'明日處暑，養生要以滋陰補虛為主，中醫推薦吃這幾種蔬菜效果好'
明天就是二十四節氣中的處暑，處暑是秋天的第二個節氣。處暑，即為：出暑，就是離開炎熱的意思。到了處暑節氣，意味著秋天在真正意義上到來了。在過了處暑之後，天氣會逐漸變冷，日間的溫差也會變大，大家要注意適當的增減衣物。在養生方便，由於剛剛度過了三伏天，又加上處暑節氣的到來，人的整體身體狀態還是比較虛弱的。
在處暑前後，在中醫看來養生要以滋陰補虛為主。今天就來跟大家分享幾種適合處暑前後的蔬菜，適當的吃一些這幾種蔬菜，能起到較好的滋陰補虛的效果。
第一種蔬菜：茄子
明天就是二十四節氣中的處暑，處暑是秋天的第二個節氣。處暑，即為：出暑，就是離開炎熱的意思。到了處暑節氣，意味著秋天在真正意義上到來了。在過了處暑之後，天氣會逐漸變冷，日間的溫差也會變大，大家要注意適當的增減衣物。在養生方便，由於剛剛度過了三伏天，又加上處暑節氣的到來，人的整體身體狀態還是比較虛弱的。
在處暑前後，在中醫看來養生要以滋陰補虛為主。今天就來跟大家分享幾種適合處暑前後的蔬菜，適當的吃一些這幾種蔬菜，能起到較好的滋陰補虛的效果。
第一種蔬菜：茄子
營養價值：在茄子中含有豐富的維生素P，通過吃茄子來補充維生素P，能增強毛細血管的彈性，從而就能起到保持心血管系統的作用。在中醫看來，茄子性味苦寒，有治療寒熱、祛風通絡的作用，在處暑前後適當的吃一些茄子，能改善體虛的狀態。
佐餐食譜：魚香茄子
明天就是二十四節氣中的處暑，處暑是秋天的第二個節氣。處暑，即為：出暑，就是離開炎熱的意思。到了處暑節氣，意味著秋天在真正意義上到來了。在過了處暑之後，天氣會逐漸變冷，日間的溫差也會變大，大家要注意適當的增減衣物。在養生方便，由於剛剛度過了三伏天，又加上處暑節氣的到來，人的整體身體狀態還是比較虛弱的。
在處暑前後，在中醫看來養生要以滋陰補虛為主。今天就來跟大家分享幾種適合處暑前後的蔬菜，適當的吃一些這幾種蔬菜，能起到較好的滋陰補虛的效果。
第一種蔬菜：茄子
營養價值：在茄子中含有豐富的維生素P，通過吃茄子來補充維生素P，能增強毛細血管的彈性，從而就能起到保持心血管系統的作用。在中醫看來，茄子性味苦寒，有治療寒熱、祛風通絡的作用，在處暑前後適當的吃一些茄子，能改善體虛的狀態。
佐餐食譜：魚香茄子
所需食材：茄子、醋、生抽、老抽、鹽、白砂糖、澱粉、蔥花、蒜片。
烹飪步驟：
1. 將茄子清洗乾淨後，切成條狀，用淡鹽水浸泡10分鐘左右。
2. 拿一個碗，在碗中倒入適量的醋、生抽、老抽，再撒上少量的鹽和白砂糖，再撒上一些澱粉，最後再往碗中倒入適量的清水，攪拌均勻。
3. 在鍋中倒入適量的油，等油燒熱之後，將茄子塊放到鍋中炸，茄子炸5分鐘左右，就從鍋中把茄子撈出來，作為後續的備用。
4. 撈出茄子後，鍋中還會剩下一些油，此時再把蔥花和蒜片放在鍋中炒，翻炒均勻後，再把撈出來的茄子塊放入鍋中，繼續翻炒。
5. 在翻炒的時候，往鍋中倒入第二步做成的醬汁，翻炒均勻，即可出鍋。
第二種蔬菜：土豆
明天就是二十四節氣中的處暑，處暑是秋天的第二個節氣。處暑，即為：出暑，就是離開炎熱的意思。到了處暑節氣，意味著秋天在真正意義上到來了。在過了處暑之後，天氣會逐漸變冷，日間的溫差也會變大，大家要注意適當的增減衣物。在養生方便，由於剛剛度過了三伏天，又加上處暑節氣的到來，人的整體身體狀態還是比較虛弱的。
