夏天孩子挑食不吃飯，端出這鍋粥，連吃2大碗，一週5次還嫌少了
每次出去吃飯，我兒子都會點上一份水果粥，色彩鮮亮，喝一口清甜潤口，三五兩下就能幹光一小碗。軟糯可口的粥米，與水果混合在一起，不僅小孩子喜歡喝，就連大人也忍不住多喝幾口。自那以後，水果粥成了我家夏天最愛喝的粥，清甜解暑又養人，連喝一週都不膩。特別是我兒子，夏天太熱老是挑食不吃飯，但每次只要端出它，呼哧呼哧連吃2大碗，一週5次還嫌少了。
其實，夏天那麼熱，吃膩了米飯麵條，不如時不時換換口味，煮煮清爽潤田的水果粥，呼啦啦地喝上一大碗，別提多爽快了。一到夏天，很多飯館都有水果粥賣，但是一碗最少7、8塊錢，裡面的水果大多是西瓜和黃桃，品種少分量少，根本不過癮。如果自己在家做，可以選擇自己喜歡的水果，一次煮慢慢一鍋，全家人都能喝得爽爽的。別看水果粥做起來很簡單，要想好喝有絕招，我家一次1大鍋，清甜解暑，鮮掉眉毛，味道棒極了。“祕密”在哪裡呢？咱們一起看看！
【西瓜櫻桃水果粥】
【食材】：糯米半小碗、櫻桃1把、黃心西瓜半個、香蕉1個。
【私房菜譜】：
一、煮水果粥要想好喝的絕招一，就是選好米：糯米或是秈米。這兩種米，本身都有一種淡淡的甜味，尤其是糯米，煮出來甜糯味最為明顯。把糯米放入大碗中，用清水淘洗2~3遍，浸泡半小時。
二、家裡新到了一個電飯煲，剛好可以用來煮粥，試試溢不溢鍋。把泡好的糯米，瀝乾水分，倒入內膽中，加入稍多一點的清水，但是不能超過最高水位線喲。
三、蓋上電飯煲蓋子，按下“粥/湯”鍵，熬煮50分鐘到1小時。
關閉飯煲，打開蓋子，晾涼至常溫。粥米要熬煮到米粒開花這個樣子，口感最甜糯。
四、拿出自己喜歡吃水果，清洗乾淨。櫻桃沖洗乾淨，可以用筷子將裡面的籽去除掉，香蕉剝去外皮，挑去淺黑色的筋脈，切成片狀。
五、將切好的香蕉放入乾淨的玻璃碗中，緊接著用刀或是勺子將冰西瓜劃成方格狀或是半圓狀，放入碗中。
六、夏天煮水果粥要想好喝的絕招二，就是糯米粥熬煮到開花冷卻好後，要吃之前再加入水果。尤其是西瓜這樣酥脆嫩甜的水果，最好提前冷藏2小時以上，然後再切了放入白粥中，這樣吃起來才能最大程度保持酥脆冰爽。
將晾好的白粥，舀入裝有水果的玻璃碗中，攪拌均勻，放入櫻桃點綴就可以了。
【婆婆叨叨】：
1、香蕉無需冷藏，熟透就會很甜，而西瓜冰凍以後，甜味更濃，口感更脆，這兩種水果一起拌在白粥裡，可以增加甜度與香味，完全不用加糖。
2、嫌櫻桃太貴的朋友，可以用聖女果代替，或是其他自己喜歡的水果。
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