在杭州，最不缺的就是故事
就說你口中吃的這個蔥包燴吧
別看它一副歲月靜好，等你來咬的樣子
它背後可是藏著延續了幾百年的恨意！
我很震驚分割線蔥包燴
小時候我最愛吃蔥包燴，尤其喜歡慢慢細嚼。直到後來，媽媽給我講了這個故事：
在南宋的時候，岳飛被秦檜害死了，杭州百姓既震驚又痛心，卻又敢怒不敢言，只好捏出秦檜狀的小麵人，丟到油鍋中煎炸，然後將它與小蔥裹在春餅內進行壓烤，製成蔥包燴。
從那以後，我每次都會狠狠咬著吃蔥包燴，因為我覺得這才是最正確、最解恨的食用方式！那麼，知道了這個真相的你，再次吃蔥包燴的時候，又打算以什麼方式去吃呢？
別看蔥包燴個頭小小，這個“暗藏恨意故事”的蔥包燴，有望成為最能代表杭州的味道！
不過話說回來，不光蔥包燴，其實你身邊每個熟悉的杭州味道，都有它的故事。
下面就來考考你，我就不相信你全部都知道！
故事繼續分割線貓耳朵
要說貓耳朵就厲害了！這個可是連乾隆皇帝吃過也讚口不絕的美食啊！來，讓我來給你科普下：
有一次乾隆在江南玩耍時，因為下大雨，只能在遊船裡呆著，無奈肚子又餓，船家又沒有擀麵杖做面。幸好船家的孫女夠聰明，將面捻成貓耳的形狀，放在鮮湯煮熟，沒想到乾隆一吃，就愛上了這個味道。
形狀這麼特別的“面”，當然讓人喜歡啦！
而我呢，每次吃到這碗別緻的貓耳朵，就會想到故事中那個小女孩的機智，也會想起我在小時候，總愛耍些小聰明，連最疼愛我的奶奶，都會時常被我弄得哭笑不得呢。
龍井蝦仁
除了貓耳朵，龍井蝦仁也是曾被乾隆爺爺親自點贊過的！不信？我再來給你講一個關於乾隆他老人家的故事吧：
又有一次，乾隆又來到西湖玩耍。他在喝過龍井後十分喜歡，竟然偷偷藏起了一些茶葉，傍晚到小店時打算讓小二再泡一壺。
沒想到一不小心，乾隆就暴露了自己的身份，嚇得小二錯手把龍井當蔥段撒在炒蝦仁中。乾隆一吃，竟然也愛上了這個味道。
沒想到你是這樣的乾隆！但畢竟因為您老人家，才誕生了這道美味，我們就姑且原諒你吧！
龍井蝦仁的出現，恰恰應了那句“無心插柳柳成蔭”，讓我們在三五知己相聚時，多了一款可供選擇的好味道。一碟蝦，一壺茶，大家就這樣聊著些小趣事，就可以愉快地過完一整天。
西湖醋魚
杭州美食的故事，既有讓人憤怒的，讓人開心有趣的，也不乏略帶幸酸的，就如這西湖醋魚的故事……
在南宋的時候，宋嫂的丈夫被惡霸害死，於是宋氏叔嫂想為他報仇，不料卻反遭毒打。
在宋弟讀取功名、得報兄仇之後，宋嫂有感而發，用糖、醋烹魚，創出了西湖醋魚，也想以此告誡宋弟，無論苦甜，也別忘了老百姓的辛酸。所以，這道菜也被叫做叔嫂傳珍。
這醋魚雖然有著辛酸的來歷，但在我的記憶中卻充滿著美好。記得當年，我就經常和家人到西湖邊的餐館一起分享這道美味。醋魚魚肉鮮嫩，亦酸亦甜，一邊吃著魚一邊與家人閒聊家常，還真是很溫馨美好呢！
東坡肉
說到有故事的杭州美食，自然少不了大名鼎鼎的東坡肉啦。是，大家都知道，東坡肉的確是和蘇東坡有關……
當年蘇東坡在杭州當官，深受當地百姓的愛戴。百姓聽說他最愛吃豬肉，就給他送來豬肉。
蘇東坡推辭不掉，就將肉切成方塊煮熟，分贈給百姓。為了表示感謝，百姓就將這份美味親切地稱為“東坡肉”。
有了大文豪的加持就是不一樣，現在的東坡肉啊，早就走出了江南，成為全國人民都喜歡的美食。
連剛剛誕下千金的女神湯唯，也在前陣子上了明星美食傳情節目《熟悉的味道》，親自給恩師做了這個菜。
而我每次與好友重聚時，也肯定要來上一份東坡肉。和熟悉的朋友吃著熟悉的杭州味道，除了開心，還是開心！
故事不完，情感不散
怎麼樣，這些故事你都知道嗎？
這麼多有故事的美食
到底哪個才你是最愛的杭州味道呢？
想吃正宗鄉土土雞蛋
不需要再跑農村
兒時的味道！
