糯米小丸子

豌豆 醬油 十三香 菜譜 香哈菜譜 2017-05-31
糯米小丸子

作者:美夢9898

用料

瘦肉 150克

糯米 80克

蔥 2根

醬油

鹽 適量

雞精 適量

十三香 適量

放入鍋麻油 適量

豌豆 6粒

做法步驟

1、準備好食材,瘦肉洗淨切小塊,加鹽、雞精、醬油、十三香剁碎。

糯米小丸子

2、剁好的肉末放碗麵,蔥切碎放入碗裡,倒入芝麻油一起攪拌均勻。

糯米小丸子

3、把肉末搓成大小差不多的圓球

糯米小丸子

4、在糯米里滾幾圈讓整個肉球沾滿糯米(糯米需提前浸泡,我是泡了1個晚上)。

糯米小丸子

5、裹好的丸子頂部放上1粒豌豆點綴一下,上鍋隔水蒸15-20分鐘。

糯米小丸子

6、糯米小丸子做好了,開吃。

糯米小丸子

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