近期有種植蔬菜的農民朋友詢問有關西紅柿“空心”防治的問題，說自家溫室大棚種植的西紅柿基本上每年或多或少的都會發生“空心”現象，不僅造成了產量上的損失，而且“空心”的西紅柿品質差，商販不願意收購，自己拉到菜市場上去賣，即使價格放的很低，大家也都不願意買，往往一季辛苦勞作卻換不回來應有的回報，於是便在頭條私信中詢問如何才能解決“空心”西紅柿問題。

對於西紅柿“空心”現象，準確的來說應當叫做西紅柿空洞果或番茄空洞果，是西紅柿種植過程中經常發生的一種生理性病害，不論是秋冬茬種植還是早春晚春茬種植，也不論是露地種植還是棚室保護地種植，都有可能發生。

從發生率和發生程度上來說，晚春茬和秋冬茬種植的西紅柿發生率比較少，但在早春茬栽種和棚室越冬茬栽種的西紅柿上發生率比較多。

從誘發因素上來說，品種、溫度、光照、施肥、澆水、光照、定植、授粉、蘸花、整枝、摘葉等種植管理方法不當，都有可能誘發西紅柿發生空洞果現象。

對於這些誘發原因，我們菜農朋友可以有針對性的加強田間種植管理來進行防治。

為了更好的幫助廣大農民朋友解決西紅柿空洞果問題，下面我將分別從西紅柿空洞果的症狀表現、發病原因以及相關防治管理措施三大方面的內容，給大家做一個全面性的介紹，以供廣大農民朋友參考借鑑。

一、西紅柿空洞果的症狀表現

發生空洞果的西紅柿，早期在或病發較輕時，看起來和正常果相似，在外觀上一般很難判斷，但如果切開果實會發現內部的胎座發育不良、膠狀物比較少，並且果皮和胎座之間會存在大小不等的空腔。

而在病發後期、病發較重時，西紅柿空洞果的症狀表現比較明顯——在個頭上來說，病果要比正常果略大一些；在單果重上來說，病果要比正常果要輕不少；在外觀上來說，正常果比較圓潤光滑，而病果外表有明顯的稜角或凹陷或空癟現象，看起來很不飽滿；切開果實從內部來看，病果內部心室中的膠狀物和種子十分少，果皮果肉比較薄，果肉和胎座之間有十分明顯的空腔現象；從口感品質上來說，病果的汁液口感要比正常果差、淡。這些也是西紅柿空洞果最典型的特徵表現。

西紅柿在出現空洞果現象後，即使在後期加強管理進行補救，但對於已經膨大受害的果實，內部空腔的部分基本上已經不可再次充實填滿。

二、西紅柿空洞果的主要誘發原因與相關防治方法

1、品種的原因

西紅柿的品種有很多，但如果從造成空洞果方面來說，使用成熟期早的品種、心室較少的品種、果型個頭大的品種以及節位高花序多的品種，容易發生果實空洞果現象。

防治方法：在種植西紅柿時，應當根據栽種的季節儘量選用中晚熟、心室較多、果實個頭較小、果皮較厚、節位較低並且抗逆性強、低溫弱光耐心強的品種。一般來說，大型果比小型果空洞果發生率高，薄皮品種又要比厚皮品種空洞果發生率高，而早熟品種因為果實心室少，所以更容易發生空洞果，中晚熟品種一般心室比較多，在膨果時會相對降低空洞果的發生率。

除此之外，即使是相同的西紅柿品種，而植株上節位高的（四穗果以上）果穗因為開花晚、坐果遲，容易出現養分供應不足、胎座發育不良而產生空洞果的現象。

2、水溫低的原因

這一點在越冬低溫種植的西紅柿上發生十分普遍。冬季氣候冷、溫度低，在西紅柿生育期內，如果使用8度以下的冷水澆田，會大幅降低土壤溫度，導致西紅柿植株根系預冷收縮、根系活力降低，從而削弱根系從土壤中吸收水肥的能力，造成果實迅速膨大期內因為養分供應不足、營養物質積累較少而發生空洞果現象。

防治方法：在低溫澆水時，應當避免使用10度以下的冷水澆灌，而應當使用10-12度以上水澆灌。在這一點上，大家也可以在對西紅柿澆水前，提前在棚室內的邊角用大水缸或其他容器早蓄水，在利用棚內溫度把水溫提升到10-12度以上時，然後再根據西紅柿生長的需要進行澆水。如果提前蓄水條件不足，為避免冷水害根，建議大家抽取地下井水使用，因為冬季井水溫度會相對比較高一些。

