今天小編要分享的是青檸冰紅茶,是將果汁倒進檸檬紅茶裡,提升了整個口味的質感,再加上自家制的檸蜜還有新鮮切的檸檬、青檸,果味好濃郁,但又依然能夠喝到茶香味,夏日冰鎮在冰箱裡一陣子,簡直是不能更愉悅。
烹飪難度:容易
烹飪時間:<30分鐘
主料:
紅茶包1個
檸檬1個
青檸半個
蜂蜜四大勺
熱情果3個
調料:
冰塊10粒
水大半杯
很簡單(⊙o⊙)哦
第一步,先把熱情果切開後挖出內容物過篩出汁
第二步,熱水泡紅茶包,待茶包出味後夾出茶包,冷卻到溫熱,大概在45攝氏度,倒入檸蜜,攪拌均勻,如果感覺不夠甜,可以按口味繼續加量。完全冷卻後丟幾片檸檬和青檸,然後放進冰箱冷藏出味。
第三步,把紅茶取出,加入冰塊和熱情果汁即可。
第四步,關於檸檬:LL用的是雪蜜來醃製的,蜜的味道會比較溫柔,冷藏後看到有沉底,攪拌幾下就可以了。
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