在攀枝花,沒幹過這件事就不是攀枝花人!

水果 櫻桃 檸檬 桑椹 攀枝花新聞網 2017-05-06
在攀枝花,沒幹過這件事就不是攀枝花人!

最近,

攀枝花的桑葚、櫻桃、杏子等水果連番上市,

攀枝花人逛吃逛吃……

可是,總會有一不小心買多了的時候,

怎麼辦呢?丟掉?

NO!NO!NO!

不如做成果醬吧~

近日,攀枝花人就開啟了果醬鬥圖模式,

天天在朋友圈、微博晒美味的果醬~

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桑葚醬

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01

新鮮採摘的桑葚洗淨瀝乾

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02

土冰糖敲碎醃漬桑葚五小時,紫色的汁液完全被釀出

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03

砂鍋炭火熬煮兩小時,加入鮮榨檸檬汁(保鮮、促進營養吸收)收幹

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04

乘熱裝瓶,物理真空,打開後2周內食用完!

櫻桃醬

1、400g櫻桃洗淨去核,倒入45g白砂糖抓勻覆上保鮮膜醃製1-2小時。

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2、醃好的櫻桃連同汁水一起入鍋,加70g水和半顆檸檬汁。

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3、大火煮開後轉小火,不時攪拌,液體粘稠即可盛出。

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4、適量櫻桃醬用蘇打水衝開,加檸檬汁,檸檬片、冰塊,再點綴薄荷葉,就是一杯好看又好喝的櫻桃特飲。

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杏子醬

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做好的各種醬醬,

吃麵包、泡水的時候來一湯匙,

那滋味不擺了!

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