新疆農村流水席，一大鍋的羊肉飯，端上桌每桌都能吃到20斤肉
舌尖上的美食非常多，其中在國內各個地方都可以看到，不少農村地區所做出的特色菜也會不一樣，雖然很多人都熱愛吃肉，但新疆當地人所烹飪出的肉卻很少人有吃過，裡面包含到的味道和口感都是外地人很少吃到的，其中羊肉抓飯就很受歡迎。
其實在新疆還是有很多美食是很美味，這道羊肉抓飯聽起來不是很吸晴，但有品嚐過的人卻非常喜歡吃，對於羊肉的口感也就新疆人做出的更有特色，關於這裡麵包含到的眾多口味，其實有吃過的食客也是非常愛吃，一次都是要用上幾十斤的分量。
可能對羊肉很追求的外地食客就非常愛吃，但當看到新疆人在吃的時候就很抗拒，因每個地方所追求的美食口味都不同，對於新疆當地所烹飪出的這種味道，其實有吃過的人也是非常愛吃，味道和口感都非常鮮美，所下的肉和米飯是成正比的，口口都能吃到羊肉。
雖說用手抓飯讓人感覺不是很好，但在新疆還是蠻受歡迎的，許多外地食客去當地也會吃上一碗，米飯搭配羊肉外面不多見，尤其是用柴鍋烹飪出來的口味更為少見，喜歡吃的人雖然也是很多，但會做的人卻非常少，肉多味香，有吃過的人都成回頭客。
其實在日常生活中所吃到的羊肉口味大部分都是羊肉湯，對於新疆這道傳統小吃，其實有吃過的人非常少，所做出的味道也很有特色，也是新疆酒席上必不可少的一道菜，是酒席上管飽的一道菜，很多大人小孩都非常愛吃，所做出的口味也非常鮮香，一般一大鍋能吃到四五十人，你們有沒有吃過新疆這道菜呢。
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