'中秋節不用買月餅了,教你新鮮做法,顏值極高,少油少糖還好吃'

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馬上就要到一年一度闔家團圓的中秋佳節了,也就意味著快到吃月餅的時候了。中秋節又稱女兒節或者團圓節,是我流傳許久的傳統節日。中秋節有吃月餅的習俗,月餅流傳至今,不經口味變得多種多樣,連造型也千姿百態。

中秋節不用買月餅了,教你新鮮做法,顏值極高,少油少糖還好吃。大家都習慣於從市面上購買月餅,雖然市面上購買月餅很方面,但是自己動手做出的月餅會更加有誠意,也會獲得成就感。不少人覺得月餅很難製作,這種想法是錯誤的,下面小編就告訴大家在家也可以製作月餅的方法。

冰皮月餅

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馬上就要到一年一度闔家團圓的中秋佳節了,也就意味著快到吃月餅的時候了。中秋節又稱女兒節或者團圓節,是我流傳許久的傳統節日。中秋節有吃月餅的習俗,月餅流傳至今,不經口味變得多種多樣,連造型也千姿百態。

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冰皮月餅

中秋節不用買月餅了,教你新鮮做法,顏值極高,少油少糖還好吃

By 吃貨品天下

配料:

冰皮月餅粉 100克、月餅餡 適量、拿鐵粉 適量

烹飪步驟:

1.冰皮月餅粉邊加熱水邊攪拌

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馬上就要到一年一度闔家團圓的中秋佳節了,也就意味著快到吃月餅的時候了。中秋節又稱女兒節或者團圓節,是我流傳許久的傳統節日。中秋節有吃月餅的習俗,月餅流傳至今,不經口味變得多種多樣,連造型也千姿百態。

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冰皮月餅

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By 吃貨品天下

配料:

冰皮月餅粉 100克、月餅餡 適量、拿鐵粉 適量

烹飪步驟:

1.冰皮月餅粉邊加熱水邊攪拌

中秋節不用買月餅了,教你新鮮做法,顏值極高,少油少糖還好吃

2.揉成麵糰切四份揉成團

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馬上就要到一年一度闔家團圓的中秋佳節了,也就意味著快到吃月餅的時候了。中秋節又稱女兒節或者團圓節,是我流傳許久的傳統節日。中秋節有吃月餅的習俗,月餅流傳至今,不經口味變得多種多樣,連造型也千姿百態。

中秋節不用買月餅了,教你新鮮做法,顏值極高,少油少糖還好吃。大家都習慣於從市面上購買月餅,雖然市面上購買月餅很方面,但是自己動手做出的月餅會更加有誠意,也會獲得成就感。不少人覺得月餅很難製作,這種想法是錯誤的,下面小編就告訴大家在家也可以製作月餅的方法。

冰皮月餅

中秋節不用買月餅了,教你新鮮做法,顏值極高,少油少糖還好吃

By 吃貨品天下

配料:

冰皮月餅粉 100克、月餅餡 適量、拿鐵粉 適量

烹飪步驟:

1.冰皮月餅粉邊加熱水邊攪拌

中秋節不用買月餅了,教你新鮮做法,顏值極高,少油少糖還好吃

2.揉成麵糰切四份揉成團

中秋節不用買月餅了,教你新鮮做法,顏值極高,少油少糖還好吃

3.加入各種顏色的拿鐵粉

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馬上就要到一年一度闔家團圓的中秋佳節了,也就意味著快到吃月餅的時候了。中秋節又稱女兒節或者團圓節,是我流傳許久的傳統節日。中秋節有吃月餅的習俗,月餅流傳至今,不經口味變得多種多樣,連造型也千姿百態。

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冰皮月餅

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By 吃貨品天下

配料:

冰皮月餅粉 100克、月餅餡 適量、拿鐵粉 適量

烹飪步驟:

1.冰皮月餅粉邊加熱水邊攪拌

中秋節不用買月餅了,教你新鮮做法,顏值極高,少油少糖還好吃

2.揉成麵糰切四份揉成團

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3.加入各種顏色的拿鐵粉

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4.包入餡料

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冰皮月餅

中秋節不用買月餅了,教你新鮮做法,顏值極高,少油少糖還好吃

By 吃貨品天下

配料:

冰皮月餅粉 100克、月餅餡 適量、拿鐵粉 適量

烹飪步驟:

1.冰皮月餅粉邊加熱水邊攪拌

中秋節不用買月餅了,教你新鮮做法,顏值極高,少油少糖還好吃

2.揉成麵糰切四份揉成團

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3.加入各種顏色的拿鐵粉

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4.包入餡料

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5.用模具壓出形狀

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配料:

冰皮月餅粉 100克、月餅餡 適量、拿鐵粉 適量

烹飪步驟:

1.冰皮月餅粉邊加熱水邊攪拌

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2.揉成麵糰切四份揉成團

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3.加入各種顏色的拿鐵粉

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4.包入餡料

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5.用模具壓出形狀

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烹飪小貼士:

1.傳統的月餅內餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等,對人體有一定的保健作用。

2.祭月在我國是一種十分古老的習俗,月餅是古代中秋拜祭月神的供品,也是中秋節的時節食品。

3.在選擇中秋月餅的時候,望、聞是必不要少的,高品質的月餅,形態應是表面和側面圓邊略微外凸,紋印清晰,無漏餡現象。從顏色上看,好的月餅表面呈有光澤的金黃色,側面部分餅皮呈乳黃色,餅皮表面沒有氣泡,底部周圍沒有焦圈。

月餅的口味有很多中,大家是喜歡經典的月餅還是創新的月餅呢?

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