生活在城市裡面的人們都是很嚮往農村生活在，在農村可以呼吸到新鮮的自然氣息，感覺就像是投入了大自然的懷抱，一切都是那麼的安靜祥和，可以讓你那顆浮躁的心沉靜下來。
我們知道農村是最親近於大自然的地方，在這裡我們總是可以看到很多形態各異的野生植物，這些野生植物很多都是我們沒有見到過的，但正是因為有這些野生植物的存在，才使得農村到處呈現出勃勃生機的景象。
說到農村裡面的野生植物，其實很多都是我們沒有見到過的，但是也有很多是我們比較常見到的，比如那田野裡的野菜，那高高掛樹上的野果子，或者是那隨處可見的野草，不管是哪一種，它們都是有著自己的價值和存在的意義，都是有值得我們研究和發掘的地方。
今天我們就來說一種野生植物，它是一種野菜，在古代是一種只有皇帝才可以食用的野菜，可見它的價值是多麼的珍貴。
這種野菜在農村是很常見到的，它就是茼蒿，也可以叫做同蒿，蓬蒿，蒿菜，菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子等，在不同地區的叫法是不一樣的，不知道你們家鄉是什麼叫法呢？
這種野生茼蒿它是一種菊科二年生草本植物，每年開出來的花朵顏色是黃色或者是白色的，長得很像是菊花，十分的好看。在古代這種茼蒿是宮廷的佳餚，所以被人們稱之為“皇帝菜”，聞起來有一股很清香的菊花香味，味道令人神清氣爽。
這種野生茼蒿屬於半耐寒性蔬菜，對光照的要求也是不嚴格的，一般是以較弱光照為好，同時它對土壤的要求是要保持溼潤，這樣有利於生長。
茼蒿是一種原產於地中海地區的植物，在中國已經有很多年的歷史栽培了，主要是分佈在安徽、福建、廣東、廣西、廣州、海南、河北等地方，分佈範圍還是很廣泛的。
只要你動起來，吃它還是挺容易的。
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