現代人的壓力越來越大，尤其是白領和學生，經常需要用腦，容易腦疲勞，導致工作和學習效率下降。哪些食物能促進人的思維、改善腦疲勞，使精力更加充沛呢？
一、對記憶有幫助的食物：
胡蘿蔔：常食胡蘿蔔能提高記憶力，加快大腦的新陳代謝。
蘋果：蘋果富含微量元素鋅，有增強記憶力，提高思維活躍度的功效。
菠蘿：菠蘿裡含有豐富的維生素C，可以提高記憶力。菠蘿還含有一種微量元素猛，對提高記憶力也是有幫助的。
大豆：大豆中含有豐富的卵磷脂，據研究證明，常吃含有卵磷脂的食物可以明顯提高記憶力。
二、可以使人成功的食物：
草莓：草莓裡含有的果膠能使人產生舒適感，並且能消除緊張情緒。
辣椒：辣椒的辣味能刺激人體內追求成功的激素。
香蕉：其含有的血清素，能刺激神經系統，並在大腦中產生成功意識。
三、提高學習效率的食物：
白菜：白菜能緩解人的緊張情緒，尤其適合在考試期間食用。
檸檬：其中富含的維生素C，能使人精力充沛，提高學習能力。
四、有助於集中精力的食物：
海鰲蝦：其含有的三種脂肪酸可以使人長時間保持精力集中。
洋蔥：洋蔥可以消除緊張情緒和心理疲勞，另外還可以稀釋血液，改善大腦的供氧。
五、可以激發人創造力的食物
姜：姜中所含的薑辣素和揮發油可以使人的思路開闊。其可以稀釋血液，改善血液流動，為大腦提供充足的氧。
荷蘭芹：荷蘭芹能激發人的靈感和創造力。其所含的揮發油能刺激神經系統，刺激人的創新思維。
另外，各種綠葉蔬菜中的微量元素，也能改善大腦的各項功能，辣些年麻辣燙中豐富的蔬菜，就能起到促進大腦功能的效果。
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