'讓學生黨熱捧14年的“重慶酸辣粉”,因不走尋常路爆火'

"

在瀋陽瀋河區小西路上,有一家“重慶酸辣粉”,是不少吃貨熱衷的美味集中營,光看這個字數不全的門店招牌,也可以看出它確實風風雨雨走過了很多個年頭。沒錯,截至到今年,已經是它營業的第14個年頭,別看這家店門臉小,環境一般,但卻承載了不少學生的美好回憶。

"

在瀋陽瀋河區小西路上,有一家“重慶酸辣粉”,是不少吃貨熱衷的美味集中營,光看這個字數不全的門店招牌,也可以看出它確實風風雨雨走過了很多個年頭。沒錯,截至到今年,已經是它營業的第14個年頭,別看這家店門臉小,環境一般,但卻承載了不少學生的美好回憶。

讓學生黨熱捧14年的“重慶酸辣粉”,因不走尋常路爆火

以這種小型門店經營的小吃品類來計算,他家算是花樣比較多的了,除了主營的酸辣粉,還有香酥飯、香辣雞、牛肉炒飯等,都是這家小店吸引爆棚人氣的特色;此外,還有炒菜、砂鍋,也是不少饞嘴控舌尖上的熱寵,每一種小吃的售價都不貴,最高的也不會超過15元。

"

在瀋陽瀋河區小西路上,有一家“重慶酸辣粉”,是不少吃貨熱衷的美味集中營,光看這個字數不全的門店招牌,也可以看出它確實風風雨雨走過了很多個年頭。沒錯,截至到今年,已經是它營業的第14個年頭,別看這家店門臉小,環境一般,但卻承載了不少學生的美好回憶。

讓學生黨熱捧14年的“重慶酸辣粉”,因不走尋常路爆火

以這種小型門店經營的小吃品類來計算,他家算是花樣比較多的了,除了主營的酸辣粉,還有香酥飯、香辣雞、牛肉炒飯等,都是這家小店吸引爆棚人氣的特色;此外,還有炒菜、砂鍋,也是不少饞嘴控舌尖上的熱寵,每一種小吃的售價都不貴,最高的也不會超過15元。

讓學生黨熱捧14年的“重慶酸辣粉”,因不走尋常路爆火

他家的原味酸辣粉分大、小份,大份賣10元/份,小份比大份便宜2元,裡面所涵蓋的粉,並不是我們常吃的那種紅薯粉,而是用米線代替了它。和一般的酸辣粉不同,它不是用陳醋在裡面全是酸味的口感,而是用酸豆角這種食料代替陳醋,和爽口的辣椒油融為一體,嚐起來酸味不會太過分,比單用陳醋詮釋酸味的那種酸辣粉香味會更突出一些。

"

在瀋陽瀋河區小西路上,有一家“重慶酸辣粉”,是不少吃貨熱衷的美味集中營,光看這個字數不全的門店招牌,也可以看出它確實風風雨雨走過了很多個年頭。沒錯,截至到今年,已經是它營業的第14個年頭,別看這家店門臉小,環境一般,但卻承載了不少學生的美好回憶。

讓學生黨熱捧14年的“重慶酸辣粉”,因不走尋常路爆火

以這種小型門店經營的小吃品類來計算,他家算是花樣比較多的了,除了主營的酸辣粉,還有香酥飯、香辣雞、牛肉炒飯等,都是這家小店吸引爆棚人氣的特色;此外,還有炒菜、砂鍋,也是不少饞嘴控舌尖上的熱寵,每一種小吃的售價都不貴,最高的也不會超過15元。

讓學生黨熱捧14年的“重慶酸辣粉”,因不走尋常路爆火

他家的原味酸辣粉分大、小份,大份賣10元/份,小份比大份便宜2元,裡面所涵蓋的粉,並不是我們常吃的那種紅薯粉,而是用米線代替了它。和一般的酸辣粉不同,它不是用陳醋在裡面全是酸味的口感,而是用酸豆角這種食料代替陳醋,和爽口的辣椒油融為一體,嚐起來酸味不會太過分,比單用陳醋詮釋酸味的那種酸辣粉香味會更突出一些。

