鮮蝦豆腐煲
豆腐是我們生活中最常見的食材，它不受季節的限制，一年四季都有售賣的。豆腐中含有豐富的蛋白質和人體所必須的多種微量元素，一直就有“植物肉”的美稱。今天就用豆腐搭配蝦仁做一道鮮蝦豆腐煲，豆腐的嫩滑和蝦仁的鮮美相結合，每一口都超滿足的！
鮮蝦豆腐煲
豆腐是我們生活中最常見的食材，它不受季節的限制，一年四季都有售賣的。豆腐中含有豐富的蛋白質和人體所必須的多種微量元素，一直就有“植物肉”的美稱。今天就用豆腐搭配蝦仁做一道鮮蝦豆腐煲，豆腐的嫩滑和蝦仁的鮮美相結合，每一口都超滿足的！
食材清單
主料：
大蝦 250克
北豆腐 380克
輔料：
泡發木耳 50克
泡發乾香菇 5朵
胡蘿蔔 60克
姜 6克
香蔥 2根
調料：
玉米澱粉 2克
料酒 5克
清水 350克
醬油 15克
香油 2克
鹽 2克
糖 3克
白胡椒粉 0.2克
水澱粉 50克
食用油 40克
烹飪步驟
1.北豆腐切成塊狀，大蝦去頭去殼挑出蝦線，蝦尾的殼留著。
鮮蝦豆腐煲
豆腐是我們生活中最常見的食材，它不受季節的限制，一年四季都有售賣的。豆腐中含有豐富的蛋白質和人體所必須的多種微量元素，一直就有“植物肉”的美稱。今天就用豆腐搭配蝦仁做一道鮮蝦豆腐煲，豆腐的嫩滑和蝦仁的鮮美相結合，每一口都超滿足的！
食材清單
主料：
大蝦 250克
北豆腐 380克
輔料：
泡發木耳 50克
泡發乾香菇 5朵
胡蘿蔔 60克
姜 6克
香蔥 2根
調料：
玉米澱粉 2克
料酒 5克
清水 350克
醬油 15克
香油 2克
鹽 2克
糖 3克
白胡椒粉 0.2克
水澱粉 50克
食用油 40克
烹飪步驟
1.北豆腐切成塊狀，大蝦去頭去殼挑出蝦線，蝦尾的殼留著。
2.蝦仁洗淨瀝乾水分，加入玉米澱粉和料酒，拌勻後醃製十分鐘。
鮮蝦豆腐煲
豆腐是我們生活中最常見的食材，它不受季節的限制，一年四季都有售賣的。豆腐中含有豐富的蛋白質和人體所必須的多種微量元素，一直就有“植物肉”的美稱。今天就用豆腐搭配蝦仁做一道鮮蝦豆腐煲，豆腐的嫩滑和蝦仁的鮮美相結合，每一口都超滿足的！
食材清單
主料：
大蝦 250克
北豆腐 380克
輔料：
泡發木耳 50克
泡發乾香菇 5朵
胡蘿蔔 60克
姜 6克
香蔥 2根
調料：
玉米澱粉 2克
料酒 5克
清水 350克
醬油 15克
香油 2克
鹽 2克
糖 3克
白胡椒粉 0.2克
水澱粉 50克
食用油 40克
烹飪步驟
1.北豆腐切成塊狀，大蝦去頭去殼挑出蝦線，蝦尾的殼留著。
2.蝦仁洗淨瀝乾水分，加入玉米澱粉和料酒，拌勻後醃製十分鐘。
3.木耳和香菇提前泡發，木耳切絲，香菇、胡蘿蔔切小丁，香蔥切成蔥白段和蔥花，薑切片備用。
鮮蝦豆腐煲
豆腐是我們生活中最常見的食材，它不受季節的限制，一年四季都有售賣的。豆腐中含有豐富的蛋白質和人體所必須的多種微量元素，一直就有“植物肉”的美稱。今天就用豆腐搭配蝦仁做一道鮮蝦豆腐煲，豆腐的嫩滑和蝦仁的鮮美相結合，每一口都超滿足的！
食材清單
主料：
大蝦 250克
北豆腐 380克
輔料：
泡發木耳 50克
泡發乾香菇 5朵
胡蘿蔔 60克
姜 6克
