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黃桃是男女老少都喜愛的一種水果，不僅聞起來十分的香甜，吃起來也是甜到心裡的，我們也都知道'水果要吃當季鮮'，當季的水果口感才是最為上乘的。應該很多人跟小編一樣，小時候經常見市場上黃桃和普通的桃子都有賣的，蛋現在卻很難找到成品黃桃了。
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黃桃是男女老少都喜愛的一種水果，不僅聞起來十分的香甜，吃起來也是甜到心裡的，我們也都知道'水果要吃當季鮮'，當季的水果口感才是最為上乘的。應該很多人跟小編一樣，小時候經常見市場上黃桃和普通的桃子都有賣的，蛋現在卻很難找到成品黃桃了。
成品越來越少，很難看見，但是為什麼市面上的黃桃罐頭那麼多？ 小編查詢了黃桃的資料，其實就不難發現，市面上成品的黃桃為什麼越來越少，接下來不妨看看是什麼原因吧。
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黃桃是男女老少都喜愛的一種水果，不僅聞起來十分的香甜，吃起來也是甜到心裡的，我們也都知道'水果要吃當季鮮'，當季的水果口感才是最為上乘的。應該很多人跟小編一樣，小時候經常見市場上黃桃和普通的桃子都有賣的，蛋現在卻很難找到成品黃桃了。
成品越來越少，很難看見，但是為什麼市面上的黃桃罐頭那麼多？ 小編查詢了黃桃的資料，其實就不難發現，市面上成品的黃桃為什麼越來越少，接下來不妨看看是什麼原因吧。
不耐儲藏
黃桃不耐儲藏，是最易腐爛變質的水果之一，採摘以後，通常只能保存三四天。這是因為，一方面，黃桃皮薄肉嫩汁多，長途運輸容易磕碰造成腐爛；另一方面，由於黃桃的成熟期一般集中在7月到9月，天氣炎熱，也加速了腐爛滋生。
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黃桃是男女老少都喜愛的一種水果，不僅聞起來十分的香甜，吃起來也是甜到心裡的，我們也都知道'水果要吃當季鮮'，當季的水果口感才是最為上乘的。應該很多人跟小編一樣，小時候經常見市場上黃桃和普通的桃子都有賣的，蛋現在卻很難找到成品黃桃了。
成品越來越少，很難看見，但是為什麼市面上的黃桃罐頭那麼多？ 小編查詢了黃桃的資料，其實就不難發現，市面上成品的黃桃為什麼越來越少，接下來不妨看看是什麼原因吧。
不耐儲藏
黃桃不耐儲藏，是最易腐爛變質的水果之一，採摘以後，通常只能保存三四天。這是因為，一方面，黃桃皮薄肉嫩汁多，長途運輸容易磕碰造成腐爛；另一方面，由於黃桃的成熟期一般集中在7月到9月，天氣炎熱，也加速了腐爛滋生。
事實也是如此，除了一些黃桃產地及其周邊地區，市面上很少看到有新鮮黃桃出售。雖然，一些地區通過建設氣調冷藏庫進行保鮮，但最多也只能延長一至二個月，這就更增加了鮮果的成本。
冷凍易破壞
第二，冷凍黃桃也是保存黃桃的一種常見方法，加工成本較低，用途也比較廣泛（可重新加工成罐頭、桃汁、桃醬，也可直接用於甜點或冰點），但冷凍過程破壞了黃桃的纖維結構，會導致營養流失，口感變差。所以，直接將新鮮黃桃賣給加工廠制罐頭，成為很多的果農最佳選擇。
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黃桃是男女老少都喜愛的一種水果，不僅聞起來十分的香甜，吃起來也是甜到心裡的，我們也都知道'水果要吃當季鮮'，當季的水果口感才是最為上乘的。應該很多人跟小編一樣，小時候經常見市場上黃桃和普通的桃子都有賣的，蛋現在卻很難找到成品黃桃了。