讓學生黨熱捧14年的“重慶酸辣粉”,因不走尋常路爆火

如果寶寶們覺得嗦原味酸辣粉太過單調,可以點他家的牛肉粉嚐嚐。在原味酸辣粉的基礎上,在碗中加入了大塊的醬牛肉,嚐起來除了肉香味會更濃郁些,配合米線一同食用,口感層次也要比原味的豐富一些。大概是因為裡面有醬牛肉加入的緣故,所以這款牛肉粉在售價上也要比普通酸辣粉貴一些,賣12元/份。

再來說說他家的“香酥飯”。14元/份,有些人也愛稱它為“改良版的煲仔飯”,儘管很多吃貨習慣這麼叫它,但實際上吃到嘴裡在舌尖上詮釋出的美味口感還是大不一樣的。裡面有鹹臘肉、火腿、豆乾和雞蛋,吃之前需要趁熱將這一眾食料和米飯攪拌均勻,此時再放進嘴裡食用,香酥鹹脆的屬性會詮釋得更淋漓盡致。

"

在瀋陽瀋河區小西路上,有一家“重慶酸辣粉”,是不少吃貨熱衷的美味集中營,光看這個字數不全的門店招牌,也可以看出它確實風風雨雨走過了很多個年頭。沒錯,截至到今年,已經是它營業的第14個年頭,別看這家店門臉小,環境一般,但卻承載了不少學生的美好回憶。

讓學生黨熱捧14年的“重慶酸辣粉”,因不走尋常路爆火

以這種小型門店經營的小吃品類來計算,他家算是花樣比較多的了,除了主營的酸辣粉,還有香酥飯、香辣雞、牛肉炒飯等,都是這家小店吸引爆棚人氣的特色;此外,還有炒菜、砂鍋,也是不少饞嘴控舌尖上的熱寵,每一種小吃的售價都不貴,最高的也不會超過15元。

讓學生黨熱捧14年的“重慶酸辣粉”,因不走尋常路爆火

他家的原味酸辣粉分大、小份,大份賣10元/份,小份比大份便宜2元,裡面所涵蓋的粉,並不是我們常吃的那種紅薯粉,而是用米線代替了它。和一般的酸辣粉不同,它不是用陳醋在裡面全是酸味的口感,而是用酸豆角這種食料代替陳醋,和爽口的辣椒油融為一體,嚐起來酸味不會太過分,比單用陳醋詮釋酸味的那種酸辣粉香味會更突出一些。

讓學生黨熱捧14年的“重慶酸辣粉”,因不走尋常路爆火

如果寶寶們覺得嗦原味酸辣粉太過單調,可以點他家的牛肉粉嚐嚐。在原味酸辣粉的基礎上,在碗中加入了大塊的醬牛肉,嚐起來除了肉香味會更濃郁些,配合米線一同食用,口感層次也要比原味的豐富一些。大概是因為裡面有醬牛肉加入的緣故,所以這款牛肉粉在售價上也要比普通酸辣粉貴一些,賣12元/份。

再來說說他家的“香酥飯”。14元/份,有些人也愛稱它為“改良版的煲仔飯”,儘管很多吃貨習慣這麼叫它,但實際上吃到嘴裡在舌尖上詮釋出的美味口感還是大不一樣的。裡面有鹹臘肉、火腿、豆乾和雞蛋,吃之前需要趁熱將這一眾食料和米飯攪拌均勻,此時再放進嘴裡食用,香酥鹹脆的屬性會詮釋得更淋漓盡致。

讓學生黨熱捧14年的“重慶酸辣粉”,因不走尋常路爆火

地址:瀋河區小西路74號

"

相關推薦

推薦中...