很多人都有過失眠的經歷。那種輾轉反側，深夜難眠的痛苦真是太折磨人啦，相信很多人都會深有同感。其實一個良好的睡眠與很多很多因素相關，今天我想和大家聊一聊睡眠與飲食的關係。在飲食結構中，我們應該應該少吃或不吃以下幾種食物，尤其在睡前，否則很容易引起失眠。
1、辣椒。辣椒或者大蒜這一類辛辣的食物，吃完後會引起胃部灼熱，體溫升高、血液循環加快。由於胃部不適和心臟供血量增加兩大因素，會導致心跳加快，身體各部位處於活躍狀態，造成嚴重失眠。
2、紅薯。紅薯含糖分較多，吃了以後會刺激胃酸大量分泌。另外紅薯中的氧化酶容易在腸道中產生大量的二氧化碳氣體，引起腹脹、放屁等現象，腹脹不舒服就會導致失眠。
3、人蔘。人蔘可以刺激大腦中樞神經，讓其處於興奮狀態，減少人體疲勞感，如果白天過多的食用人蔘會使得大腦神經持續興奮，夜晚會導致失眠。
4、濃茶。濃茶中咖啡鹼過多，咖啡鹼有刺激作用，喝多了容易使心跳加速、血流加速、呼吸加快，易導致大腦神經中樞過度興奮。特別是夜晚，切忌不要飲濃茶，否者易導致失眠。
5、咖啡。不少人熬夜時，感覺到困都會喝杯咖啡來緩解。可見咖啡對睡眠是多麼不利。專家表示，咖啡雖不會給身體增加能量，但能增加人體警覺度，使睡眠變得困難。
在飲食上除了要注意那些辛辣刺激的食物之外，睡眠不好的人還應多食用富含血清素的食物。因為血清素除了控制我們的睡眠，還控制著我們的情緒和食慾，所以我們經常會發現，睡眠不好的人，往往情緒上會出現抑鬱或者暴躁的傾向。因為血清素原來就像是交警一樣，控制著這些橫衝直撞的不良情緒。以下食物富含血清素諸如香蕉，香蕉皮萃取物，黑巧克力，全麥麵包，魚類等都富含血清素。
1、.深海魚。研究發現，全世界住在海邊的人更容易快樂。這不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為住在海邊的人更多地吃魚。哈佛大學的研究指出，海魚中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，能阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量 。
金槍魚肉質柔嫩鮮美，且不受環境汙染，是現代人不可多得的健康美食。蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。EPA又稱OMEGA3，是金槍魚所特有的營養物質。
2、蜂蜜。蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。
失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜（加入1杯溫開水內），能夠加快進入夢鄉速度。
3、雞肉。英國心理學家給參與測試者吃了100微克的硒後，他們普遍反應覺得心情更好。而硒的豐富來源就包括雞肉 。
4、.全麥麵包。常食全麥麵包碳水化合物有助於增加身體內血清素。麻省理工學院的研究人員就說：“有些人把麵食、點心這類食物當做一種可以吃的抗憂鬱劑是很科學的 ”。
5、南瓜。南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B 6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料
6、低脂牛奶。紐約西奈山醫藥中心研究發現：讓有經前綜合徵的婦女吃 1000毫克的鈣片，3個月後3/4的人都感到自己更容易快樂，不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中 鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪，幸運的是低脂或脫脂牛奶擁有最多的鈣。