四川小吃實在好吃了,老公每次口水流

小吃 五香粉 菜譜 美食 小小北看世界 小小北看世界 2017-10-09

四川小吃實在好吃了,老公每次口水流

這種四川小吃實在太好吃了,老公每次看到口水都流了一地,趕快行動起來吧,首先將豬肉去皮,切成條狀

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將豬肉條放進大一點的容器裡,調入適量辣椒粉,花椒粉,五香粉,鹽,雞精

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攪拌均勻後,醃製片刻讓豬肉入味

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豬肉入味後,再調入適量澱粉,磕入3個雞蛋

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攪拌均勻

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鍋裡倒入適量植物油,油量比平時炒菜多點;建議用玉米油炸酥肉,色澤金黃成品美觀

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用筷子將豬肉一條一條地夾進鍋裡;入鍋之時,酥肉不要粘連在一起

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酥肉炸得金黃時,撈出濾油後,放入乾淨容器裡

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調入適量辣椒粉,端起容器,搖晃幾下,讓酥肉均勻沾上辣椒粉

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沾上辣椒粉的酥肉分裝在小盤子裡,即可食用

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