農村大媽“祕製小吃”一天只賣一鍋,吃到的“讚不絕口”,吃不到的“垂頭喪氣”!
喜聞樂見
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大媽每次趕集都會賣熱豆腐,搭配的還有芝麻醬,味道棒極了!生意也是很不錯的,每次回老家,都必須來上一碗,家鄉的味道啊!
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碰到大媽的時候,正在給別人割豆腐,上圖正是聞名附近村莊的熱豆腐,看那裡面還帶黃水,跟豆腐腦差不多,怎麼會這麼軟,大媽說,這就是軟豆腐,你們一般吃的豆腐都很硬,那種口感不好,那種硬豆腐一般都是炒熟吃的,我的這個直接熱著吃才好吃!
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大媽手法很嫻熟,三下兩下就切下一碗,配上芝麻醬還有辣醬,讓人看了忍不住口生津,大媽說豆腐 辣醬 芝麻醬都是自家做的,自家做這個已經有好幾代人了!
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看看這個大叔吃的是津津有味,我也就忍不住來了一碗。果然還是以前的老味道,我吃飯快,三下五除二吃得一乾二淨!大媽說:要不要再來一碗 我說好嘞
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閒聊的時候就問大媽,這個一天能賣多少碗?大媽說今天生意還可以,能賣個五六十萬,一碗5塊錢,也就是三百塊,除去成本,能淨落200來塊錢,已經很滿意了!
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說話間,大媽又給我盛了滿滿一大碗,說沒見過我這麼能吃的,話說我能吃嗎?兩碗而已,看頭條的朋友們都能至少吃三碗呢?大媽不信,我說條友們都那麼帥,肯定能吃!大媽很認同的點了點頭
2017-08-27
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