'消化差、吃啥沒滋味……咋整?試一試這幾招,健脾、消食還補虛'

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酷熱難擋,胃腸功能減弱,味覺也會退化,使舌頭感知食物味道的能力逐漸減弱,導致吃什麼都沒滋味。那麼,在日常生活中,又有哪些辦法能健脾消食,從而讓你胃口大開呢?下面,就一起來看看吧。

健脾消食常吃五種酸性食物

山楂

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酷熱難擋,胃腸功能減弱,味覺也會退化,使舌頭感知食物味道的能力逐漸減弱,導致吃什麼都沒滋味。那麼,在日常生活中,又有哪些辦法能健脾消食,從而讓你胃口大開呢?下面,就一起來看看吧。

健脾消食常吃五種酸性食物

山楂

消化差、吃啥沒滋味……咋整?試一試這幾招,健脾、消食還補虛

山楂是最好的酸性食品,含有脂肪分解酶,不僅可以健胃消食,還能降低血清膽固醇及甘油三酯水平,舒張血管,降低血壓。山楂片或新鮮山楂,一次攝入10~20克即可。

消化不良且伴有“三高”的人群,每日可用兩枚山楂水煎後代茶飲,也可直接將山楂泡水飲用。此外,還可以做山楂醬,即將山楂洗淨、去籽,與冰糖同煮,然後放入冰箱冷藏,飯後食用10~20克,可促進消化。

酸奶

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酷熱難擋,胃腸功能減弱,味覺也會退化,使舌頭感知食物味道的能力逐漸減弱,導致吃什麼都沒滋味。那麼,在日常生活中,又有哪些辦法能健脾消食,從而讓你胃口大開呢?下面,就一起來看看吧。

健脾消食常吃五種酸性食物

山楂

消化差、吃啥沒滋味……咋整?試一試這幾招,健脾、消食還補虛

山楂是最好的酸性食品,含有脂肪分解酶,不僅可以健胃消食,還能降低血清膽固醇及甘油三酯水平,舒張血管,降低血壓。山楂片或新鮮山楂,一次攝入10~20克即可。

消化不良且伴有“三高”的人群,每日可用兩枚山楂水煎後代茶飲,也可直接將山楂泡水飲用。此外,還可以做山楂醬,即將山楂洗淨、去籽,與冰糖同煮,然後放入冰箱冷藏,飯後食用10~20克,可促進消化。

酸奶

消化差、吃啥沒滋味……咋整?試一試這幾招,健脾、消食還補虛

酸奶是很多人喜歡的乳製品,含有大量的活性乳酸菌,可以改善腸道菌群,調節機體的免疫功能。酸奶的乳糖含量低於鮮奶,而乳酸含量增加,適合乳糖不耐受的人。

飲用酸奶的最佳時間是上午9時、下午3時或晚上9時,也可在早餐時飲用酸奶,和麵包、煮雞蛋等一起食用;還可製作酸奶水果沙拉,即把水果洗淨,切成1~2釐米見方的丁,攪拌在150克~200克的酸奶中。

雖然酸奶的好處很多,但飲用不要過量,以每天250克~400克為宜。還要注意的是,酸奶從冰箱裡取出後,不要馬上飲用,應先在室內放置半小時左右再飲用,以免對腸胃造成刺激。

酸味水果

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酷熱難擋,胃腸功能減弱,味覺也會退化,使舌頭感知食物味道的能力逐漸減弱,導致吃什麼都沒滋味。那麼,在日常生活中,又有哪些辦法能健脾消食,從而讓你胃口大開呢?下面,就一起來看看吧。

健脾消食常吃五種酸性食物

山楂

消化差、吃啥沒滋味……咋整?試一試這幾招,健脾、消食還補虛

山楂是最好的酸性食品,含有脂肪分解酶,不僅可以健胃消食,還能降低血清膽固醇及甘油三酯水平,舒張血管,降低血壓。山楂片或新鮮山楂,一次攝入10~20克即可。

消化不良且伴有“三高”的人群,每日可用兩枚山楂水煎後代茶飲,也可直接將山楂泡水飲用。此外,還可以做山楂醬,即將山楂洗淨、去籽,與冰糖同煮,然後放入冰箱冷藏,飯後食用10~20克,可促進消化。

酸奶

消化差、吃啥沒滋味……咋整?試一試這幾招,健脾、消食還補虛

酸奶是很多人喜歡的乳製品,含有大量的活性乳酸菌,可以改善腸道菌群,調節機體的免疫功能。酸奶的乳糖含量低於鮮奶,而乳酸含量增加,適合乳糖不耐受的人。

飲用酸奶的最佳時間是上午9時、下午3時或晚上9時,也可在早餐時飲用酸奶,和麵包、煮雞蛋等一起食用;還可製作酸奶水果沙拉,即把水果洗淨,切成1~2釐米見方的丁,攪拌在150克~200克的酸奶中。

