩個鹹鴨蛋蒸熟,取出蛋黃,碾壓至細碎後過篩,再次碾壓磨細放入碗中,加入適量煉乳和牛奶,攪拌均勻之後放入冰箱冷藏備用。

取出一個碗,加入細砂糖和淡奶油,用打蛋器打發至六成熟(奶油出現了明顯紋路時即可),將冷藏好的蛋黃牛奶煉乳混合到打發的奶油之中,充分攪拌均勻之後備用。

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將混合好的蛋黃裝入裱花袋子中,準備好半球形狀的硅膠模具,將蛋黃擠入其中成型,用抹刀固定後放入冷藏室冷藏成型(時間控制在兩個小時左右即可),蛋黃徹底凍硬後才可進行下一步操作。

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再取出一個碗,放入適量牛奶、煉乳,充分攪拌混合後,放入冰箱冷藏。用細砂糖混合淡奶油打發到六成備用,兩者混合後倒入提前準備好的雪糕模具中。把凍好的蛋黃放在雪糕之中,放入冷藏室冷藏5小時,這一款網紅雙黃蛋雪糕就製作完成了!

自己在家裡製作出來的雙黃蛋雪糕和外面賣的比起來,一點也不遜色,甚至說是更健康和安全,吃在嘴裡有著一股濃郁的煉乳味道,混合著鹹蛋黃特殊的香氣,一口下去,綿軟之中帶有一絲誘人和不羈,吃完之後還想吃。

網紅雙黃蛋雪糕,想吃又怕不乾淨,自己在家做,好吃乾淨還放心

如果你也是一個夏天喜歡吃冷飲和雪糕的人,這個自己在家就可以製作出來的雙黃蛋雪糕就一定不要錯過,相信吃完後的你一定會愛上它的,好吃衛生還便宜,你還在等什麼呢?趕快動手製作吧!

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