這道菜就是小編小時候經常嗓子疼、發炎，媽媽就會熬上一碗，給我喝下去，喝完第二天就會好很多。大家都認為生吃水果最營養，其實並不是這樣。有的水果煮一煮，口感上更香甜美味，在營養上，也更為補血補氣，還能起到美容養顏的作用。營養師大喬：它是水果更是菜！天然的“潤喉劑”，常吃潤肺止咳，換季不生病！梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。大家快來試試吧。

紅糖燉雪梨

By 18l零落

配料：

雪梨 3個、阿膠棗 6個、紅糖 150克

烹飪步驟：

1.備好食材：紅棗用清水浸泡幾分鐘，洗掉浮塵備用；

2.再備好紅糖，紅糖的分量據個人喜歡的口感確定；

3.梨子削掉外皮，洗淨；梨子別提早削皮，否則會氧化變色；

4.燉盅裡放入梨子、紅糖、紅棗；

5.再加入足量的清水；想多喝點湯，就多加點水；

6.燉盅接通電源，啟動“砂鍋魚”程序；什麼程序不重要，重要的是1個小時；程序結束，出鍋，【紅糖燉雪梨】就做好了。

烹飪小貼士：

1、降血壓：能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。2、清肺止咳：能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。3、開胃護肝：增進食慾，對肝臟具有保護作用。4、防癌抗癌：防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。5、利尿通便：梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。6、梨籽：梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

請問你學會這道紅糖燉雪梨了嗎？

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