雖然酸奶的好處很多,但飲用不要過量,以每天250克~400克為宜。還要注意的是,酸奶從冰箱裡取出後,不要馬上飲用,應先在室內放置半小時左右再飲用,以免對腸胃造成刺激。

酸味水果

消化差、吃啥沒滋味……咋整?試一試這幾招,健脾、消食還補虛

如杏、獼猴桃、橘子、菠蘿、蘋果、楊梅等都含有豐富的粗纖維,咀嚼過程中可有效刺激唾液分泌,促進消化。這些酸味水果一次不能攝入過量,杏和獼猴桃一次宜吃2個、橘子1個、菠蘿50克、蘋果40克、楊梅30克,尤其是有胃潰瘍或胃病的老人不宜過量食用。

酸味湯

可適當做些帶酸味的湯,如西紅柿雞蛋湯,用40克大小的西紅柿、1個雞蛋、300毫升水做成湯。還可以做酸菜魚湯,用50克魚、100克酸菜、500毫升水煮成湯。做湯時要少油、少鹽。

醋有很多種,以米醋或陳醋為佳。在涼拌菜中放些醋,不但味道鮮美,促進食慾,而且能起到殺菌消毒的作用。吃帶餡食物或油膩重的食物時,加點醋或蘸醋吃,可以解油膩、助消化。在痢疾流行的夏季,可以適當多吃點醋,以增強腸胃殺滅痢疾桿菌的能力。但食醋後要立即漱口,以免損壞牙齒;多食醋會傷筋損齒,胃酸過多者亦不宜食。

榆錢健脾消食治失眠

榆錢性平、味甘、微辛,入肺、脾、心經,具有健脾安神、清心降火、清熱利水等功效,對於失眠、食慾不振、咳痰等病都有一定療效。

榆錢粥清熱安神。

榆錢長於健脾安神。宋代藥學著作《經史證類備急本草》中記載:“初生榆莢仁,以作糜羹,令人多睡。”現代研究發現,榆錢含有大量煙酸、抗壞血酸及無機鹽等,其中鈣、磷含量較為豐富,因此可輔助治療神經衰弱、失眠。

做法:大米或小米加水煮粥,待米將熟時放入洗淨的榆錢,繼續煮5~8分鐘,可加適量調料調味即成。

蒸榆錢和胃健脾。

榆錢適用於脾胃氣虛,脾運化無力所致的脘腹脹滿、大便溏洩、食慾不振、肢倦乏力等症狀,且有助於促進胃酸分泌和食物消化,可治療飲食積滯。

做法:將榆錢洗淨,拌以玉米麵或白麵,捏製成窩頭,然後上籠蒸半小時即可起鍋。或者將洗淨的榆錢拌上面粉,攪拌均勻後直接上籠蒸熟,再放入鹽和香油調味。

常按揉足三裡,趕走積與滯

小兒為純陽之體,生長髮育迅速,營養物質需求大,所以飲食要保證營養多樣充足,但同時,由於小兒的五臟六腑功能仍未成熟,相對其較大的營養需求來說脾胃功能相對薄弱,如果過分強調給予飽食,反而容易損傷腸胃而致病,得不償失。因此,日常育兒有講究,千萬不能一味追求飽與補,應餵養得當。建議父母平時可以幫心心按揉足三裡,頻率為約200次/分 ,按揉3-5分鐘,可以起到健脾和胃止痛之效。

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酷熱難擋,胃腸功能減弱,味覺也會退化,使舌頭感知食物味道的能力逐漸減弱,導致吃什麼都沒滋味。那麼,在日常生活中,又有哪些辦法能健脾消食,從而讓你胃口大開呢?下面,就一起來看看吧。

健脾消食常吃五種酸性食物

山楂

消化差、吃啥沒滋味……咋整?試一試這幾招,健脾、消食還補虛

山楂是最好的酸性食品,含有脂肪分解酶,不僅可以健胃消食,還能降低血清膽固醇及甘油三酯水平,舒張血管,降低血壓。山楂片或新鮮山楂,一次攝入10~20克即可。

消化不良且伴有“三高”的人群,每日可用兩枚山楂水煎後代茶飲,也可直接將山楂泡水飲用。此外,還可以做山楂醬,即將山楂洗淨、去籽,與冰糖同煮,然後放入冰箱冷藏,飯後食用10~20克,可促進消化。

酸奶

消化差、吃啥沒滋味……咋整?試一試這幾招,健脾、消食還補虛

酸奶是很多人喜歡的乳製品,含有大量的活性乳酸菌,可以改善腸道菌群,調節機體的免疫功能。酸奶的乳糖含量低於鮮奶,而乳酸含量增加,適合乳糖不耐受的人。

飲用酸奶的最佳時間是上午9時、下午3時或晚上9時,也可在早餐時飲用酸奶,和麵包、煮雞蛋等一起食用;還可製作酸奶水果沙拉,即把水果洗淨,切成1~2釐米見方的丁,攪拌在150克~200克的酸奶中。

