今天去老弟家吃到了馳名已久的大同小吃羊雜,你們到大同後,一定要品嚐一碗又香又辣的羊雜,分為粉羊雜和純羊雜,粉羊雜可以當飯吃,純羊雜可以下酒,方不虛大同此行。
羊雜是北方菜系 ,把羊肝,羊肺,羊腸洗淨以及把羊血煮沸冷卻,煮熟切碎,熬煮即成。吃的時候配上蔥、辣椒、香菜等調料再舀上一碗羊雜湯,簡直是人間美味啊!羊雜裡雜七雜八的應有盡有,所以土話稱為羊雜割。
弟弟家的月季花也開了,紅彤彤的十分漂亮,回去的時候我還專門帶了一盆我也養養花。
帶回我家的是黃顏色的玫瑰瓣的月季
每日一更我山西大同地區的美食和我家地道的農家飯,謝謝大家的支持!
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