3、定植的原因

西紅柿定植時苗齡短或定植過早，尤其是使用小苗定植，也容易誘發果實內部空洞問題。因為苗齡短、苗子小的小苗在定植後，生長速度快、根系活性高、吸收能力強，尤其前期營養生長需要吸收大量的氮肥，容易出現氮肥吸收過多或過剩的現象，從而造成果皮果肉發育過快而果實內部的胎座、種子發育速度跟不上，從而誘發西紅柿空洞果問題。

防治方法：西紅柿定植應當使用強壯苗，最佳定植標準要求苗齡70天左右、苗高20公分左右、莖稈粗壯（0.6公分以上）、長有8片左右的真葉、根系粗壯側根白多、葉片肥大濃綠、節間粗短，並且苗株上已經顯露出第一花蕾花序。大家要學會根據種植茬口和苗勢情況靈活定植。

除此之外，為了培育健壯苗株、縮短定植後的緩苗期，在西紅柿幼苗定植前5天左右要提前進行低溫煉苗，對於低溫環境種植的西紅柿最好選擇“冷尾暖頭”的天氣進行定植，定植時最好使用中生菌素等藥液蘸根後定植。

4、溫度的原因

西紅柿的苗期和花果期時持續高溫（比如說長時間30度甚至35度以上）容易造成苗株旺長、花期授粉受精不良或不全、胚珠與胎座發育不良、子房內生長激素少等問題，膨果期時夜溫過高（比如說15度以上）、晝夜溫差太小，容易造成果實子房迅速發育、果實內部養分積累不足、心室內膠狀物形成受抑等問題，這些都容易造成西紅柿果實中空。

同時，如果西紅柿生育期內持續低溫，比如說第一花序分化後溫度低於10度以下，花果期溫度低於15度以下，也會造成花序分化不利、授粉受精不良，不僅容易落花落果，而且由於根系活性低、水肥吸收能力差，會造成養分供應不足、果實發育不良而出現空洞果。

防治方法：在幼苗定植後到開花前這段時間，尤其第一穗花序分化後，要保持棚室內最低12度以上的溫度環境，開花前5-7天和開花後3天內要保持白天20-25度、夜間13-15度，膨果期要保持白天25-30度、夜間不高於15-20度、晝夜溫差最好在10度以上，當溫度高於33度以上時要注意及時通風降溫，當低於10度以下時要注意棚內增溫。如果花期授粉環境不良，應當及時採取放風或人工授粉的方式輔助西紅柿順利完成授粉。

5、水分的原因

西紅柿生長期內，應當根據不同生育需要保持水分供應穩定均衡，如果前期澆水過多、中後期澆水過少，或者土壤忽溼忽幹、土壤長期乾旱或積水，尤其是盛果期澆水供應不足，都會造成大幅增加西紅柿空洞果的發生率。

防治方法：在西紅柿定植後澆透緩苗水的基礎上，只要土壤不過於乾旱，從緩苗後到開花前期間應當儘量少澆水，從植株現蕾到開花坐果期內應當按照適度控水乾燥，以防空氣溼度過大而造成花粉授精不良或受精不全，在第一批幼果長到大約3公分左右大小時，再進行澆水滿足膨果發育需要，當進入到盛果期後，每批幼果開始膨大時都應當澆足水，以保持田間水分供應膨果需要。

一般來說，在西紅柿定植後到開花前可以把土壤水分保持在65％左右，坐果後保持土壤水分含量75％左右，澆水時，不可大水漫灌，應當小水勤澆，最好採用膜下滴灌的澆水方式，澆水後應當及時通風排溼，降水後要注意雨後及時排溼排澇。如果遇到遇到高溫乾旱天氣，最好葉面噴施800倍的新高脂膜來減少葉面水分的蒸發流失。

6、養分供應的原因

對於西紅柿來說，生長週期長、開花坐果量大，如果種植地土壤貧瘠、底肥使用不足、生長期內養分供應不足、鈣鎂硼營養匱乏，尤其是膨果期營養供應不足，也會誘發西紅柿空洞果的發生。

防治方法：選擇耕作層深厚肥沃的土地種植，在栽種前，按照每畝腐熟有機肥3500-4000公斤+氮磷鉀複合肥35-40公斤+過磷酸鈣25-30公斤施足基肥，正常地塊在定植到坐果前一般不再需要施肥，等到第一穗果長到大約有核桃大小時，然後開始分次追肥，第一穗果坐住後隨水衝施10公斤左右的氮肥和15公斤左右的硫酸鉀肥，此後每穗果長到核桃大小時分別追施1次氮肥和鉀肥，等西紅柿進入到盛果期時，應當根據長勢和結果量情況適當增加一些施肥量。