雖然酸奶的好處很多,但飲用不要過量,以每天250克~400克為宜。還要注意的是,酸奶從冰箱裡取出後,不要馬上飲用,應先在室內放置半小時左右再飲用,以免對腸胃造成刺激。

酸味水果

消化差、吃啥沒滋味……咋整?試一試這幾招,健脾、消食還補虛

如杏、獼猴桃、橘子、菠蘿、蘋果、楊梅等都含有豐富的粗纖維,咀嚼過程中可有效刺激唾液分泌,促進消化。這些酸味水果一次不能攝入過量,杏和獼猴桃一次宜吃2個、橘子1個、菠蘿50克、蘋果40克、楊梅30克,尤其是有胃潰瘍或胃病的老人不宜過量食用。

酸味湯

可適當做些帶酸味的湯,如西紅柿雞蛋湯,用40克大小的西紅柿、1個雞蛋、300毫升水做成湯。還可以做酸菜魚湯,用50克魚、100克酸菜、500毫升水煮成湯。做湯時要少油、少鹽。

醋有很多種,以米醋或陳醋為佳。在涼拌菜中放些醋,不但味道鮮美,促進食慾,而且能起到殺菌消毒的作用。吃帶餡食物或油膩重的食物時,加點醋或蘸醋吃,可以解油膩、助消化。在痢疾流行的夏季,可以適當多吃點醋,以增強腸胃殺滅痢疾桿菌的能力。但食醋後要立即漱口,以免損壞牙齒;多食醋會傷筋損齒,胃酸過多者亦不宜食。

榆錢健脾消食治失眠

榆錢性平、味甘、微辛,入肺、脾、心經,具有健脾安神、清心降火、清熱利水等功效,對於失眠、食慾不振、咳痰等病都有一定療效。

榆錢粥清熱安神。

榆錢長於健脾安神。宋代藥學著作《經史證類備急本草》中記載:“初生榆莢仁,以作糜羹,令人多睡。”現代研究發現,榆錢含有大量煙酸、抗壞血酸及無機鹽等,其中鈣、磷含量較為豐富,因此可輔助治療神經衰弱、失眠。

做法:大米或小米加水煮粥,待米將熟時放入洗淨的榆錢,繼續煮5~8分鐘,可加適量調料調味即成。

蒸榆錢和胃健脾。

榆錢適用於脾胃氣虛,脾運化無力所致的脘腹脹滿、大便溏洩、食慾不振、肢倦乏力等症狀,且有助於促進胃酸分泌和食物消化,可治療飲食積滯。

做法:將榆錢洗淨,拌以玉米麵或白麵,捏製成窩頭,然後上籠蒸半小時即可起鍋。或者將洗淨的榆錢拌上面粉,攪拌均勻後直接上籠蒸熟,再放入鹽和香油調味。

常按揉足三裡,趕走積與滯

小兒為純陽之體,生長髮育迅速,營養物質需求大,所以飲食要保證營養多樣充足,但同時,由於小兒的五臟六腑功能仍未成熟,相對其較大的營養需求來說脾胃功能相對薄弱,如果過分強調給予飽食,反而容易損傷腸胃而致病,得不償失。因此,日常育兒有講究,千萬不能一味追求飽與補,應餵養得當。建議父母平時可以幫心心按揉足三裡,頻率為約200次/分 ,按揉3-5分鐘,可以起到健脾和胃止痛之效。

消化差、吃啥沒滋味……咋整?試一試這幾招,健脾、消食還補虛

瓊玉膏補虛健脾

“瓊玉膏”出自宋代《洪氏集驗方》,其中記載它能使“五臟盈溢,髓實血滿,發白變黑,返老還童,行如奔馬,日進數食,關通強記,日誦萬言,神識高邁,夜無夢想”。該方雖距今已有近千年的歷史,但我們在家亦可自己製作。

取地黃4斤、人蔘6兩、白蜜2斤、茯苓1斤。地黃加水沒過藥面5釐米,浸泡30分鐘左右;第一次開鍋後,轉小火煎煮40分鐘,倒出藥汁,適量補水,第二次開鍋後,小火煎煮30分鐘,合併兩次藥汁;濃縮藥汁,使其變稠厚。人蔘和茯苓磨成粉,倒入藥汁。將蜂蜜加熱煉成老蜜,顏色深黃,有牛眼泡即可。地黃液與人蔘液合併濃縮,用鏟子不斷攪拌至較黏稠時,加入煉蜜繼續加熱,最好能達到拿起鏟子,膏體可掛在邊緣成三角形的狀態。保存備用,一天10克,胃弱者用溫水化開服用。

本膏方中,生地黃清熱生津、滋陰養血,主治陰虛發熱、消渴、吐血、流鼻血、血崩、陰傷便祕等症狀,為君藥;白蜜養肺潤燥為臣藥;人蔘補脾益氣;茯苓除補脾益氣還可化痰,以消肺失輸布所聚之痰,有輔助生地黃的作用。諸藥合用,有滋陰潤肺、益氣補脾的功效,適合老年腎陰不足、脾虛者,也可作為中老年人平時的保健食品。

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