在處暑前後，在中醫看來養生要以滋陰補虛為主。今天就來跟大家分享幾種適合處暑前後的蔬菜，適當的吃一些這幾種蔬菜，能起到較好的滋陰補虛的效果。
第一種蔬菜：茄子
營養價值：在茄子中含有豐富的維生素P，通過吃茄子來補充維生素P，能增強毛細血管的彈性，從而就能起到保持心血管系統的作用。在中醫看來，茄子性味苦寒，有治療寒熱、祛風通絡的作用，在處暑前後適當的吃一些茄子，能改善體虛的狀態。
佐餐食譜：魚香茄子
所需食材：茄子、醋、生抽、老抽、鹽、白砂糖、澱粉、蔥花、蒜片。
烹飪步驟：
1. 將茄子清洗乾淨後，切成條狀，用淡鹽水浸泡10分鐘左右。
2. 拿一個碗，在碗中倒入適量的醋、生抽、老抽，再撒上少量的鹽和白砂糖，再撒上一些澱粉，最後再往碗中倒入適量的清水，攪拌均勻。
3. 在鍋中倒入適量的油，等油燒熱之後，將茄子塊放到鍋中炸，茄子炸5分鐘左右，就從鍋中把茄子撈出來，作為後續的備用。
4. 撈出茄子後，鍋中還會剩下一些油，此時再把蔥花和蒜片放在鍋中炒，翻炒均勻後，再把撈出來的茄子塊放入鍋中，繼續翻炒。
5. 在翻炒的時候，往鍋中倒入第二步做成的醬汁，翻炒均勻，即可出鍋。
第二種蔬菜：土豆
營養價值：其實土豆的價格相對來說是比較便宜的，但是千萬不要因為它便宜，就小看它。土豆的營養價值也是非常高的，我們都知道蘋果的維生素C含量高，但實際上土豆中的維生素C含量比蘋果高十倍，通過吃土豆能起到較好的補充維生素C的作用。除此之外，在土豆中含有豐富的膳食纖維，補充膳食纖維能起到寬腸通便的作用，能有效防止便祕。
佐餐食譜：藍莓土豆泥
明天就是二十四節氣中的處暑，處暑是秋天的第二個節氣。處暑，即為：出暑，就是離開炎熱的意思。到了處暑節氣，意味著秋天在真正意義上到來了。在過了處暑之後，天氣會逐漸變冷，日間的溫差也會變大，大家要注意適當的增減衣物。在養生方便，由於剛剛度過了三伏天，又加上處暑節氣的到來，人的整體身體狀態還是比較虛弱的。
在處暑前後，在中醫看來養生要以滋陰補虛為主。今天就來跟大家分享幾種適合處暑前後的蔬菜，適當的吃一些這幾種蔬菜，能起到較好的滋陰補虛的效果。
第一種蔬菜：茄子
營養價值：在茄子中含有豐富的維生素P，通過吃茄子來補充維生素P，能增強毛細血管的彈性，從而就能起到保持心血管系統的作用。在中醫看來，茄子性味苦寒，有治療寒熱、祛風通絡的作用，在處暑前後適當的吃一些茄子，能改善體虛的狀態。
佐餐食譜：魚香茄子
所需食材：茄子、醋、生抽、老抽、鹽、白砂糖、澱粉、蔥花、蒜片。
烹飪步驟：
1. 將茄子清洗乾淨後，切成條狀，用淡鹽水浸泡10分鐘左右。
2. 拿一個碗，在碗中倒入適量的醋、生抽、老抽，再撒上少量的鹽和白砂糖，再撒上一些澱粉，最後再往碗中倒入適量的清水，攪拌均勻。
3. 在鍋中倒入適量的油，等油燒熱之後，將茄子塊放到鍋中炸，茄子炸5分鐘左右，就從鍋中把茄子撈出來，作為後續的備用。
4. 撈出茄子後，鍋中還會剩下一些油，此時再把蔥花和蒜片放在鍋中炒，翻炒均勻後，再把撈出來的茄子塊放入鍋中，繼續翻炒。
5. 在翻炒的時候，往鍋中倒入第二步做成的醬汁，翻炒均勻，即可出鍋。
第二種蔬菜：土豆
