最近《人生一串2》這個節目可火了,裡面介紹的都是各地的燒烤。烤羊肉、烤五花肉、烤牛肉、烤駱駝肉等什麼都有介紹。其中最近一期介紹的廣西烤老鼠,可以說是非常大火了,很多人都在討論這個食材,看了一下網友的評論,這種美食是很多人都不能接受的,覺得這老鼠怎麼能吃呢?真是越想越沒有胃口的。
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但是你知道嗎?在越南這個地方,烤老鼠肉卻是人人都愛吃的!在越南,老鼠肉甚至比牛肉還要貴呢,來看一下當地人是如何吃老鼠的吧。他們吃的老鼠是從田裡捉回來的田鼠。捉回來之後,先把它們在熱水中燙過。
最近《人生一串2》這個節目可火了,裡面介紹的都是各地的燒烤。烤羊肉、烤五花肉、烤牛肉、烤駱駝肉等什麼都有介紹。其中最近一期介紹的廣西烤老鼠,可以說是非常大火了,很多人都在討論這個食材,看了一下網友的評論,這種美食是很多人都不能接受的,覺得這老鼠怎麼能吃呢?真是越想越沒有胃口的。
但是你知道嗎?在越南這個地方,烤老鼠肉卻是人人都愛吃的!在越南,老鼠肉甚至比牛肉還要貴呢,來看一下當地人是如何吃老鼠的吧。他們吃的老鼠是從田裡捉回來的田鼠。捉回來之後,先把它們在熱水中燙過。
再去除掉田鼠的皮毛,並且把它們給處理乾淨。處理乾淨之後,再把它們放到火上去烤。
最近《人生一串2》這個節目可火了,裡面介紹的都是各地的燒烤。烤羊肉、烤五花肉、烤牛肉、烤駱駝肉等什麼都有介紹。其中最近一期介紹的廣西烤老鼠,可以說是非常大火了,很多人都在討論這個食材,看了一下網友的評論,這種美食是很多人都不能接受的,覺得這老鼠怎麼能吃呢?真是越想越沒有胃口的。
但是你知道嗎?在越南這個地方,烤老鼠肉卻是人人都愛吃的!在越南,老鼠肉甚至比牛肉還要貴呢,來看一下當地人是如何吃老鼠的吧。他們吃的老鼠是從田裡捉回來的田鼠。捉回來之後,先把它們在熱水中燙過。
再去除掉田鼠的皮毛,並且把它們給處理乾淨。處理乾淨之後,再把它們放到火上去烤。
烤到外皮微微發焦時,才會把田鼠給剖洗乾淨。然後再把它們放到盆子裡。
最近《人生一串2》這個節目可火了,裡面介紹的都是各地的燒烤。烤羊肉、烤五花肉、烤牛肉、烤駱駝肉等什麼都有介紹。其中最近一期介紹的廣西烤老鼠,可以說是非常大火了,很多人都在討論這個食材,看了一下網友的評論,這種美食是很多人都不能接受的,覺得這老鼠怎麼能吃呢?真是越想越沒有胃口的。
但是你知道嗎?在越南這個地方,烤老鼠肉卻是人人都愛吃的!在越南,老鼠肉甚至比牛肉還要貴呢,來看一下當地人是如何吃老鼠的吧。他們吃的老鼠是從田裡捉回來的田鼠。捉回來之後,先把它們在熱水中燙過。
再去除掉田鼠的皮毛,並且把它們給處理乾淨。處理乾淨之後,再把它們放到火上去烤。
烤到外皮微微發焦時,才會把田鼠給剖洗乾淨。然後再把它們放到盆子裡。
用鹽、魚露、糖再加上各種香料,把它們醃製一個小時入味,就可以再次上火去烤了。烤法有點類似於烤乳豬,一直把它們烤到外表金黃酥脆了,才算是完成了。
最近《人生一串2》這個節目可火了,裡面介紹的都是各地的燒烤。烤羊肉、烤五花肉、烤牛肉、烤駱駝肉等什麼都有介紹。其中最近一期介紹的廣西烤老鼠,可以說是非常大火了,很多人都在討論這個食材,看了一下網友的評論,這種美食是很多人都不能接受的,覺得這老鼠怎麼能吃呢?真是越想越沒有胃口的。
但是你知道嗎?在越南這個地方,烤老鼠肉卻是人人都愛吃的!在越南,老鼠肉甚至比牛肉還要貴呢,來看一下當地人是如何吃老鼠的吧。他們吃的老鼠是從田裡捉回來的田鼠。捉回來之後,先把它們在熱水中燙過。
再去除掉田鼠的皮毛,並且把它們給處理乾淨。處理乾淨之後,再把它們放到火上去烤。
烤到外皮微微發焦時,才會把田鼠給剖洗乾淨。然後再把它們放到盆子裡。
用鹽、魚露、糖再加上各種香料,把它們醃製一個小時入味,就可以再次上火去烤了。烤法有點類似於烤乳豬,一直把它們烤到外表金黃酥脆了,才算是完成了。
在越南,不管是大人小孩還是老人,都把烤老鼠肉當成一種美食來吃,尤其是收割稻子的季節,前面收割機在割著稻子,後面就有一群人跟在後面捉被收割機驚得四處亂竄的田鼠,然後把它們帶回來,像這樣烤著吃。場面是相當熱鬧的。
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但是你知道嗎?在越南這個地方,烤老鼠肉卻是人人都愛吃的!在越南,老鼠肉甚至比牛肉還要貴呢,來看一下當地人是如何吃老鼠的吧。他們吃的老鼠是從田裡捉回來的田鼠。捉回來之後,先把它們在熱水中燙過。
再去除掉田鼠的皮毛,並且把它們給處理乾淨。處理乾淨之後,再把它們放到火上去烤。
烤到外皮微微發焦時,才會把田鼠給剖洗乾淨。然後再把它們放到盆子裡。
用鹽、魚露、糖再加上各種香料,把它們醃製一個小時入味,就可以再次上火去烤了。烤法有點類似於烤乳豬,一直把它們烤到外表金黃酥脆了,才算是完成了。
在越南,不管是大人小孩還是老人,都把烤老鼠肉當成一種美食來吃,尤其是收割稻子的季節,前面收割機在割著稻子,後面就有一群人跟在後面捉被收割機驚得四處亂竄的田鼠,然後把它們帶回來,像這樣烤著吃。場面是相當熱鬧的。
想不到這種另我們很多人不能接受的文本美食,在越南會這麼受歡迎吧?如果你去廣西旅行,記得一定要嘗一下這種美味,老鼠肉真的很好吃,它們可不是普通的老鼠,而是生活在田裡靠吃稻穀為生的田鼠,所以請放心吃。