作者：執子之手與
用料
雞塊 100克
炸粉 50克
醃料 10克
蠔油 5克
油 200ml
番茄醬 10克
冰糖 20克
水 30克隆
做法步驟
1、先將切好的雞塊兒，放放入醃料中，再放點蠔油，然後放到冰箱，冷藏，三十分鐘～兩個小時
2、到油溫為150度的油中炸10到15分鐘，再撈出放到高油溫中炸5分鐘
3、把冰糖番茄醬水倒入鍋中，大火煮開，勾個芡，然後把雞塊倒入鍋中，然後攪拌，就可以放入盤中啦，開飯啦
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