深秋時節，晝夜溫差大，稍不注意就容易受涼感冒，這時我們通常會喝上一碗熱薑湯，但是中醫專家提醒，喝薑湯一定要把握好時機，而且不可超過兩天。
身體感受風寒之邪後會出現惡寒發熱、頭痛、身體疼痛、打噴嚏、流清涕等症狀，若能在此時喝上一碗熱薑湯，微微出一身汗，就會感覺鼻子通氣了，頭也不痛了，這是因為生薑味辛性溫，具有發散風寒的作用。
感受風寒後喝薑湯是沒錯的，但為什麼有些人明顯是風寒感冒，可喝了薑湯後症狀反而越來越嚴重呢？這是因為疾病是一個不斷變化的過程。就風寒感冒來說，多 數情況下經過一段時間會轉變成風熱感冒，在中醫學裡這個過程稱為“化熱”，出現發熱加重、目赤、咽喉腫痛、口乾口臭、流膿鼻涕、咯黃痰等症狀，如果此時再 用溫熱的生薑，當然只會使病情越來越嚴重。
因此，喝薑湯治療風寒感冒，一定要在一個“時間窗”內服用。這個“時間窗”就是從感 受風寒到化熱之前的這一段時間，它的長短主要取決於患者的體質以及所處的環境。對於有些人來說，這個“時間窗”可能是一兩天，甚至更長；而有些人則可能只 有半天，甚至一兩個小時就結束了。“時間窗”一過，疾病的性質就改變了，所用的藥物也就完全不同了，因此，受涼後可以喝薑湯，但一定要儘早。
從上可以看出，其實我們感冒後用寒性藥物的機會會更多一些，臨床上以及市面上所售的常用抗感冒中成藥，如三九感冒靈、小柴胡沖劑、清開靈沖劑、板藍根沖劑等都屬於寒性藥物，如果感冒後出現了熱象，就應該用這些藥物，而不要再用生薑了。
下面小編就介紹幾種薑湯
1、薑汁可樂
做法：兩三片薑片放在約300ml可樂裡煮,剛煮開或接近開時馬上停火,盛出即可.
生薑配合可樂中的糖分，可以有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用於冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。
2、紅糖薑湯
做法
把生薑的皮用指甲扣除後，切成薄薄的片，再切成細絲，然後剁成末末備用。鍋裡放入開水，煮沸後放入薑末，煮一會兒後再放入適量紅糖。要根據水量的多少放，太多會過甜，太少了就失去滋味了。放入紅糖後要用小火繼續煮10分鐘左右，然後盛到碗裡趁熱喝下。不要等著放涼了再喝，那樣效果就差很多了。
由於紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯裡，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。女性痛經的時候，一碗紅糖薑湯也能有很好的緩解痛經的作用。
3、大棗薑湯
做法是大棗10個、生薑5片、紅糖適量，煎湯代茶飲
大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用;生薑性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用;二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。
4、綠茶薑湯
鮮榨的薑汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。做法十分簡單，取綠茶和薑絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝，有清熱舒心的功效。
5、鹽醋薑湯
冬季在保暖沒做好的情況下，肩膀和腰背會遭受風、寒、溼等病邪的侵擾，特別是老人容易復發肩周炎。遇到這種情況，可熬一些熱薑湯，先在熱薑湯里加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰乾，敷於患處，反覆數次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。也可用毛巾蘸熬製好的熱薑湯敷於四肢痠痛處。
6、小蔥薑湯
治腹痛、吐瀉。盛夏高溫，各種病菌繁殖活躍，稍有不慎，就會病從口入，容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎症。適當喝些薑湯，能起到防治作用。生薑能起某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。
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