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美貌の玫瑰香蜜奶凍
這可是網紅款沒錯了,口感嫩滑爽口,入口即化。
食材:牛奶250克、玉米澱粉25克、細砂糖15克、幹玫瑰花適量、蜂蜜適量
做法:
1.在小鍋裡倒入牛奶、細砂糖和玉米澱粉攪拌均勻,以免結塊。
2.然後開小火加熱(大火容易糊)不停地攪拌,防至底部結塊,攪拌至微濃稠時關火
3.加入少許撕碎的玫瑰花瓣,繼續不停地攪拌,攪拌至細膩即可。
4.將煮好的奶糊倒入蛋糕模具裡(容器提前刷一層薄薄的玉米油放粘)輕震一下,震掉氣泡。自然涼透凝固即可。
5.倒扣在盤子裡,在碟子里加入適量蜂蜜和撕碎的玫瑰花瓣,攪勻後淋在奶凍上即可。
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美貌の玫瑰香蜜奶凍
這可是網紅款沒錯了,口感嫩滑爽口,入口即化。
食材:牛奶250克、玉米澱粉25克、細砂糖15克、幹玫瑰花適量、蜂蜜適量
做法:
1.在小鍋裡倒入牛奶、細砂糖和玉米澱粉攪拌均勻,以免結塊。
2.然後開小火加熱(大火容易糊)不停地攪拌,防至底部結塊,攪拌至微濃稠時關火
3.加入少許撕碎的玫瑰花瓣,繼續不停地攪拌,攪拌至細膩即可。
4.將煮好的奶糊倒入蛋糕模具裡(容器提前刷一層薄薄的玉米油放粘)輕震一下,震掉氣泡。自然涼透凝固即可。
5.倒扣在盤子裡,在碟子里加入適量蜂蜜和撕碎的玫瑰花瓣,攪勻後淋在奶凍上即可。
神仙甜品抹茶西米糕
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美貌の玫瑰香蜜奶凍
這可是網紅款沒錯了,口感嫩滑爽口,入口即化。
食材:牛奶250克、玉米澱粉25克、細砂糖15克、幹玫瑰花適量、蜂蜜適量
做法:
1.在小鍋裡倒入牛奶、細砂糖和玉米澱粉攪拌均勻,以免結塊。
2.然後開小火加熱(大火容易糊)不停地攪拌,防至底部結塊,攪拌至微濃稠時關火
3.加入少許撕碎的玫瑰花瓣,繼續不停地攪拌,攪拌至細膩即可。
4.將煮好的奶糊倒入蛋糕模具裡(容器提前刷一層薄薄的玉米油放粘)輕震一下,震掉氣泡。自然涼透凝固即可。
5.倒扣在盤子裡,在碟子里加入適量蜂蜜和撕碎的玫瑰花瓣,攪勻後淋在奶凍上即可。
神仙甜品抹茶西米糕
淡淡的綠色清涼Q彈的口感,西米和椰漿的神仙搭配,炎熱的夏季一口下去心都變的清涼~~
食材:椰漿200克、純牛奶100克、西米30克、白糖20克、抹茶粉4克、吉利丁片2片(10克)
做法:
1.稱量好材料,吉利丁片泡冰水。
2.煮西米,奶鍋加200克水,大火煮開後,加西米蓋蓋煮10分鐘左右。
3.煮到西米變透明只有中間一點白心,不開蓋燜5分鐘。
4.煮好的西米全部透明,撈出過涼開水。
5.椰漿加牛奶,白糖抹茶粉放碗中用攪拌器攪拌均勻。抹茶粉不太好攪勻,先過篩,再先加少量牛奶攪勻後再加剩餘的。
6.椰漿牛奶液倒入奶鍋,小火加熱邊攪拌煮開一會,關火放入泡軟的吉利丁片,攪拌均勻。
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美貌の玫瑰香蜜奶凍
這可是網紅款沒錯了,口感嫩滑爽口,入口即化。
食材:牛奶250克、玉米澱粉25克、細砂糖15克、幹玫瑰花適量、蜂蜜適量
做法:
1.在小鍋裡倒入牛奶、細砂糖和玉米澱粉攪拌均勻,以免結塊。
2.然後開小火加熱(大火容易糊)不停地攪拌,防至底部結塊,攪拌至微濃稠時關火
3.加入少許撕碎的玫瑰花瓣,繼續不停地攪拌,攪拌至細膩即可。
4.將煮好的奶糊倒入蛋糕模具裡(容器提前刷一層薄薄的玉米油放粘)輕震一下,震掉氣泡。自然涼透凝固即可。
5.倒扣在盤子裡,在碟子里加入適量蜂蜜和撕碎的玫瑰花瓣,攪勻後淋在奶凍上即可。
神仙甜品抹茶西米糕
淡淡的綠色清涼Q彈的口感,西米和椰漿的神仙搭配,炎熱的夏季一口下去心都變的清涼~~
食材:椰漿200克、純牛奶100克、西米30克、白糖20克、抹茶粉4克、吉利丁片2片(10克)
做法:
1.稱量好材料,吉利丁片泡冰水。
2.煮西米,奶鍋加200克水,大火煮開後,加西米蓋蓋煮10分鐘左右。
3.煮到西米變透明只有中間一點白心,不開蓋燜5分鐘。
4.煮好的西米全部透明,撈出過涼開水。
5.椰漿加牛奶,白糖抹茶粉放碗中用攪拌器攪拌均勻。抹茶粉不太好攪勻,先過篩,再先加少量牛奶攪勻後再加剩餘的。
6.椰漿牛奶液倒入奶鍋,小火加熱邊攪拌煮開一會,關火放入泡軟的吉利丁片,攪拌均勻。
7.西米撈出瀝乾水放入容器鋪滿一層。
8.煮好的椰漿牛奶液用小勺慢慢舀到西米上,要不西米會浮起來。
9.晾涼後密封放冰箱冷藏2小時以上。
10.取出切塊,篩抹茶粉,完成!