普通的水果,為何會讓市民感到吃不起?

普通的水果,為何會讓市民感到吃不起?

近來,大家談論最多的話題就是今年水果價格高得離譜。現在能買到5元以下的水果只有兩種:一個是香蕉,還有一個是西瓜。而往年只有3-4元/斤的橙子、梨子也都漲到了5-6元/斤。更離譜的是蘋果、芒果都要買到7-8元/斤。就連國產獼猴桃都開始論個賣了。同時,我們也發現蔬菜價格今年也開始猛漲。4月CPI同比漲幅達到2.5%,普通百姓面對不斷上漲的物價直呼吃不消。

對此,業內人士對今年水果價格上漲做出瞭解釋,居民水果消費在持續提高。由於食用水果對身體有益,再加上人們生活水平的提高,水果由原來的可有可無,現在變成了家家戶戶的生活必須品,於是帶動了水果的需求量上升。從整個消費結構來看,國民人均水果消費量在逐年提高。

而我們認為,導致目前“天價水果”並非是某一個因素所導致,而是多個因素產生集體共振的結果。首先,受天災影響是主因,由於今年春季一些水果產區,比如河北、山東、山西、陝西、河南及兩廣等主要水果產區出現倒春寒天氣,一些果樹被凍死了,重新補種需要一定時間,這缺口一時無法補齊。

普通的水果,為何會讓市民感到吃不起?

此外,近年來,受水果價格下滑的影響,種植果樹的農民收入持續減少,很多地方只能將水果虧本低價出售,有的地方甚至出現了水果賣不出去,扔到路邊溝裡的情況,這無疑是傷了果農的心,導致一些果農減產了種植面積,水果總產量出現下滑,水果價格持續走高的局面。

再者,現在的水果很少有從生產基地直接供應到零售商手中。其中各個環節錯綜複雜,有一級批發、二級批發等環節,層層加價,層層都需要利潤。本來產地一斤3-4元的蘋果,到了居民購賣的零售商那邊就要7-8元/斤,甚至有的翻一倍還多。所以,今年水果漲價農民真正受益並不多。

最後,一些城區專門整治亂設攤、亂經營現象,導致街頭的水果攤沒有了,居民購買水果只能到附近的超市或便利店購買。而超市和便利店都要面臨房租上漲,人工費上漲、運輸費上漲等因素,這就導致水果經營成本在上漲。街頭水果攤沒了,居民只能跑到超市或水果店買水果,水果價格不漲才是怪事。

普通的水果,為何會讓市民感到吃不起?

綜合來看,居民對水果需求上升是隻是一個誘因。導致今年水果價格居高不下的原因還有:天災因素導致水果產量直接下降、房租和人工成本越來越高、水果的中間環節比較多,建設文明城市把地攤取消,居民只能去商店買高價水果了。這種情況相信後面會逐步得到的緩解。但是各種中間環節和成本的上升,將會使水果的價格易漲難跌。

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