獼猴桃，也叫奇異果，
是一種深受消費者喜愛的水果。
特別是優質A級鮮果
滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和，
還有點西瓜味，奇妙之至，被稱之為“果中之王”。
那麼獼猴桃到底有什麼奇異之處呢？
今天小編就帶大家深入瞭解一下週至獼猴桃
周至被稱之為中國獼猴桃之鄉，是中國獼猴桃資源最豐富的地區。明代李時珍《本草綱目》有：“獼猴桃，其形如梨，其色如桃，而獼猴桃喜食，故有諸名。”
獼猴桃營養豐富，其果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養極為豐富。它的維生素C比柑桔、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。據美國Rutgers大學食品研究中心測試，獼猴桃是各種水果中營養成份最豐富、最全面的水果。
獼猴桃被稱為“營養金礦”、“保健奇果”，那麼獼猴桃到底有什麼保健作用呢？
清熱降火
獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便祕和痔瘡。
抑制癌症
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
改善血液流動
獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效。
調節糖代謝
獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。
減肥美容
獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。
防止胎兒畸形
獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸型，為孕婦朋友解除後顧之憂。
保護眼睛
獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網模上積累能防止斑點惡化導致永久失明，為白內障朋友實現“千里眼”之夢助一臂之力。
增加人體免疫力
獼猴桃含有抗氧化物質，能夠增強人體的自我免疫功能。
獼猴桃雖好，但在食用時也有一些需要注意的地方。
獼猴桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。由於獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
獼猴桃病蟲害少，一般無需使用農藥，是極少數沒有農藥汙染的無公害果品之一，而且周至獼猴桃還被中國綠色食品發展中心認證為綠色食品，國家質檢總局認定為全國唯一的獼猴桃標準化管理示範縣，還是地理標誌產品，這是維護人體健康的最佳保證。