劉斌（西昌）
1978年我到部隊當兵。在集訓隊3個月訓練，吃的幾乎是葷菜少素菜多，天天吃黃瓜、茄子、豇豆，好像沒有別的菜，吃得胃裡冒酸水。3個月集訓結束，下到連隊，伙食好多了。
連隊有個傳統，一個月至少要吃一次餃子。我們到了，為歡迎新兵的到來，連隊第二天安排包餃子。迎客的餃子，送客的面嘛。
我老家在山東，在我爸的薰陶下，包餃子和擀餃子皮相當熟練，特別是擀餃子皮擀得好。連隊四川兵較多，平時擀餃子皮是一個難點。我自告奮勇說：“我來擀餃子皮。”老班長看了看我說：“你行嗎？”我說：“行。”
當天包餃子，3個戰士給我做面劑子，我一個人擀皮。只見一個個擀出來圓圓的、厚薄均勻的餃子皮不停地向著3個方向很有次序地飛去，旁邊三四個戰士不停地包著，都趕不上我的速度。
老班長看我的餃子皮擀得非常好，高興得不得了。全班的餃子很快包好了。包好的餃子是各班派人自行到炊事班去煮，炊事班有3口大鍋，各班輪流去煮餃子。
當天，我們班去煮餃子的是兩個老兵，他們有煮餃子的經驗。煮餃子的事情我可以不去了，其實我的手都擀酸了，為表現積極，我還是去炊事班看老兵煮餃子。
煮熟滾燙的餃子是用直徑八九十釐米的特大鋁質面盆裝著，鋁盆傳熱性很強，我和新兵陳六全兩人又積極地爭先抬著剛煮熟的餃子往班裡走。
我們連隊住的地方是一個山地，高低落很大，一共有4層臺面，30多級臺階，炊事班在最下面一層，我們修理班在最上面一層。
當我們抬到第二個層時，因為太燙，我堅持不住了，說放下來休息一下吧。陳六全是農村出來的，或許手上的繭子要厚一點，一再說：“堅持、堅持，馬上就到了！”
我們又走了幾步，實在堅持不住了，我說：“放下吧、放下吧。”他還是不願意放下，一再說“堅持”。由於陳六全沒放下，我不由自主地一鬆手，一盆熱騰騰的餃子大多數倒在了地上。我頓時傻眼了，站在原地愣愣地說不出話來。
梯坎的上面站著我們班的幾個老兵，手裡拿著飯碗，就等著吃餃子嘞。一雙雙小筷子輕輕地在碗邊敲著，發出清脆的聲音。這突如其來的一幕，他們都愣著了，都急了，剛煮熟的餃子倒在地上，怎麼吃啊？
大家看我是新兵，工作又那麼積極，都沒說什麼，紛紛拿上碗去別的班找吃的去了，我都急得快哭了。
這地方正好在連部後窗外面，副連長宋栓苟聽見窗外有情況，趕緊出來看。看到這種情況，馬上安排戰士把乾淨的餃子一個一個撿起來，粘土不能吃的就沒有要，拿去餵豬。
從此，宋副連長對我備加關心，我們成為一生中最好的戰友、最好的朋友，情深深意切切，也是一生中最好的知己。
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