成品越來越少，很難看見，但是為什麼市面上的黃桃罐頭那麼多？ 小編查詢了黃桃的資料，其實就不難發現，市面上成品的黃桃為什麼越來越少，接下來不妨看看是什麼原因吧。
不耐儲藏
黃桃不耐儲藏，是最易腐爛變質的水果之一，採摘以後，通常只能保存三四天。這是因為，一方面，黃桃皮薄肉嫩汁多，長途運輸容易磕碰造成腐爛；另一方面，由於黃桃的成熟期一般集中在7月到9月，天氣炎熱，也加速了腐爛滋生。
事實也是如此，除了一些黃桃產地及其周邊地區，市面上很少看到有新鮮黃桃出售。雖然，一些地區通過建設氣調冷藏庫進行保鮮，但最多也只能延長一至二個月，這就更增加了鮮果的成本。
冷凍易破壞
第二，冷凍黃桃也是保存黃桃的一種常見方法，加工成本較低，用途也比較廣泛（可重新加工成罐頭、桃汁、桃醬，也可直接用於甜點或冰點），但冷凍過程破壞了黃桃的纖維結構，會導致營養流失，口感變差。所以，直接將新鮮黃桃賣給加工廠制罐頭，成為很多的果農最佳選擇。
自身特性
黃桃自身的特性決定它適合做罐頭。黃桃果肉金黃，無紅色素，含有胡蘿蔔素，褐變不會太明顯。黃桃屬於粘核種的桃子，一般這種桃肉質細膩，粗纖維少，樹膠質少，做出的罐頭不渾湯。比起其他桃，黃桃的果肉更結實，韌度和硬度較好，加工後不易散架，不會自己變成果醬。
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黃桃是男女老少都喜愛的一種水果，不僅聞起來十分的香甜，吃起來也是甜到心裡的，我們也都知道'水果要吃當季鮮'，當季的水果口感才是最為上乘的。應該很多人跟小編一樣，小時候經常見市場上黃桃和普通的桃子都有賣的，蛋現在卻很難找到成品黃桃了。
成品越來越少，很難看見，但是為什麼市面上的黃桃罐頭那麼多？ 小編查詢了黃桃的資料，其實就不難發現，市面上成品的黃桃為什麼越來越少，接下來不妨看看是什麼原因吧。
不耐儲藏
黃桃不耐儲藏，是最易腐爛變質的水果之一，採摘以後，通常只能保存三四天。這是因為，一方面，黃桃皮薄肉嫩汁多，長途運輸容易磕碰造成腐爛；另一方面，由於黃桃的成熟期一般集中在7月到9月，天氣炎熱，也加速了腐爛滋生。
事實也是如此，除了一些黃桃產地及其周邊地區，市面上很少看到有新鮮黃桃出售。雖然，一些地區通過建設氣調冷藏庫進行保鮮，但最多也只能延長一至二個月，這就更增加了鮮果的成本。
冷凍易破壞
第二，冷凍黃桃也是保存黃桃的一種常見方法，加工成本較低，用途也比較廣泛（可重新加工成罐頭、桃汁、桃醬，也可直接用於甜點或冰點），但冷凍過程破壞了黃桃的纖維結構，會導致營養流失，口感變差。所以，直接將新鮮黃桃賣給加工廠制罐頭，成為很多的果農最佳選擇。
自身特性
黃桃自身的特性決定它適合做罐頭。黃桃果肉金黃，無紅色素，含有胡蘿蔔素，褐變不會太明顯。黃桃屬於粘核種的桃子，一般這種桃肉質細膩，粗纖維少，樹膠質少，做出的罐頭不渾湯。比起其他桃，黃桃的果肉更結實，韌度和硬度較好，加工後不易散架，不會自己變成果醬。
改善口感
黃桃加工成罐頭可以有效改良黃桃的口感，更滿足大眾挑剔的口味。我們知道，新鮮的黃桃口感常常酸多甜少，外表又有一層細細的桃毛，口感不是很好。一旦加工成罐頭，新鮮的桃肉經過糖水的浸泡，酸甜適宜，去皮的桃肉更加滑嫩爽口。
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黃桃是男女老少都喜愛的一種水果，不僅聞起來十分的香甜，吃起來也是甜到心裡的，我們也都知道'水果要吃當季鮮'，當季的水果口感才是最為上乘的。應該很多人跟小編一樣，小時候經常見市場上黃桃和普通的桃子都有賣的，蛋現在卻很難找到成品黃桃了。
