大家都喜歡吃荔枝的吧？酸甜酸甜的，雖然不能多吃，但是基本上每年都會去買來吃。當年荔枝是隻有皇室才吃得到，那是因為荔枝的營養價值極高，美容效果也非常好，所以楊貴妃特別喜歡吃荔枝。
李時珍《本草綱目》記載：常食荔枝，能補腦健身，治療瘴癘疔腫，開胃益脾，乾製品能補元氣，為產婦及老弱補品。
荔枝果肉營養豐富，含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及大量的維生素Ｃ，有一定的藥效和滋補作用。
但如果大量食用荔枝尤其是空腹食用荔枝後容易產生突發性低血糖，醫學上稱為荔枝急性中毒，俗稱“荔枝病”。因為荔枝雖然甜，但它含的糖分是果糖，我們人體攝入果糖後，要由轉化酶把果糖轉化為葡萄糖後才能吸收。
如果荔枝吃得太多，特別是空腹吃荔枝，果糖大量進入血液中，但轉化酶一下供應不足，果糖無法快速轉化為葡萄糖，血液裡的果糖多了，葡萄糖不足，就容易出現頭暈、胸悶、心慌、無力、臉色蒼白甚至眩暈、抽筋、暈厥等低血糖症狀。
我們在剝荔枝殼的時候，果肉上有一層薄薄的白膜，有點澀澀的口感，一般我們都是將它剝掉的，但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉，然後吃完荔枝之後將荔枝蒂部凹進去的果肉白色的蒂狀部分也一起的吃掉，同樣可以防止上火。
每次不宜超10顆；普通人每次食用荔枝也不宜超過10顆，尤其是兒童每次吃3~4顆即可，不可過量。而陰虛燥熱、溼熱偏盛體質的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃。正在長青春痘、傷風感冒、急性炎症等症狀的人不宜吃荔枝，會加重病症。
吃荔枝前吃一顆維生素c絕不會上火！親測有效。
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