備料：檸檬4個，老冰糖800克，川貝5克
做法：
備好所用食材。
將檸檬多次用細鹽搓洗再衝洗好備用。
時間富裕的話可以洗好了自然晾乾，時間緊張，就烤箱烘乾一下。
將檸檬切厚薄相等的片，將籽挑出。
再將老冰糖拍鬆散，這樣更易於燉制。
將切好的檸檬放至燉鍋的內膽裡。
將拍鬆散的老冰糖碼在上面。
入燉鍋隔水燉制十小時。
如圖是八小時的狀態，感覺不錯了哦。
再將川貝壓細碎加至裡面，繼續燉制二小時左右。
如圖就是燉制好的狀態，很稠哦。
放涼了就可以密封保存，想喝的時候用一茶匙來沖泡就可以。
秋燥的話，泡起來再放幾塊冰，就是凍檸茶了。
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