農民種植的瓜為什麼叫“偽南瓜”，其實這瓜行業叫法是叫金絲絞瓜，因外形結構像南瓜才稱為偽南瓜。
金絲絞瓜，因其瓜天然成絲似魚翅，故得名金絲絞瓜，被譽為植物“海蜇”，天然粉絲，是蔬菜中的稀有品種,皮薄、絲細，味道清香。
農民種植了20畝地的金絲絞瓜，看這滿地金燦燦的收穫肯定不錯，這瓜大小不均，大的7斤小的3斤左右。
金絲絞瓜的營養非常豐富，含有一種普通瓜內沒有的葫蘆巴鹼，營養在瓜果類屬頂尖食品，具有調節人體新陳代謝，補中益氣，清熱解毒，降壓，減肥，所以在市場上都賣的比較好，深受人們喜愛。
金絲絞瓜有硬殼，便於儲存，還可以將瓜絲晾乾久儲不碎不腐，食用前用水浸泡一下，其味美如鮮，或將其冷凍，可儲存6個多月，可見，金絲絞瓜是一種四季都可食用的蔬菜。
但這瓜還有一個特點，就是食用時要用力拍砸瓜周圍，割開後攪拌或放鍋內煮幾分鐘，用筷子攪拌便成金黃色的縷縷長絲，形如“粉絲”、味同“海蜇”。
吃法有很多種，比如涼拌只需加少許佐料，其色澤金黃、酥脆、酸甜、清香，可以品嚐到金絲絞瓜天然的味道。同時還可熱炒、煲湯、餡、刷火鍋。
農民種植的金絲絞瓜市場零售價在3塊一斤，農民種植了50畝地，畝產千斤，一年的收益有十幾萬！
相關推薦
'買西紅柿時，這3種千萬避開，蔬菜商販：我自己從來不吃'
"買西紅柿時，這3種千萬避開，蔬菜商販：我自己從來不吃。我們平時覺得做菜已經是非常難了，其實在挑選食材的時候也是有很多技巧的，只有我們挑到了優質的食材，才是做好美味佳餚的第一步。之前小編也有跟大家分享過一些挑選食材的方法，但是有一種我們平時最常用到的食材卻一直沒有講，那就是...
'露地西瓜高產種植方法，想種出又大又好吃的西瓜，以下這些要學會'
"西瓜算得上是我們生活中非常常見的水果之一，它的粉絲可以說是遍佈五湖四海。只可惜因為自身的含糖量很高，有一部分的人群是無法接受的，但這絲毫不會撼動它的銷量。西瓜的種植沒有什麼硬性調節，我國的很多地方都可以種植，今天小編就跟大家探討一下怎樣種植出來的西瓜會更好吃呢，下面讓我們...
'夏季身體溼氣重，這3種食物可輕鬆化解，特別是第1種要多吃'
"很多人可能不明白，在炎熱的夏季，身體排汗那麼厲害，為什麼有的人還會有“溼氣”呢？有的人不僅有溼氣，而且溼氣還表現的特別重，這樣到底是怎麼一回事兒？其實，大家只看到了身體排汗的一方面，卻沒有看見身體補水的一方面。夏季到來以後，身體也會開始進行各種轉變，尤其是身體的代謝，一方...
'你種的是紅軸玉米嗎？今年要注意！去年有農民吃了苦頭'
"溫馨提示：請您在閱讀本文之前，點擊文章上方的“關注”，以後您就可以免費收到三農大喇叭每天推送的最新農資價格行情、三農政策、農業技術等內容了。謝謝您的關注與轉發！玉米棒子的籽粒露在外面，苞葉包不住籽粒，這樣的怪現象你遇到過嗎？看起來，玉米軸的長度正常，但棒子的前端有一部分卻...
推薦中...