作者：愛上貓的魚魚魚
用料
雞蛋 3個，約110克左右
白砂糖 35克
低筋麵粉 60克
玉米油 20克
做法步驟
1、準備好以上材料。
2、雞蛋打入無油無水的碗裡。
3、加入白砂糖。
4、電動打蛋器快速打散雞蛋和白糖。
5、大泡的時候轉低速繼續打發。使大泡轉為小泡。
6、低速打至蛋糊細膩顏色變淺，出現紋路。
7、加入葡萄乾，低速打1-2分鐘。就可以了。
8、麵粉過篩入打好的雞蛋糊。
9、加入玉米油。
10、用橡皮刀由下往上翻伴，一邊翻伴一邊轉動碗。不要左右轉圈攪拌。這時烤箱預熱160度。
11、這是拌好的麵糊。
12、倒入紙杯8分滿。
13、用力震幾下紙杯，把氣泡震出。烤箱調上下火，中層，烤160度，30分鐘。
14、出爐了，晾涼後就可以吃啦！
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