香蔥 2根
調料：
玉米澱粉 2克
料酒 5克
清水 350克
醬油 15克
香油 2克
鹽 2克
糖 3克
白胡椒粉 0.2克
水澱粉 50克
食用油 40克
烹飪步驟
1.北豆腐切成塊狀，大蝦去頭去殼挑出蝦線，蝦尾的殼留著。
2.蝦仁洗淨瀝乾水分，加入玉米澱粉和料酒，拌勻後醃製十分鐘。
3.木耳和香菇提前泡發，木耳切絲，香菇、胡蘿蔔切小丁，香蔥切成蔥白段和蔥花，薑切片備用。
4.鍋中倒食用油燒熱，放入豆腐塊小火煎至兩面金黃盛出。
鮮蝦豆腐煲
豆腐是我們生活中最常見的食材，它不受季節的限制，一年四季都有售賣的。豆腐中含有豐富的蛋白質和人體所必須的多種微量元素，一直就有“植物肉”的美稱。今天就用豆腐搭配蝦仁做一道鮮蝦豆腐煲，豆腐的嫩滑和蝦仁的鮮美相結合，每一口都超滿足的！
食材清單
主料：
大蝦 250克
北豆腐 380克
輔料：
泡發木耳 50克
泡發乾香菇 5朵
胡蘿蔔 60克
姜 6克
香蔥 2根
調料：
玉米澱粉 2克
料酒 5克
清水 350克
醬油 15克
香油 2克
鹽 2克
糖 3克
白胡椒粉 0.2克
水澱粉 50克
食用油 40克
烹飪步驟
1.北豆腐切成塊狀，大蝦去頭去殼挑出蝦線，蝦尾的殼留著。
2.蝦仁洗淨瀝乾水分，加入玉米澱粉和料酒，拌勻後醃製十分鐘。
3.木耳和香菇提前泡發，木耳切絲，香菇、胡蘿蔔切小丁，香蔥切成蔥白段和蔥花，薑切片備用。
4.鍋中倒食用油燒熱，放入豆腐塊小火煎至兩面金黃盛出。
5.就鍋中底油放入蔥白和薑片小火炒香，再放入蝦頭炒出蝦油。
鮮蝦豆腐煲
豆腐是我們生活中最常見的食材，它不受季節的限制，一年四季都有售賣的。豆腐中含有豐富的蛋白質和人體所必須的多種微量元素，一直就有“植物肉”的美稱。今天就用豆腐搭配蝦仁做一道鮮蝦豆腐煲，豆腐的嫩滑和蝦仁的鮮美相結合，每一口都超滿足的！
食材清單
主料：
大蝦 250克
北豆腐 380克
輔料：
泡發木耳 50克
泡發乾香菇 5朵
胡蘿蔔 60克
姜 6克
香蔥 2根
調料：
玉米澱粉 2克
料酒 5克
清水 350克
醬油 15克
香油 2克
鹽 2克
糖 3克
白胡椒粉 0.2克
水澱粉 50克
食用油 40克
烹飪步驟
1.北豆腐切成塊狀，大蝦去頭去殼挑出蝦線，蝦尾的殼留著。
2.蝦仁洗淨瀝乾水分，加入玉米澱粉和料酒，拌勻後醃製十分鐘。
3.木耳和香菇提前泡發，木耳切絲，香菇、胡蘿蔔切小丁，香蔥切成蔥白段和蔥花，薑切片備用。
4.鍋中倒食用油燒熱，放入豆腐塊小火煎至兩面金黃盛出。
5.就鍋中底油放入蔥白和薑片小火炒香，再放入蝦頭炒出蝦油。
6.接著放入蝦仁煎至變色盛出，蝦頭、薑片和蔥段撈出丟棄不用。
鮮蝦豆腐煲
豆腐是我們生活中最常見的食材，它不受季節的限制，一年四季都有售賣的。豆腐中含有豐富的蛋白質和人體所必須的多種微量元素，一直就有“植物肉”的美稱。今天就用豆腐搭配蝦仁做一道鮮蝦豆腐煲，豆腐的嫩滑和蝦仁的鮮美相結合，每一口都超滿足的！
食材清單
主料：
大蝦 250克
北豆腐 380克
輔料：
泡發木耳 50克
泡發乾香菇 5朵
胡蘿蔔 60克
姜 6克
香蔥 2根
調料：
