老城南的吃貨經:南湖,不止是小煮麵

小吃 奶茶 雞翅 煉奶 沈一點南京 沈一點南京 2017-09-23

老城南的吃貨經:南湖,不止是小煮麵

提起南湖,你會想到什麼?

是菜市場?南湖公園?還是遍地的小吃?

老城南的吃貨經:南湖,不止是小煮麵

南湖形成於三國時期,位於莫愁湖以南,因此得名“南湖”。在南京越來越國際化的今天,它依舊保留著老城南的生活氣息,守著自己的“一畝三分地”。

老城南的吃貨經:南湖,不止是小煮麵

如果你在南京生活一段時間,一定會知道關於它的另一個名字——南京小煮麵發源地。

南湖中華麵館、楊記麵館、項記麵館、張記麵館、地雷麵館、南湖大肉面、張府園大碗麵……南湖的街道上,幾乎每走幾步就有一家麵館,足以讓食客們挑花了眼。

老城南的吃貨經:南湖,不止是小煮麵

為了防止大家出現選擇恐懼的狀況,點點為大家推薦了其中的兩家,可以拍胸脯保證,味道絕對恩正!

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南湖中華麵館

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中華麵館在南京算得上是遍地開花,林林總總有幾十家,但南湖的這一家絕對算是其中的“扛霸子”。

有道是“酒香不怕巷子深”,這家隱藏在莫愁新村小區裡的麵館雖然並不好找,門面也很不起眼,顧客卻每天絡繹不絕。

老城南的吃貨經:南湖,不止是小煮麵

小煮麵的特點是不放醬油,味道比較清淡,這就非常考驗湯底的功力了。中華麵館的麵湯都是骨頭熬製的,每天會換兩次大骨,所以湯汁鮮香味濃。

吃麵前,先端起碗品一品裡面的湯,麵條在裡面浸泡了一會後,軟硬適中,口感厚實,夠“嗆”!

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點單攻略:皮肚面

皮肚發得很好,入口不會覺得膩,裡面還有木耳、青菜、榨菜、肉絲等,滿滿一大碗,菜碼豐富。他們家的辣油非常香,放一點就會很辣,夏天去吃可以配上一瓶店裡的北冰洋汽水,絕對夠味。

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地址: 莫愁新村小區第三單元(華世佳寶北邊小區內)

人均:16元

2

楊記麵館

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有人說:沒吃過楊記的面,等於沒來過南湖。

楊記麵館和南湖最有名的胖子砂鍋比鄰而居,生意也是一樣的紅紅火火。除了小煮麵,這家店的炒飯、炒麵味道也很不錯。

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大胃王們可以試一試他們家特色的“十三鮮面”,滿到快要溢出來的一大碗,絕對是吃貨福音。楊記的湯不會像其他店一樣放很多味精,喝多了也不會口渴。還有值得一誇的是,他們家的煎蛋是溏心的噢~

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點單攻略:雞雜麵

南京人愛吃鴨,楊記卻偏偏出了一個特色雞雜麵。雞雜是炒過的,很新鮮,雞胗脆爽有嚼頭,雞腸沒有異味,麵湯裡融入雞雜的滷汁後更加鮮美。一碗麵端上來,先喝一口原味的雞雜湯,再滴幾滴辣油進去,完美!

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地址:南湖東路與文體西街交叉口

人均:18元

如果你以為南湖只有小煮麵,那就錯了!來到南湖,除了小煮麵,你會發現你想吃的這裡都有!下面點點就繼續為大家推薦兩家值得一試的小店~

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小巖奶茶鋪

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喝膩了一點點、coco的話,就來試一試這裡的奶茶吧~店裡裝修風格特別精緻,店員是幾個小哥,說話溫柔,服務貼心,第一次去不知道喝什麼,會耐心地給你推薦。

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這裡的奶茶名字都很特別,雪花小姐、熊貓奶很大、隨便……每種都好奇得想試上一遍~

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他們家有一個有趣的blingbling系列,有黑加侖、番石榴、西柚等六種口味,每一杯裡面都有一閃一閃的小燈。逛夜市的時候拿一杯在手裡,回頭率絕對百分之百,滿足你的少女心~

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點單攻略:血糯小姐

這是點點第一次去時店裡小哥推薦的,血糯米對女生很好,全糖也不是很甜,最重要的是,還送了漂亮的玻璃瓶!導致後來點點被幾個路過的妹子追問這是哪家的奶茶~

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地址:南苑話園門面房8-26

人均:12元

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寶記燒烤

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南湖的燒烤也是出了名的。短短的一條街,開滿了好幾家燒烤店,白天蟄伏在人來人往的路上,天一黑,就開始沸騰起來。

寶記的燒烤開了不少家,文體路的這一家是總店,食材新鮮,吃完後不容易拉肚子。羊肉串、烤羊腿、小龍蝦……夏天的夜裡,這裡幾乎座無虛席。

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不同於一般燒烤店環境的髒亂差,寶記的店內裝修是簡約時尚的風格,牆上還有卡通漫畫。店員服務態度好,冷氣打得也很足。

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點單攻略:煉乳麵包、蜜汁雞翅、溫莎雞爪

很少見到燒烤店有烤麵包可以點。寶記燒烤的煉乳麵包烤得很酥脆,一口咬下去香氣四溢,配上香濃厚實的煉乳塗層,口感更佳。蜜汁雞翅外焦裡嫩,一口氣可以來十幾串兒~還有溫莎雞爪,烤到骨頭都酥了,一隻一隻停不下來!

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地址: 文體路6號(南苑新村)

人均:70元

“來到了南湖,就來到了南京食物鏈的頂端”,這話的確是有理有據的。生活在南湖,絕對是一件羨煞旁人的事兒~

老城南的吃貨經:南湖,不止是小煮麵

早上上班前,在路邊隨手買個煎餅;

飢腸轆轆的時候,來一碗滿滿的小煮麵填飽五臟廟;

閒來無事,和朋友約一頓燒烤打打牙祭;

晚上在南湖公園散完步,捎上一杯奶茶心滿意足地回家……

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不知不覺,時光就在這樣的小確幸中悄悄過去了。

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(部分圖片素材來源於網絡,如有侵權請聯繫刪除)

文:潮鳴

攝影:潮鳴

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