吃飯看似很簡單,但其實也是需要講究的。如果日常中不注意一些小細節,往往容易傷害到自己。
常見的不良吃飯習慣
一、習慣用湯泡飯
有些人很喜歡湯泡飯,他們覺得既方便快捷,口味又不錯,何樂而不為呢?但其實,這種吃飯方式對胃不好,也不利於消化,因為胃腸道里有消化液,來消化食物。但如果是湯泡飯,湯會把體內消化道里的消化液稀釋,造成消化不良。
此外,湯泡飯比較鬆軟、容易下嚥,會令人產生一種“食物已經咀嚼充分”的錯覺。當還沒咀嚼充分的食物進入胃裡時,會給胃造成很大的負擔。
二、吃飯太快
有的人因為比較忙,只能在吃飯上省時間,所以吃飯時隨便嚼幾口,便吞下去了。也有些人是因為已經成習慣了,吃飯速度沒法慢下來。
如果食物未經過充分地咀嚼,胃部的消化液沒有及時分泌,會導致消化困難。同時也給腸胃帶來負擔,長此以往,容易引發腸胃疾病。
三、飽一餐餓一餐
當胃處於飢餓狀態時,胃裡面的胃酸濃度會相對較高。如果長時間沒有食物進行消化的話,胃內黏膜會進行“自我消化”,這樣一來,容易導致胃炎或消化性潰瘍。此外,飽一餐、餓一餐還會打亂胃酸的分泌規律,導致消化功能紊亂。
建議一日三餐要準時,切勿一時飽一時餓。如果實在無法做到按時進餐,可吃少許餅乾、水果充飢。
四、喜歡重口味
口味重的食物裡通常含有比較多的食鹽,如果攝入食鹽過多,會對胃黏膜造成一定的傷害。
如果常吃一些醃製的食物,還可能使得這些食物裡的亞硝酸鹽,在胃酸的作用下,轉化為強致癌物亞硝胺。
建議平時吃飯時,以清淡食物為主,若實在很喜歡吃重口味食物的話,偶爾食用便好。
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