蒸雞蛋羹，只會加水就錯了！多加這一樣，蛋羹又嫩又滑無蜂窩
除了豬肉是最常備的食材外，雞蛋也可以說是我們日常生活最常備的食材，因為不管是煮，炒，煎，蒸等等烹飪方式都是很好吃，而且非常有營養，也是容易消化吸收的。但是...
美食與各人的生存密不可分，如今食品吃的辦法真實是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不時進修提高中，美食也是，在經歷差別的人，差別的做法，不時在發作改動著，差別的人差別的口胃，差他人做的相反美食也有差別口胃，固然味道差別，可是喜好的人也不會少，對吃而言，喜好就是美食，不喜好也不能說它不是，由於他人或許喜好。
鄰人15年只賣這一樣美食，客人多到十幾桌都坐不下，在不只買了車還買了別墅！
單單隻看這家店，真實是想不出來這究竟有甚麼吸收人的，這下面整整齊齊的排著一個一個的錫紙盒子，內部都放著一些工具，有金針菇、海鮮，另有一些香料甚麼的，這裡賣的是錫紙烤粉絲，它次要質料為粉絲配上魷魚扇貝鮮蝦等加上祕製醬料烤制而成。小小一碗粉絲湯卻把海鮮的甘旨包括此中，湯汁和粉絲都讓人回味，吃上一口海鮮的甘旨充盈口中，真實太甘旨了！
他們家在這做了8年了，不管夏日夏日，買賣都挺好的，這幾年他們靠賣這個買了套屋子。固然如今是炎天內部很熱，也享用不到空調，可是天天晚上內部人也是不少的，白晝也有很多叫外賣的，買賣忙的都來不及休憩一下。
附上錫紙粉絲的家常做法 ：
提早把涼水泡軟粉絲
把蒜搗碎熱油潑過，再加入過量的蠔油，生抽，料酒，調成醬汁
把泡好的粉絲恰當的剪短，再把調好的醬汁跟粉絲拌平均便可
攪拌平均的粉絲放在鋪好錫紙的烤盤裡
錫紙摺好放在提早預熱好的烤箱裡，溫度200，15分鐘附近
甘旨下飯的錫紙粉絲就做好啦！
美食除去最根本的保持性命功用以外，更多的是一種健壯主動的生存方式和生存立場；是心境的調節器，樹立優良人際關係的潤滑劑；更是人的某種影象，某種心境另有對生存的感悟和體察。
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