成品越來越少，很難看見，但是為什麼市面上的黃桃罐頭那麼多？ 小編查詢了黃桃的資料，其實就不難發現，市面上成品的黃桃為什麼越來越少，接下來不妨看看是什麼原因吧。
不耐儲藏
黃桃不耐儲藏，是最易腐爛變質的水果之一，採摘以後，通常只能保存三四天。這是因為，一方面，黃桃皮薄肉嫩汁多，長途運輸容易磕碰造成腐爛；另一方面，由於黃桃的成熟期一般集中在7月到9月，天氣炎熱，也加速了腐爛滋生。
事實也是如此，除了一些黃桃產地及其周邊地區，市面上很少看到有新鮮黃桃出售。雖然，一些地區通過建設氣調冷藏庫進行保鮮，但最多也只能延長一至二個月，這就更增加了鮮果的成本。
冷凍易破壞
第二，冷凍黃桃也是保存黃桃的一種常見方法，加工成本較低，用途也比較廣泛（可重新加工成罐頭、桃汁、桃醬，也可直接用於甜點或冰點），但冷凍過程破壞了黃桃的纖維結構，會導致營養流失，口感變差。所以，直接將新鮮黃桃賣給加工廠制罐頭，成為很多的果農最佳選擇。
自身特性
黃桃自身的特性決定它適合做罐頭。黃桃果肉金黃，無紅色素，含有胡蘿蔔素，褐變不會太明顯。黃桃屬於粘核種的桃子，一般這種桃肉質細膩，粗纖維少，樹膠質少，做出的罐頭不渾湯。比起其他桃，黃桃的果肉更結實，韌度和硬度較好，加工後不易散架，不會自己變成果醬。
改善口感
黃桃加工成罐頭可以有效改良黃桃的口感，更滿足大眾挑剔的口味。我們知道，新鮮的黃桃口感常常酸多甜少，外表又有一層細細的桃毛，口感不是很好。一旦加工成罐頭，新鮮的桃肉經過糖水的浸泡，酸甜適宜，去皮的桃肉更加滑嫩爽口。
如果將封裝的黃桃罐頭儲存個一年半載再吃，口感更Q更脆，這是由於黃桃浸泡在糖水裡有一個慢慢發酵的過程。所以，黃桃罐頭比起新鮮黃桃反而更加讓人喜歡。
高度產業化
黃桃罐頭已經高度產業化，罐裝技術能夠維持新鮮、鎖住營養，這直接導致黃桃種植結構發生變化，加工桃比例逐年上升，鮮食桃比例不斷下降。
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黃桃是男女老少都喜愛的一種水果，不僅聞起來十分的香甜，吃起來也是甜到心裡的，我們也都知道'水果要吃當季鮮'，當季的水果口感才是最為上乘的。應該很多人跟小編一樣，小時候經常見市場上黃桃和普通的桃子都有賣的，蛋現在卻很難找到成品黃桃了。
成品越來越少，很難看見，但是為什麼市面上的黃桃罐頭那麼多？ 小編查詢了黃桃的資料，其實就不難發現，市面上成品的黃桃為什麼越來越少，接下來不妨看看是什麼原因吧。
不耐儲藏
黃桃不耐儲藏，是最易腐爛變質的水果之一，採摘以後，通常只能保存三四天。這是因為，一方面，黃桃皮薄肉嫩汁多，長途運輸容易磕碰造成腐爛；另一方面，由於黃桃的成熟期一般集中在7月到9月，天氣炎熱，也加速了腐爛滋生。
事實也是如此，除了一些黃桃產地及其周邊地區，市面上很少看到有新鮮黃桃出售。雖然，一些地區通過建設氣調冷藏庫進行保鮮，但最多也只能延長一至二個月，這就更增加了鮮果的成本。
冷凍易破壞
第二，冷凍黃桃也是保存黃桃的一種常見方法，加工成本較低，用途也比較廣泛（可重新加工成罐頭、桃汁、桃醬，也可直接用於甜點或冰點），但冷凍過程破壞了黃桃的纖維結構，會導致營養流失，口感變差。所以，直接將新鮮黃桃賣給加工廠制罐頭，成為很多的果農最佳選擇。
自身特性
黃桃自身的特性決定它適合做罐頭。黃桃果肉金黃，無紅色素，含有胡蘿蔔素，褐變不會太明顯。黃桃屬於粘核種的桃子，一般這種桃肉質細膩，粗纖維少，樹膠質少，做出的罐頭不渾湯。比起其他桃，黃桃的果肉更結實，韌度和硬度較好，加工後不易散架，不會自己變成果醬。
改善口感