營養價值：其實土豆的價格相對來說是比較便宜的，但是千萬不要因為它便宜，就小看它。土豆的營養價值也是非常高的，我們都知道蘋果的維生素C含量高，但實際上土豆中的維生素C含量比蘋果高十倍，通過吃土豆能起到較好的補充維生素C的作用。除此之外，在土豆中含有豐富的膳食纖維，補充膳食纖維能起到寬腸通便的作用，能有效防止便祕。
佐餐食譜：藍莓土豆泥
所需食材:土豆、牛奶、白砂糖、藍莓果醬。
烹飪步驟：
1. 將土豆的外皮刮掉，清洗乾淨，切成塊狀，放在蒸鍋中蒸。
2. 蒸到用筷子能將土豆順利的穿過，即可出鍋。
3. 把煮過的土豆放在細網漏勺中，拿一個勺子，用勺子按壓成泥狀
4. 往土豆泥裡倒入適量的牛奶，再撒上一些細細的白砂糖，攪拌均勻。
5. 將土豆泥放在裱花袋或者模具中，製作成你喜歡的樣子。
6. 往土豆泥上擠上適量的藍莓果醬，即可食用。
第三種蔬菜：山藥
明天就是二十四節氣中的處暑，處暑是秋天的第二個節氣。處暑，即為：出暑，就是離開炎熱的意思。到了處暑節氣，意味著秋天在真正意義上到來了。在過了處暑之後，天氣會逐漸變冷，日間的溫差也會變大，大家要注意適當的增減衣物。在養生方便，由於剛剛度過了三伏天，又加上處暑節氣的到來，人的整體身體狀態還是比較虛弱的。
在處暑前後，在中醫看來養生要以滋陰補虛為主。今天就來跟大家分享幾種適合處暑前後的蔬菜，適當的吃一些這幾種蔬菜，能起到較好的滋陰補虛的效果。
第一種蔬菜：茄子
營養價值：在茄子中含有豐富的維生素P，通過吃茄子來補充維生素P，能增強毛細血管的彈性，從而就能起到保持心血管系統的作用。在中醫看來，茄子性味苦寒，有治療寒熱、祛風通絡的作用，在處暑前後適當的吃一些茄子，能改善體虛的狀態。
佐餐食譜：魚香茄子
所需食材：茄子、醋、生抽、老抽、鹽、白砂糖、澱粉、蔥花、蒜片。
烹飪步驟：
1. 將茄子清洗乾淨後，切成條狀，用淡鹽水浸泡10分鐘左右。
2. 拿一個碗，在碗中倒入適量的醋、生抽、老抽，再撒上少量的鹽和白砂糖，再撒上一些澱粉，最後再往碗中倒入適量的清水，攪拌均勻。
3. 在鍋中倒入適量的油，等油燒熱之後，將茄子塊放到鍋中炸，茄子炸5分鐘左右，就從鍋中把茄子撈出來，作為後續的備用。
4. 撈出茄子後，鍋中還會剩下一些油，此時再把蔥花和蒜片放在鍋中炒，翻炒均勻後，再把撈出來的茄子塊放入鍋中，繼續翻炒。
5. 在翻炒的時候，往鍋中倒入第二步做成的醬汁，翻炒均勻，即可出鍋。
第二種蔬菜：土豆
營養價值：其實土豆的價格相對來說是比較便宜的，但是千萬不要因為它便宜，就小看它。土豆的營養價值也是非常高的，我們都知道蘋果的維生素C含量高，但實際上土豆中的維生素C含量比蘋果高十倍，通過吃土豆能起到較好的補充維生素C的作用。除此之外，在土豆中含有豐富的膳食纖維，補充膳食纖維能起到寬腸通便的作用，能有效防止便祕。
佐餐食譜：藍莓土豆泥
所需食材:土豆、牛奶、白砂糖、藍莓果醬。
烹飪步驟：
1. 將土豆的外皮刮掉，清洗乾淨，切成塊狀，放在蒸鍋中蒸。
2. 蒸到用筷子能將土豆順利的穿過，即可出鍋。
3. 把煮過的土豆放在細網漏勺中，拿一個勺子，用勺子按壓成泥狀
4. 往土豆泥裡倒入適量的牛奶，再撒上一些細細的白砂糖，攪拌均勻。
5. 將土豆泥放在裱花袋或者模具中，製作成你喜歡的樣子。
6. 往土豆泥上擠上適量的藍莓果醬，即可食用。
第三種蔬菜：山藥
