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西州蜜瓜，果實橢圓，麻綠、網紋細蜜的正宗蜜瓜，糖度超16度，外層糖度也達到了13%，脆甜多汁，而且甜度高，肉厚細質，香甜清脆，水分很足皮很薄，甜度和脆度高於一般蜜瓜，深受人們喜愛，同時非常適合鮮食。
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西州蜜瓜，果實橢圓，麻綠、網紋細蜜的正宗蜜瓜，糖度超16度，外層糖度也達到了13%，脆甜多汁，而且甜度高，肉厚細質，香甜清脆，水分很足皮很薄，甜度和脆度高於一般蜜瓜，深受人們喜愛，同時非常適合鮮食。
西州蜜瓜不但香甜，而且富有營養價值。據分析，哈密瓜的幹物質中，含有4.6%-15.8%的糖分，纖維素2.6%-6.7%， 還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。新疆人很愛食哈密瓜，認為多吃瓜可以祛病延年，這一說法不無道理。
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西州蜜瓜，果實橢圓，麻綠、網紋細蜜的正宗蜜瓜，糖度超16度，外層糖度也達到了13%，脆甜多汁，而且甜度高，肉厚細質，香甜清脆，水分很足皮很薄，甜度和脆度高於一般蜜瓜，深受人們喜愛，同時非常適合鮮食。
西州蜜瓜不但香甜，而且富有營養價值。據分析，哈密瓜的幹物質中，含有4.6%-15.8%的糖分，纖維素2.6%-6.7%， 還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。新疆人很愛食哈密瓜，認為多吃瓜可以祛病延年，這一說法不無道理。
西州蜜香甜可口，果肉細膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點，吃起來更美味。哈密瓜的瓜瓤若為淺綠色的，則吃時發脆，如是金黃色的，則吃上去發粘，如果是白色的則柔軟多汁。
挑選西州蜜的方法很簡單，一看西州蜜的皮兒是不是有光澤度；二看顏色切開之後，靠近果皮的地方一層綠色；三看瓜蒂越綠說明越新鮮；四看個頭蜜瓜個頭大，且紋路細的甜