除此之外，在西紅柿花果期時，同時應當按照0.3％磷酸二氫鉀+0.3％硼砂溶液+1％過磷酸鈣濾液的方法，連續噴施2-3次，每隔7-10天噴施1次，以防西紅柿因為硼、鈣不足而裂果或發生空洞果。

7、光照的原因

西紅柿應當適度稀植，在進入到開花坐果期後，如果天氣環境比較差、持續陰雨天氣比較多，容易光照不足。而光照不足不僅容易造成植株旺長，更會降低葉片製造有機物質的光合作用能力，同時還會造成花芽分化不良、授粉受精質量差、果實養分物質積累不足、膠狀物形成受抑，也會造成西紅柿空洞果的發生。

防治方法：一方面要選用通透性比較強的棚膜，並清除清潔棚面提高棚內的透光度，另一方面可以通過棚內鋪設反光地膜、牆壁懸掛反光膜、棚內懸掛補光燈等方法，以此來增加西紅柿的光照量，每天至少要保持6個小時以上的光照時間。除此之外，在持續陰雨天氣時，在棚內增施一些二氧化碳氣肥也能起到預防空洞果的效果。

8、徒長的原因

西紅柿生育期內，如果氮肥使用過量、溫度過高、土壤溼度過大，很容易導致西紅柿營養生長與生殖生長失衡，進而造成花果發育不良、落花落果、果實畸形以及空洞果問題。

防治方法：一方面應當對西紅柿進行低溫煉苗來健壯植株，另一方面應當對有旺長苗頭的西紅柿通過控肥控水、噴施800倍的縮節胺、1500倍的矮壯素、15毫克的防落素等方法進行控旺保果，在遇到高溫時，可以通過增設遮陽網（遮光率不可高於30％）、下午葉片噴清水等方法來降低田間溫度。

需要注意的是，如果藥物控旺過多，應當及時通過噴施蕓薹素內酯、氨基酸葉面肥、碧護等來緩解藥害，促進植株儘快恢復正常長勢。

9、激素的原因

西紅柿點花能夠能夠加速果實的發育膨大，但是如果使用藥物過量、濃度過高，或者點花過早、重複點花等，就會造成果皮果肉加速生長髮育，而果實內部的胎座內腔生長髮育速度跟不上，從而誘發果樹空殼現象。

防治方法：在使用藥物時，要嚴格按照藥物規定的用量使用，一定不可私自加大用量或濃度，更不可重複點花，在溫度較高時應當適度降低用藥濃度，在溫度較低時可以適度增加用藥濃度，點花常用的藥物主要有2-4，D（15毫克/千克）、防落素（25毫克/千克）等。

另外，在蘸花時，陰雨、陰雪天氣時不可點花，應當選擇天氣較好的上午11點前進行。

10、疏花果、整枝杈、摘心疏葉的原因

西紅柿屬於生長力旺盛、枝杈分生能力比較強的作物，為了節省養分、平衡長勢、保持良好的通風透光環境，生育內需要進行整枝、打杈、摘葉、打頂等方面的管理，但如果進行的過早過晚或者過重，就會誘發落花落果、果樹個小畸形以及空洞果的發生。

防治方法：西紅柿在幼果坐住後且有1公分大小時即可疏果，第一花序應當少留果，否則會造成高節位開花吃的果穗營養不足而中空；整枝打杈最好在第一臺花序下的側枝長到6-8公分左右長時開始著手進行，以後側枝長到1-2公分時即可及時進行；當植株長到大約50公分左右時或者有3-5個果時即可摘心，此後側枝留2-3穗果進行摘心；在疏葉時，可以在第一穗果開始上色時陸續進行，按照先內後外的方法進行，在除葉時重點疏除中下部的老黃病弱葉片，但摘葉時要注意按批次摘除最底部果穗果實下的老葉，但果穗上部的2-3功能葉片要保留，可以每隔7-10天進行1次，每次摘除2片左右。

因為西紅柿整枝方法和適用的地塊、品種，在以前已經多次詳細介紹過，在此不再做具體介紹了，大家可以翻看我以前寫的文章。

以上就是今天和大家介紹的有關防治西紅柿空洞果的知識就介紹到這裡了，你都學會了嗎？

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