玉米澱粉 2克
料酒 5克
清水 350克
醬油 15克
香油 2克
鹽 2克
糖 3克
白胡椒粉 0.2克
水澱粉 50克
食用油 40克
烹飪步驟
1.北豆腐切成塊狀，大蝦去頭去殼挑出蝦線，蝦尾的殼留著。
2.蝦仁洗淨瀝乾水分，加入玉米澱粉和料酒，拌勻後醃製十分鐘。
3.木耳和香菇提前泡發，木耳切絲，香菇、胡蘿蔔切小丁，香蔥切成蔥白段和蔥花，薑切片備用。
4.鍋中倒食用油燒熱，放入豆腐塊小火煎至兩面金黃盛出。
5.就鍋中底油放入蔥白和薑片小火炒香，再放入蝦頭炒出蝦油。
6.接著放入蝦仁煎至變色盛出，蝦頭、薑片和蔥段撈出丟棄不用。
7.鍋中留蝦油，放入木耳、香菇和胡蘿蔔大火翻炒1-2分鐘。
鮮蝦豆腐煲
豆腐是我們生活中最常見的食材，它不受季節的限制，一年四季都有售賣的。豆腐中含有豐富的蛋白質和人體所必須的多種微量元素，一直就有“植物肉”的美稱。今天就用豆腐搭配蝦仁做一道鮮蝦豆腐煲，豆腐的嫩滑和蝦仁的鮮美相結合，每一口都超滿足的！
食材清單
主料：
大蝦 250克
北豆腐 380克
輔料：
泡發木耳 50克
泡發乾香菇 5朵
胡蘿蔔 60克
姜 6克
香蔥 2根
調料：
玉米澱粉 2克
料酒 5克
清水 350克
醬油 15克
香油 2克
鹽 2克
糖 3克
白胡椒粉 0.2克
水澱粉 50克
食用油 40克
烹飪步驟
1.北豆腐切成塊狀，大蝦去頭去殼挑出蝦線，蝦尾的殼留著。
2.蝦仁洗淨瀝乾水分，加入玉米澱粉和料酒，拌勻後醃製十分鐘。
3.木耳和香菇提前泡發，木耳切絲，香菇、胡蘿蔔切小丁，香蔥切成蔥白段和蔥花，薑切片備用。
4.鍋中倒食用油燒熱，放入豆腐塊小火煎至兩面金黃盛出。
5.就鍋中底油放入蔥白和薑片小火炒香，再放入蝦頭炒出蝦油。
6.接著放入蝦仁煎至變色盛出，蝦頭、薑片和蔥段撈出丟棄不用。
7.鍋中留蝦油，放入木耳、香菇和胡蘿蔔大火翻炒1-2分鐘。
8.把煎好的豆腐放入鍋中，然後添清水，淋入醬油。
鮮蝦豆腐煲
豆腐是我們生活中最常見的食材，它不受季節的限制，一年四季都有售賣的。豆腐中含有豐富的蛋白質和人體所必須的多種微量元素，一直就有“植物肉”的美稱。今天就用豆腐搭配蝦仁做一道鮮蝦豆腐煲，豆腐的嫩滑和蝦仁的鮮美相結合，每一口都超滿足的！
食材清單
主料：
大蝦 250克
北豆腐 380克
輔料：
泡發木耳 50克
泡發乾香菇 5朵
胡蘿蔔 60克
姜 6克
香蔥 2根
調料：
玉米澱粉 2克
料酒 5克
清水 350克
醬油 15克
香油 2克
鹽 2克
糖 3克
白胡椒粉 0.2克
水澱粉 50克
食用油 40克
烹飪步驟
1.北豆腐切成塊狀，大蝦去頭去殼挑出蝦線，蝦尾的殼留著。
2.蝦仁洗淨瀝乾水分，加入玉米澱粉和料酒，拌勻後醃製十分鐘。
3.木耳和香菇提前泡發，木耳切絲，香菇、胡蘿蔔切小丁，香蔥切成蔥白段和蔥花，薑切片備用。
4.鍋中倒食用油燒熱，放入豆腐塊小火煎至兩面金黃盛出。
5.就鍋中底油放入蔥白和薑片小火炒香，再放入蝦頭炒出蝦油。
6.接著放入蝦仁煎至變色盛出，蝦頭、薑片和蔥段撈出丟棄不用。
7.鍋中留蝦油，放入木耳、香菇和胡蘿蔔大火翻炒1-2分鐘。
