做聰明糖友:懂得對2類食物說“不”,血糖會慢慢往下掉

糖尿病這個疾病相信大家都不陌生,在生活中糖尿病的發病機率越來越高,這和我們生活條件變好,飲食日益精細化之間有很大的聯繫。

做聰明糖友:懂得對2類食物說“不”,血糖會慢慢往下掉

對於患有糖尿病的患者來說,在生活中需要去控制自己的飲食來幫助降血糖,有哪些具體的飲食規則需要遵守呢?一起來了解下這個問題吧。

做聰明糖友:懂得對2類食物說“不”,血糖會慢慢往下掉

(1)吃飯定時定量

不少的糖尿病患者在日常雖然嚴格的控制飲食,但是卻不注重進餐的規律性,這樣會導致血糖的波動過大。

在門診處,不少的糖尿病患者反映自己日常的飲食是非常控制的,但是血糖波動還是很大,甚至會出現低血糖的現象。經過仔細詢問得知,這些糖尿病患者身上都存在進餐不規律的現象,這會直接導致患者的血糖過高或者過低,對控制血糖非常不利。

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(2)增加食物纖維的攝入

糖尿病患者在日常要注意適當增加食物纖維的攝入,因為纖維素是一種不能為人體所消化吸收的多糖。這種物質可以幫助減緩糖尿病患者的飢餓感,並且可以刺激消化液的分泌、促進腸胃進行蠕動,有利於身體新陳代謝的正常進行。

除此之外,纖維素還可以降低餐後血糖,起到降血脂的作用。日常比較常見的富含纖維素的食物有燕麥、海帶、蕎麥麵、菠菜等。但需要注意的是,雖說纖維素對於糖尿病患者的血糖控制有利,但也不能過分單一的飲食,要注意膳食攝入均衡。

(3)飲食宜清淡為主

患有糖尿病的患者,日常的飲食還需要注意要以清淡為主,過於重口味的食物對於血糖的控制較為不利。過酸的東西會使得肝氣偏盛、脾氣衰弱;過鹹的食物會使得人感覺到睏倦疲乏、心氣抑鬱;而過甜的東西自然就不用說了,會導致糖尿病患者的血糖大大升高;太苦的東西易引起消化不良、胃部腫脹等現象出現。

做聰明糖友:懂得對2類食物說“不”,血糖會慢慢往下掉

總而言之,糖尿病患者日常的飲食應該不偏不重,可以讓身體維持在一個較好的狀態下,血糖的控制也會平穩一些。

做聰明糖友:懂得對2類食物說“不”,血糖會慢慢往下掉

糖尿病患者除了上述的一些飲食禁忌需要注意以外,還需要注意避開一些升糖速度很快的食物,常見的有:

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糯米:食用糯米之後會在體內水解成大量的葡萄糖,跟大米相比較,糯米的含糖量更高。本身糖尿病患者對於糖的代謝就不正常,食用含糖量高的糯米會使得餐後血糖大大升高;

蜂蜜:食用蜂蜜有一定好處,比如潤肺止咳等,但是它是個含糖量非常高的食物,且蜂蜜內含有的糖分在進入身體之後會被直接的吸收利用,對於糖尿病患者控制血糖很不利。


參考資料:

[1]蘇新民. 糖友度夏講究多[N]. 上海中醫藥報,2016-07-15(003).

[2]雷輝志. 三高族飲食保健之道[N]. 上海中醫藥報,2015-06-12(002).

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