夏天到了,是不是又想喝清涼解暑的酸梅湯了呢?酸梅湯酸甜可口,清涼解暑,還是很好的保健飲品。夏天天熱想喝酸梅湯不用買,小編今天就教大家在家做。詳細的做法還有用料的配方都講解給大家,做法非常的簡單,自制的酸梅湯不含任何添加劑,更健康,味道也絲毫不輸給外面賣的哦,喜歡的朋友們可以試一下。夏天想喝酸梅湯不用買,教你在家做,用料配方很詳細,做法很簡單。
【酸梅湯】
食材:30g烏梅、20g山楂幹、5g桑葚、8朵洛神花、10g陳皮、5g甘草、250g冰糖。做法步驟:
第一步:把除了冰糖之外的全部食材清洗一下,多洗幾遍,洗乾淨,然後放到清水中浸泡半個小時備用。
第二步:把泡好的所有食材連帶泡的水一起倒入鍋中,然後再倒入適量的清水,大約用4000ml的水燉,大火燒開轉小火,燉半個小時,然後放入冰糖,把冰糖熬化之後即可關火。
第三步:把熬好的酸梅湯過濾一下,裝到乾淨的容器中,這樣我們的酸梅湯就做好了,可以直接喝,最好放到冰箱冷藏2個小時之後再喝,口感更佳。
按照這個方法和配方做的酸梅湯酸甜可口,非常的好喝,做法也很簡單,還不含任何添加劑,學會了再也不用出去買了,自己做的明顯更好好嗎?喜歡的朋友們趕緊試試吧。
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