8.把煎好的豆腐放入鍋中，然後添清水，淋入醬油。
9.大火煮至沸騰狀態，放入蝦仁改小火燉煮。
鮮蝦豆腐煲
豆腐是我們生活中最常見的食材，它不受季節的限制，一年四季都有售賣的。豆腐中含有豐富的蛋白質和人體所必須的多種微量元素，一直就有“植物肉”的美稱。今天就用豆腐搭配蝦仁做一道鮮蝦豆腐煲，豆腐的嫩滑和蝦仁的鮮美相結合，每一口都超滿足的！
食材清單
主料：
大蝦 250克
北豆腐 380克
輔料：
泡發木耳 50克
泡發乾香菇 5朵
胡蘿蔔 60克
姜 6克
香蔥 2根
調料：
玉米澱粉 2克
料酒 5克
清水 350克
醬油 15克
香油 2克
鹽 2克
糖 3克
白胡椒粉 0.2克
水澱粉 50克
食用油 40克
烹飪步驟
1.北豆腐切成塊狀，大蝦去頭去殼挑出蝦線，蝦尾的殼留著。
2.蝦仁洗淨瀝乾水分，加入玉米澱粉和料酒，拌勻後醃製十分鐘。
3.木耳和香菇提前泡發，木耳切絲，香菇、胡蘿蔔切小丁，香蔥切成蔥白段和蔥花，薑切片備用。
4.鍋中倒食用油燒熱，放入豆腐塊小火煎至兩面金黃盛出。
5.就鍋中底油放入蔥白和薑片小火炒香，再放入蝦頭炒出蝦油。
6.接著放入蝦仁煎至變色盛出，蝦頭、薑片和蔥段撈出丟棄不用。
7.鍋中留蝦油，放入木耳、香菇和胡蘿蔔大火翻炒1-2分鐘。
8.把煎好的豆腐放入鍋中，然後添清水，淋入醬油。
9.大火煮至沸騰狀態，放入蝦仁改小火燉煮。
10.待湯汁減少時淋入水澱粉收汁，出鍋前撒蔥花即可。
鮮蝦豆腐煲
豆腐是我們生活中最常見的食材，它不受季節的限制，一年四季都有售賣的。豆腐中含有豐富的蛋白質和人體所必須的多種微量元素，一直就有“植物肉”的美稱。今天就用豆腐搭配蝦仁做一道鮮蝦豆腐煲，豆腐的嫩滑和蝦仁的鮮美相結合，每一口都超滿足的！
食材清單
主料：
大蝦 250克
北豆腐 380克
輔料：
泡發木耳 50克
泡發乾香菇 5朵
胡蘿蔔 60克
姜 6克
香蔥 2根
調料：
玉米澱粉 2克
料酒 5克
清水 350克
醬油 15克
香油 2克
鹽 2克
糖 3克
白胡椒粉 0.2克
水澱粉 50克
食用油 40克
烹飪步驟
1.北豆腐切成塊狀，大蝦去頭去殼挑出蝦線，蝦尾的殼留著。
2.蝦仁洗淨瀝乾水分，加入玉米澱粉和料酒，拌勻後醃製十分鐘。
3.木耳和香菇提前泡發，木耳切絲，香菇、胡蘿蔔切小丁，香蔥切成蔥白段和蔥花，薑切片備用。
4.鍋中倒食用油燒熱，放入豆腐塊小火煎至兩面金黃盛出。
5.就鍋中底油放入蔥白和薑片小火炒香，再放入蝦頭炒出蝦油。
6.接著放入蝦仁煎至變色盛出，蝦頭、薑片和蔥段撈出丟棄不用。
7.鍋中留蝦油，放入木耳、香菇和胡蘿蔔大火翻炒1-2分鐘。
8.把煎好的豆腐放入鍋中，然後添清水，淋入醬油。
9.大火煮至沸騰狀態，放入蝦仁改小火燉煮。
10.待湯汁減少時淋入水澱粉收汁，出鍋前撒蔥花即可。
11.美味的鮮蝦豆腐煲就完成了，營養十足、下飯神器！
鮮蝦豆腐煲
豆腐是我們生活中最常見的食材，它不受季節的限制，一年四季都有售賣的。豆腐中含有豐富的蛋白質和人體所必須的多種微量元素，一直就有“植物肉”的美稱。今天就用豆腐搭配蝦仁做一道鮮蝦豆腐煲，豆腐的嫩滑和蝦仁的鮮美相結合，每一口都超滿足的！
