"五味食國"

黃帝內經養生智慧解密:五味入五臟,過食五味傷五臟
《黃帝內經》是中醫四大經典之首,被稱為“醫之始祖”,分為《素問》和《靈樞經》兩部,被譽為中國第一養生寶典,五味和五臟就是重要的養生內容之一。日常生活之中,...
夏季養生禁忌,五味常食助你健康過夏季
一年之中夏季溫度高、溼度大,很容易讓人心煩易怒、坐立不安、睡眠質量變的很差,這時候對心臟的壓力就會加大。夏季對有高血壓、心臟病等心腦血管疾病的患者來著,會...
藥食同源:一個橘子等於五味“藥”
橘子酸甜可口,營養豐富,是很多人必不可少的水果。我想告訴大家的是,別看橘子個頭不大,但它渾身都是寶,橘皮、橘絡、橘核、橘肉均是“天然藥物”。橘皮清新口氣。新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有...
鄂爾多斯的五味食事,你最好哪一口?
自古民以食為天,我也不例外。自仲夏後,每天所思所想大部分倒是吃。下班之後先不急著回家,不想工作,不想瑣事,只是看現在自己饞哪一口,先把這一口補上。汪曾祺《食事》以五味開端,本著“口之於味,有同嗜焉”的想法,特意分享如何在鄂爾多斯得到這五味。山西人愛吃酸,老醋當飲料,陝西人差...
味博士:5種營養豆漿的做法,天天喝也不膩!美味又營養
大豆中含有豐富的優質蛋白質,而蛋白質是組成人體的主要物質。但如果天天喝豆漿,難免有時候會喝膩的,今天教大家5五種營養豆漿的做法。一、紅豆豆漿食材:赤小豆5...
'【粵菜師傅•五味人生】五味融和的台山五味鵝'
"台山五味鵝和諧融合酸、甜、苦、辣、鹹五味1五邑地區,平原廣闊,水土豐茂,養殖業興盛,作為優質食材的鵝,是五邑一大特產。上回聊了燒鵝,這次聊聊一道菜集五味於一身的五味鵝。少時第一次吃五味鵝,是外婆以民間手法炮製的。外婆選用鄉下養了大半年、5-6斤重的純正汶村鵝,去毛、去內臟...
味博士:5種手工自制糖,健康又美味,吃得放心!動手試試!
一、花生糖食材:花生500g,芝麻10g,白糖200g,麥芽糖250g,油少許做法:1、花生炒熟,注意火候,不要炒糊掉了,去掉外皮,最好掰成兩半2、鍋裡放...
味博士:玩轉紅薯的5種吃法,粘糯又美味!很健康,吃再多也不膩
紅薯味道香甜,營養豐富,其主要的好處就在於以下三點,第一:好買,因為不存在買不著。第二:便宜,又不存在有多貴吃不起。第三:口感又好、味道又香。哈哈是不是很...
味博士:5種芒果的甜品做法,自己在家照樣做!好吃到舔舌頭!
一、香芒糯米餈 食材:糯米粉130g,澄粉30g,芒果300g,椰蓉50g,芒果汁250ml,白糖120g做法:1、芒果汁倒入一大碗,放糖攪拌溶解2、糯米...
'汪曾祺:五味'
"編者按:汪先生的這篇美食文章,寫的是來由五湖四海的全國各地人的飲食偏好,正所謂五味雜陳。寫得透徹,值得讀,值得藏。謝謝關注。汪曾祺畫的螃蟹山西人真能吃醋。幾個山西人在北京下飯館,坐定之後,還沒有點菜,先把醋瓶子拿過來,每人喝了三調羹醋。鄰座的客人直瞪眼。有一年我到太原去,...
漲知識:糧食酒有五味,這五味是如何形成的
品酒的人都知道,喝白酒如品人生,酸甜苦辣澀,一味都不會少。但是我們是否知道,一滴糧食酒裡面為何會出現這麼多的味道匯聚?在美酒轟擊我們味蕾的同時,跟我一起了...
白酒 調味品 高粱 2019-04-13
中藥分五味,五味之功效你懂嗎?
中醫將中藥分五味,包括酸、苦、甘、辛、鹹,不同的味屬性,能夠歸納不同的中藥功效,用以指導臨床。其實五味也應用於日常的食品之中,用以指導食療養生;食物味道屬...
糧食酒有五味,這五味是如何形成的(今日推薦)
品酒的人都知道,喝白酒如品人生,酸甜苦辣澀,一味都不會少。但是我們是否知道,一滴糧食酒裡面為何會出現這麼多的味道匯聚?在美酒轟擊我們味蕾的同時,跟我一起了...
白酒 ? 調味品 2019-04-30
'五味鮮魷(附五味醬調製配方)'
" 特點:酸鹹適口,口感清爽。菜品提供:王善新,東莞桃花源酒樓行政總廚,師從臺灣大廚簡正國、簡正濤、許正堂。   原料:小魷魚400克調料:五味醬10克,薑汁酒20克。五味醬調製配方:番茄醬500克,工研白醋100克,白糖200克,工研烏醋、醬油膏、薑末、紅尖椒、蒜末各5...
'七律 五味人生'
"《七律 五味人生(新韻)》其一寄情碧海志比金,人至中年倍感辛。惜望長安空有夢,恐聞流水憾無音。自嘲識短微言淺,時嘆路遙困阻頻。花莫自哀花勝月,月如相較月虧銀。《七律 五味人生(新韻)》其二煎熬汁出藥將溫,不賴佳餚苦自吞。雖有良方醫外病,何來妙法解情深?凡塵欲了終難事,心海...
合歡 2019-08-29
'一些五味繁雜的句子'
"生命裡總會遇見一個人,遇到了就再也忘不了;總有一些風景,看過就再也不想忘記;總能聽見一些話,覺得很有道理。希望這裡也有一句能夠打動你。爺爺講:年輕人容易心碎,老人容易嘴碎——麥家《人生海海》幸運的人,一生都被童年治癒。不幸的人,一生都在治癒童年——阿德勒有時候真實比小說更...
古籍黃帝內經《五味論》
今天給大家推薦古籍黃帝內經《五味論》:黃帝曰:苦走骨,多食之,令人變嘔,何也?少俞曰:苦入於胃,五榖之氣,皆不能勝苦,苦入下脘,三焦之道,皆閉而不通,故變...
五味概念的變遷
白瑋/文(頭條號簽約文章)五味究竟是個什麼概念?五味的“味”指的是什麼?它是指現實世界食物本身所具有的五種味道?還是抽象世界的五種味性,還是指調味時所要用...
'酒過三巡菜過五味'
" 人的一生快樂的事很多,散去煩惱今兒只談快樂,最快樂的事就是和幾個氣味相投的朋友親屬同事,週末放假大家都放下工作之時聚在一起把酒推杯,品味五味菜餚互訴彼此心情, 愛你的人懂你懂你的人自然愛你,喝酒的人懂酒,懂酒的人不一定會喝酒,人有七情六慾,酒有文化高低,喝酒品菜自然開心...
歲月雜陳,五味人生
我曾以為本人是個沒有故土的人,多年前父親為了生計率領母親到了一座常陰陰冷冷的小城,我在那裡出生,生長。後來同樣是為了生活而遷居異地,這些年飄飄蕩蕩嚐到無數...
美文 翼的擁護 2017-10-03
推薦中...