黃桃加工成罐頭可以有效改良黃桃的口感，更滿足大眾挑剔的口味。我們知道，新鮮的黃桃口感常常酸多甜少，外表又有一層細細的桃毛，口感不是很好。一旦加工成罐頭，新鮮的桃肉經過糖水的浸泡，酸甜適宜，去皮的桃肉更加滑嫩爽口。
如果將封裝的黃桃罐頭儲存個一年半載再吃，口感更Q更脆，這是由於黃桃浸泡在糖水裡有一個慢慢發酵的過程。所以，黃桃罐頭比起新鮮黃桃反而更加讓人喜歡。
高度產業化
黃桃罐頭已經高度產業化，罐裝技術能夠維持新鮮、鎖住營養，這直接導致黃桃種植結構發生變化，加工桃比例逐年上升，鮮食桃比例不斷下降。
而且它的營養十分豐富，常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。
而低溫巴氏滅菌和馬口鐵封裝的黃桃罐頭加工的核心技術，能夠鎖定時間、保持新鮮，保留營養。所以，小編覺得通過將黃桃加工成罐頭，我們就可以一年四季享用到美味營養的黃桃，多好啊~
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黃桃是男女老少都喜愛的一種水果，不僅聞起來十分的香甜，吃起來也是甜到心裡的，我們也都知道'水果要吃當季鮮'，當季的水果口感才是最為上乘的。應該很多人跟小編一樣，小時候經常見市場上黃桃和普通的桃子都有賣的，蛋現在卻很難找到成品黃桃了。
成品越來越少，很難看見，但是為什麼市面上的黃桃罐頭那麼多？ 小編查詢了黃桃的資料，其實就不難發現，市面上成品的黃桃為什麼越來越少，接下來不妨看看是什麼原因吧。
不耐儲藏
黃桃不耐儲藏，是最易腐爛變質的水果之一，採摘以後，通常只能保存三四天。這是因為，一方面，黃桃皮薄肉嫩汁多，長途運輸容易磕碰造成腐爛；另一方面，由於黃桃的成熟期一般集中在7月到9月，天氣炎熱，也加速了腐爛滋生。
事實也是如此，除了一些黃桃產地及其周邊地區，市面上很少看到有新鮮黃桃出售。雖然，一些地區通過建設氣調冷藏庫進行保鮮，但最多也只能延長一至二個月，這就更增加了鮮果的成本。
冷凍易破壞
第二，冷凍黃桃也是保存黃桃的一種常見方法，加工成本較低，用途也比較廣泛（可重新加工成罐頭、桃汁、桃醬，也可直接用於甜點或冰點），但冷凍過程破壞了黃桃的纖維結構，會導致營養流失，口感變差。所以，直接將新鮮黃桃賣給加工廠制罐頭，成為很多的果農最佳選擇。
自身特性
黃桃自身的特性決定它適合做罐頭。黃桃果肉金黃，無紅色素，含有胡蘿蔔素，褐變不會太明顯。黃桃屬於粘核種的桃子，一般這種桃肉質細膩，粗纖維少，樹膠質少，做出的罐頭不渾湯。比起其他桃，黃桃的果肉更結實，韌度和硬度較好，加工後不易散架，不會自己變成果醬。
改善口感
黃桃加工成罐頭可以有效改良黃桃的口感，更滿足大眾挑剔的口味。我們知道，新鮮的黃桃口感常常酸多甜少，外表又有一層細細的桃毛，口感不是很好。一旦加工成罐頭，新鮮的桃肉經過糖水的浸泡，酸甜適宜，去皮的桃肉更加滑嫩爽口。
如果將封裝的黃桃罐頭儲存個一年半載再吃，口感更Q更脆，這是由於黃桃浸泡在糖水裡有一個慢慢發酵的過程。所以，黃桃罐頭比起新鮮黃桃反而更加讓人喜歡。
高度產業化
黃桃罐頭已經高度產業化，罐裝技術能夠維持新鮮、鎖住營養，這直接導致黃桃種植結構發生變化，加工桃比例逐年上升，鮮食桃比例不斷下降。
而且它的營養十分豐富，常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。
而低溫巴氏滅菌和馬口鐵封裝的黃桃罐頭加工的核心技術，能夠鎖定時間、保持新鮮，保留營養。所以，小編覺得通過將黃桃加工成罐頭，我們就可以一年四季享用到美味營養的黃桃，多好啊~
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