'燉羊肉湯有技巧,牢記這4個小訣竅,羊肉軟爛無羶味'

生薑 料酒 溫暖冬至 白醋 白芷 清河廣播電臺 2019-09-11
""燉羊肉湯有技巧,牢記這4個小訣竅,羊肉軟爛無羶味

隨著豬肉不斷往上升,現在,很多人寧可吃牛肉和羊肉,根本就不喜歡吃豬肉了,因為羊肉的營養價值也是非常的高,而且味道更是非常的美味又爽口。你們說呢?因為羊肉對於補身體效果是非常好的,尤其是喝羊肉湯,現在正是秋天,秋天正是一個滋補的季節。

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隨著豬肉不斷往上升,現在,很多人寧可吃牛肉和羊肉,根本就不喜歡吃豬肉了,因為羊肉的營養價值也是非常的高,而且味道更是非常的美味又爽口。你們說呢?因為羊肉對於補身體效果是非常好的,尤其是喝羊肉湯,現在正是秋天,秋天正是一個滋補的季節。

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但是對於羊肉來說,我們都知道羊肉的羶味是非常的重,很多人根本都不喜歡吃,也吃不慣它的這種味道,想要羊肉湯沒有羶味,我們在燉的時候也是有技巧的,今天跟大家分享燉羊肉湯有技巧,牢記這4個小訣竅,羊肉軟爛無羶味!看完長見識!喜歡喝羊肉湯的朋友們一起來看一下,它的正確燉法。

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但是對於羊肉來說,我們都知道羊肉的羶味是非常的重,很多人根本都不喜歡吃,也吃不慣它的這種味道,想要羊肉湯沒有羶味,我們在燉的時候也是有技巧的,今天跟大家分享燉羊肉湯有技巧,牢記這4個小訣竅,羊肉軟爛無羶味!看完長見識!喜歡喝羊肉湯的朋友們一起來看一下,它的正確燉法。

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第1個小訣竅,我們先將買回來的羊肉清洗乾淨之後,切成大小均勻的塊,放入溫水中進行浸泡,浸泡的同時裡面一定要加入鹽和白醋,因為鹽和醋有著殺菌的效果,這樣我們在清洗的時候更是非常的容易清洗乾淨。第2個小訣竅,鍋中加入適量的水,大火煮開之後將羊肉放入鍋中進行焯水。

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第1個小訣竅,我們先將買回來的羊肉清洗乾淨之後,切成大小均勻的塊,放入溫水中進行浸泡,浸泡的同時裡面一定要加入鹽和白醋,因為鹽和醋有著殺菌的效果,這樣我們在清洗的時候更是非常的容易清洗乾淨。第2個小訣竅,鍋中加入適量的水,大火煮開之後將羊肉放入鍋中進行焯水。

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焯水的時候裡面一定要加入適量的料酒,這樣燉出來的羊肉湯沒有羶味。第3個小訣竅,在燉羊肉湯的時候,裡面一定要加入蔥段,生薑片和白芷。大火煮開之後,再將羊肉放入鍋中。煮開之後轉為小火,燉上一個小時。

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隨著豬肉不斷往上升,現在,很多人寧可吃牛肉和羊肉,根本就不喜歡吃豬肉了,因為羊肉的營養價值也是非常的高,而且味道更是非常的美味又爽口。你們說呢?因為羊肉對於補身體效果是非常好的,尤其是喝羊肉湯,現在正是秋天,秋天正是一個滋補的季節。

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但是對於羊肉來說,我們都知道羊肉的羶味是非常的重,很多人根本都不喜歡吃,也吃不慣它的這種味道,想要羊肉湯沒有羶味,我們在燉的時候也是有技巧的,今天跟大家分享燉羊肉湯有技巧,牢記這4個小訣竅,羊肉軟爛無羶味!看完長見識!喜歡喝羊肉湯的朋友們一起來看一下,它的正確燉法。

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第1個小訣竅,我們先將買回來的羊肉清洗乾淨之後,切成大小均勻的塊,放入溫水中進行浸泡,浸泡的同時裡面一定要加入鹽和白醋,因為鹽和醋有著殺菌的效果,這樣我們在清洗的時候更是非常的容易清洗乾淨。第2個小訣竅,鍋中加入適量的水,大火煮開之後將羊肉放入鍋中進行焯水。

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焯水的時候裡面一定要加入適量的料酒,這樣燉出來的羊肉湯沒有羶味。第3個小訣竅,在燉羊肉湯的時候,裡面一定要加入蔥段,生薑片和白芷。大火煮開之後,再將羊肉放入鍋中。煮開之後轉為小火,燉上一個小時。

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第4個小訣竅,我們在燉羊肉湯的時候裡面還可以加入豆腐塊。但是豆腐塊加入的時候,一定要先加豆腐塊進行焯水,這樣燉出來的羊肉湯是非常的濃白,更是無羶味。燉羊肉湯有技巧,牢記這4個小訣竅,羊肉軟爛無羶味!看完長見識!你們喜歡喝羊肉湯嗎?

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