食材清單
主料：
大蝦 250克
北豆腐 380克
輔料：
泡發木耳 50克
泡發乾香菇 5朵
胡蘿蔔 60克
姜 6克
香蔥 2根
調料：
玉米澱粉 2克
料酒 5克
清水 350克
醬油 15克
香油 2克
鹽 2克
糖 3克
白胡椒粉 0.2克
水澱粉 50克
食用油 40克
烹飪步驟
1.北豆腐切成塊狀，大蝦去頭去殼挑出蝦線，蝦尾的殼留著。
2.蝦仁洗淨瀝乾水分，加入玉米澱粉和料酒，拌勻後醃製十分鐘。
3.木耳和香菇提前泡發，木耳切絲，香菇、胡蘿蔔切小丁，香蔥切成蔥白段和蔥花，薑切片備用。
4.鍋中倒食用油燒熱，放入豆腐塊小火煎至兩面金黃盛出。
5.就鍋中底油放入蔥白和薑片小火炒香，再放入蝦頭炒出蝦油。
6.接著放入蝦仁煎至變色盛出，蝦頭、薑片和蔥段撈出丟棄不用。
7.鍋中留蝦油，放入木耳、香菇和胡蘿蔔大火翻炒1-2分鐘。
8.把煎好的豆腐放入鍋中，然後添清水，淋入醬油。
9.大火煮至沸騰狀態，放入蝦仁改小火燉煮。
10.待湯汁減少時淋入水澱粉收汁，出鍋前撒蔥花即可。
11.美味的鮮蝦豆腐煲就完成了，營養十足、下飯神器！
小貼士
1.最好用鮮蝦剝出的蝦仁，口感更加鮮美。
2.豆腐選擇不易碎的北豆腐，適合燉煮。
有喜歡的可以點個贊，每日給大家分享一道菜品。有想學什麼菜的，或者有什麼不懂得可以在下面評論。小編會一一解答的哦。
^ω^愛你們哦
鮮蝦豆腐煲
豆腐是我們生活中最常見的食材，它不受季節的限制，一年四季都有售賣的。豆腐中含有豐富的蛋白質和人體所必須的多種微量元素，一直就有“植物肉”的美稱。今天就用豆腐搭配蝦仁做一道鮮蝦豆腐煲，豆腐的嫩滑和蝦仁的鮮美相結合，每一口都超滿足的！
食材清單
主料：
大蝦 250克
北豆腐 380克
輔料：
泡發木耳 50克
泡發乾香菇 5朵
胡蘿蔔 60克
姜 6克
香蔥 2根
調料：
玉米澱粉 2克
料酒 5克
清水 350克
醬油 15克
香油 2克
鹽 2克
糖 3克
白胡椒粉 0.2克
水澱粉 50克
食用油 40克
烹飪步驟
1.北豆腐切成塊狀，大蝦去頭去殼挑出蝦線，蝦尾的殼留著。
2.蝦仁洗淨瀝乾水分，加入玉米澱粉和料酒，拌勻後醃製十分鐘。
3.木耳和香菇提前泡發，木耳切絲，香菇、胡蘿蔔切小丁，香蔥切成蔥白段和蔥花，薑切片備用。
4.鍋中倒食用油燒熱，放入豆腐塊小火煎至兩面金黃盛出。
5.就鍋中底油放入蔥白和薑片小火炒香，再放入蝦頭炒出蝦油。
6.接著放入蝦仁煎至變色盛出，蝦頭、薑片和蔥段撈出丟棄不用。
7.鍋中留蝦油，放入木耳、香菇和胡蘿蔔大火翻炒1-2分鐘。
8.把煎好的豆腐放入鍋中，然後添清水，淋入醬油。
9.大火煮至沸騰狀態，放入蝦仁改小火燉煮。
10.待湯汁減少時淋入水澱粉收汁，出鍋前撒蔥花即可。
11.美味的鮮蝦豆腐煲就完成了，營養十足、下飯神器！
小貼士
1.最好用鮮蝦剝出的蝦仁，口感更加鮮美。
2.豆腐選擇不易碎的北豆腐，適合燉煮。
有喜歡的可以點個贊，每日給大家分享一道菜品。有想學什麼菜的，或者有什麼不懂得可以在下面評論。小編會一一解答的哦。
^ω^愛你們哦