營養價值：《本草綱目》是這樣來描述山藥的：“益腎氣，健脾胃，止洩痢，化痰涎”，由此可見山藥的營養價值是非常高的。山藥中的營養元素能促進人體的淋巴細胞增殖，以此就能達到增加免疫力的作用。在處暑後，由於氣候變得乾燥，人們往往會經常咳嗽，通過吃山藥也能起到治療咳嗽的作用。
佐餐食譜：茄汁山藥
明天就是二十四節氣中的處暑，處暑是秋天的第二個節氣。處暑，即為：出暑，就是離開炎熱的意思。到了處暑節氣，意味著秋天在真正意義上到來了。在過了處暑之後，天氣會逐漸變冷，日間的溫差也會變大，大家要注意適當的增減衣物。在養生方便，由於剛剛度過了三伏天，又加上處暑節氣的到來，人的整體身體狀態還是比較虛弱的。
在處暑前後，在中醫看來養生要以滋陰補虛為主。今天就來跟大家分享幾種適合處暑前後的蔬菜，適當的吃一些這幾種蔬菜，能起到較好的滋陰補虛的效果。
第一種蔬菜：茄子
營養價值：在茄子中含有豐富的維生素P，通過吃茄子來補充維生素P，能增強毛細血管的彈性，從而就能起到保持心血管系統的作用。在中醫看來，茄子性味苦寒，有治療寒熱、祛風通絡的作用，在處暑前後適當的吃一些茄子，能改善體虛的狀態。
佐餐食譜：魚香茄子
所需食材：茄子、醋、生抽、老抽、鹽、白砂糖、澱粉、蔥花、蒜片。
烹飪步驟：
1. 將茄子清洗乾淨後，切成條狀，用淡鹽水浸泡10分鐘左右。
2. 拿一個碗，在碗中倒入適量的醋、生抽、老抽，再撒上少量的鹽和白砂糖，再撒上一些澱粉，最後再往碗中倒入適量的清水，攪拌均勻。
3. 在鍋中倒入適量的油，等油燒熱之後，將茄子塊放到鍋中炸，茄子炸5分鐘左右，就從鍋中把茄子撈出來，作為後續的備用。
4. 撈出茄子後，鍋中還會剩下一些油，此時再把蔥花和蒜片放在鍋中炒，翻炒均勻後，再把撈出來的茄子塊放入鍋中，繼續翻炒。
5. 在翻炒的時候，往鍋中倒入第二步做成的醬汁，翻炒均勻，即可出鍋。
第二種蔬菜：土豆
營養價值：其實土豆的價格相對來說是比較便宜的，但是千萬不要因為它便宜，就小看它。土豆的營養價值也是非常高的，我們都知道蘋果的維生素C含量高，但實際上土豆中的維生素C含量比蘋果高十倍，通過吃土豆能起到較好的補充維生素C的作用。除此之外，在土豆中含有豐富的膳食纖維，補充膳食纖維能起到寬腸通便的作用，能有效防止便祕。
佐餐食譜：藍莓土豆泥
所需食材:土豆、牛奶、白砂糖、藍莓果醬。
烹飪步驟：
1. 將土豆的外皮刮掉，清洗乾淨，切成塊狀，放在蒸鍋中蒸。
2. 蒸到用筷子能將土豆順利的穿過，即可出鍋。
3. 把煮過的土豆放在細網漏勺中，拿一個勺子，用勺子按壓成泥狀
4. 往土豆泥裡倒入適量的牛奶，再撒上一些細細的白砂糖，攪拌均勻。
5. 將土豆泥放在裱花袋或者模具中，製作成你喜歡的樣子。
6. 往土豆泥上擠上適量的藍莓果醬，即可食用。
第三種蔬菜：山藥
營養價值：《本草綱目》是這樣來描述山藥的：“益腎氣，健脾胃，止洩痢，化痰涎”，由此可見山藥的營養價值是非常高的。山藥中的營養元素能促進人體的淋巴細胞增殖，以此就能達到增加免疫力的作用。在處暑後，由於氣候變得乾燥，人們往往會經常咳嗽，通過吃山藥也能起到治療咳嗽的作用。
佐餐食譜：茄汁山藥
所需食材：山藥、西紅柿、食用鹽。
烹飪步驟：
1. 將西紅柿去皮，剁碎。將山藥的外皮去掉，切成片狀。
2. 在鍋中倒入適量的食用油，等油燒熱之後，把切好的山藥片放在鍋中炒。
3. 炒兩分鐘左右，再把剁好的西紅柿碎放在鍋中，連同山藥一起翻炒。
在炒的過程中，往鍋中撒適量的食用鹽，翻炒均勻後，即可出鍋。