葡萄原產歐洲，亞洲西部和非洲北部，我國北部地區普遍栽培。是世界上最古老的果品之一。葡萄多年生落葉植物，葡萄在醫療價值上勝過食用價值，其根，藤，莖，果均可入藥。
葡萄，營養價值很高，可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。有黃綠色、紅色、黑藍色或紫色。
葡萄能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發病風險，還有益於局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。
常吃葡萄有以下好處：
（1）促進消化
葡萄中蘊含果酸成分，是一種酸性物質，進入腸道中能對積存的食物進行分解，促進消化的速度。
（2）健脾養胃
葡萄中含有豐富的酒石酸，是一種助消化的物質，因而對於腸胃功能弱的人群，適量吃點葡萄能有效減輕腸胃消化的負擔。
（3）安神助眠
葡萄不僅可以洗淨食用，而且還可以釀製成葡萄酒。在葡萄中含有一種重要的助眠物質——褪黑素。對於飽受失眠困擾的人，可以吃點葡萄或是飲用葡萄酒來酣甜入夢。

葡萄食用禁忌：
孟詵：不堪多食，令人卒煩悶眼暗。
《本經逢原 》：食多令人洩瀉。
《醫林纂要》：多食生內熱。
孕婦謹食，因為酸的東西吃太多可能會影響鈣的吸收，而且葡萄含糖高，會使肚中的羊水增多。
糖尿病患者、便祕患者、脾胃虛寒者不宜多吃。陰虛內熱、津液不足者忌食。肥胖之人也不宜多食。
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